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采購管理實務(第2版) 版權信息
- ISBN：9787115563293
- 條形碼：9787115563293 ; 978-7-115-56329-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
采購管理實務(第2版) 本書特色
二維碼鏈接視頻、文本素材，拓寬讀者視野。 以采購的基本流程為主線，突出采購管理工作的電子化、數字化應用。 包含采購職業道德、相關法規等內容，涉及“采購人員審計”“電子招投標”“劣后供應商管理模式”“數字化采購”等內容。 配套有課件、教案、大綱、答案、實訓資料、模擬試卷等教學資料（部分資料僅限用書老師下載），索取方式參見本書內的“更新勘誤表和配套資料索取示意圖”。
采購管理實務(第2版) 內容簡介
本書共分為九章，系統地介紹了采購管理主要領域的相關知識和技能。本書內容主要包括采購基礎、采購組織設計與采購人員管理、采購計劃管理、招標采購、供應商管理、采購談判與采購合同管理、采購質量管理、采購成本分析與控制、數字化采購等。 本書配有電子課件、電子教案、教學大綱、綜合測試題參考答案、實訓資料、模擬試卷等多種教學資料（部分資料有且只有用書老師下載），具體索取方式參見書末的“更新勘誤表和配套資料索取示意圖”。
采購管理實務(第2版) 目錄
第 一章 采購基礎 1
【學習目標】 1
【案例導入】蠟筆小新買東西 1
第 一節 采購認知 2
一、采購概念的理解 2
二、采購對企業的重要性 3
三、采購作業的基本流程 4
四、采購作業流程設計的注意事項 7
五、采購的原則 9
第二節 采購管理概述 11
一、采購管理的內容 11
二、采購管理的五個階段 12
三、現代采購管理方式 14
本章小結 18
綜合測試題 18
第二章 采購組織設計與采購人員管理 21
【學習目標】 21
【案例導入】美的集團對采購人員應具備的能力的要求 21
第 一節 采購組織設計 22
一、采購組織結構 22
二、采購人員的職責 26
第二節 采購人員管理 27
一、采購人員的選聘 27
二、采購人員的考核 30
三、采購人員崗位輪換與采購人員審計 32
本章小結 34
綜合測試題 34
第三章 采購計劃管理 37
【學習目標】 37
【案例導入】東汽物資采購計劃管理 37
第 一節 采購需求分析 38
一、采購申請 38
二、采購需求分析的方法 40
第二節 物料需求計劃 44
一、物料需求計劃的產生 44
二、物料需求計劃的基本原理 44
三、物料需求計劃的邏輯流程 45
四、物料需求計劃的計算步驟 47
五、物料需求計劃的優點 49
第三節 采購計劃的編制 50
一、編制采購計劃的目的 50
二、編制采購計劃的主要環節 50
三、采購計劃的審批與執行 55
本章小結 57
綜合測試題 58
第四章 招標采購 62
【學習目標】 62
【案例導入】一次成功的網上藥品招標 62
第 一節 招標采購概述 63
一、招標采購的含義 63
二、招標采購的三種方法 63
第二節 招標采購的流程 65
一、招標策劃與準備 66
二、投標 67
三、開標 68
四、評標 69
五、決標與簽訂合同 71
第三節 招標采購中的問題與相關處罰規定 71
一、招標采購中的常見問題 71
二、招投標過程中違規的相關處罰規定 72
第四節 電子招投標 73
一、中國招標投標公共服務平臺 73
二、甲骨文公司的電子招投標系統 74
本章小結 76
綜合測試題 77
第五章 供應商管理 80
【學習目標】 80
【案例導入】蘋果公司的五大采購經驗 80
第 一節 供應商開發與選擇 81
一、供應商開發 82
二、供應商選擇 93
第二節 供應商評估與激勵 97
一、供應商績效評估 97
二、供應商績效改善 100
三、供應商激勵 103
第三節 供應商關系策略 104
一、供應商的分類 104
二、供應商的動態管理 105
三、針對不同供應商建立不同的供應商關系 107
四、供應商關系管理策略 107
本章小結 111
綜合測試題 112
第六章 采購談判與采購合同管理 116
【學習目標】 116
【案例導入】分橙子 116
第 一節 采購談判 117
一、收集采購談判資料 117
二、采購談判的要點 117
三、采購談判的內容 118
四、獲得采購談判的籌碼 119
五、常用的采購談判技巧 121
六、制訂采購談判方案 125
第二節 采購合同管理 129
一、有效采購合同的一般要件 129
二、采購合同的構成 130
三、采購合同的主要條款及注意事項 130
