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咖啡認知與制作

包郵 咖啡認知與制作

出版社：鄭州大學出版社出版時間：2021-02-01
開本： 16開 頁數： 158
本類榜單：美食銷量榜
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咖啡認知與制作 版權信息

  • ISBN：9787564574604
  • 條形碼：9787564574604 ; 978-7-5645-7460-4
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

咖啡認知與制作 內容簡介

本書共分三大模塊，共計十個項目，涉及咖啡起源與傳播、認識咖啡豆、咖啡豆的烘焙與研磨、咖啡品鑒、認識咖啡館、咖啡館服務、咖啡飲用禮儀、咖啡的萃取與規則、意式咖啡制作、單品咖啡制作等相關內容。

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