四、采購合同簽訂的程序 132
五、采購合同的變更、撤銷與解除 133
六、解決采購合同糾紛的途徑 134
本章小結 135
綜合測試題 136
第七章 采購質量管理 138
【學習目標】 138
【案例導入】廣州本田的采購質量管理 138
第 一節 質量管理概述 139
一、對質量的理解 139
二、質量管理的發展階段 140
三、質量成本 142
第二節 采購來料檢驗 143
一、來料檢驗的目的 143
二、來料檢驗的內容 143
三、來料檢驗的方式 145
四、來料檢驗問題處理 146
第三節 采購質量改善的方法 150
一、全員參與 150
二、加強供應商資格認證 150
三、供應商早期參與 151
四、靈活運用質量管理工具 152
五、加強采購物品檢驗 153
本章小結 154
綜合測試題 154
第八章 采購成本分析與控制 157
【學習目標】 157
【案例導入】施耐德電氣降低采購成本的措施 157
第 一節 從采購價格分析到采購成本分析 158
一、影響采購價格的因素 158
二、正確詢價 159
三、供應商報價 160
四、采購價格調查與分解 162
五、比價 164
六、采購總成本 165
第二節 采購成本分析的方法和工具 168
一、ABC分析法 168
二、價值分析法 174
三、規模經濟 177
四、學習曲線 177
第三節 降低采購成本的策略 178
本章小結 180
綜合測試題 181
第九章 數字化采購 184
【學習目標】 184
【案例導入】京東商城自動抓取競爭對手的價格 184
第 一節 數字化采購認知 185
一、數字化采購的重要性 185
二、什么是數字化采購 185
第二節 數字化采購的四個階段 185
一、電子化階段 185
二、系統化階段 186
三、集成化階段 190
四、智能化階段 191
第三節 數字化采購的應用場景 192
一、目錄化采購 192
二、采購活動自動化 193
三、陽光采購與風險合規 193
四、采購執行自動化 194
五、支出可視化 194
六、前瞻性供應商管理 194
七、可預測戰略尋源 194
八、決策制定 194
九、供應商協作 195
十、付款管理 195
十一、風險管理 195
本章小結 195
綜合測試題 196
更新勘誤表和配套資料索取示意圖 199
主要參考文獻 200
【學習目標】 1
【案例導入】蠟筆小新買東西 1
第 一節 采購認知 2
一、采購概念的理解 2
二、采購對企業的重要性 3
三、采購作業的基本流程 4
四、采購作業流程設計的注意事項 7
五、采購的原則 9
第二節 采購管理概述 11
一、采購管理的內容 11
二、采購管理的五個階段 12
三、現代采購管理方式 14
本章小結 18
綜合測試題 18
第二章 采購組織設計與采購人員管理 21
【學習目標】 21
【案例導入】美的集團對采購人員應具備的能力的要求 21
第 一節 采購組織設計 22
一、采購組織結構 22
二、采購人員的職責 26
第二節 采購人員管理 27
一、采購人員的選聘 27
二、采購人員的考核 30
三、采購人員崗位輪換與采購人員審計 32
本章小結 34
綜合測試題 34
第三章 采購計劃管理 37
【學習目標】 37
【案例導入】東汽物資采購計劃管理 37
第 一節 采購需求分析 38
一、采購申請 38
二、采購需求分析的方法 40
第二節 物料需求計劃 44
一、物料需求計劃的產生 44
二、物料需求計劃的基本原理 44
三、物料需求計劃的邏輯流程 45
四、物料需求計劃的計算步驟 47
五、物料需求計劃的優點 49
第三節 采購計劃的編制 50
一、編制采購計劃的目的 50
二、編制采購計劃的主要環節 50
三、采購計劃的審批與執行 55
本章小結 57
綜合測試題 58
第四章 招標采購 62
【學習目標】 62
【案例導入】一次成功的網上藥品招標 62
第 一節 招標采購概述 63
一、招標采購的含義 63
二、招標采購的三種方法 63
第二節 招標采購的流程 65
一、招標策劃與準備 66
二、投標 67
三、開標 68
四、評標 69
五、決標與簽訂合同 71
第三節 招標采購中的問題與相關處罰規定 71
一、招標采購中的常見問題 71
二、招投標過程中違規的相關處罰規定 72
第四節 電子招投標 73
一、中國招標投標公共服務平臺 73
二、甲骨文公司的電子招投標系統 74
本章小結 76
綜合測試題 77
第五章 供應商管理 80
【學習目標】 80
【案例導入】蘋果公司的五大采購經驗 80
第 一節 供應商開發與選擇 81
一、供應商開發 82
二、供應商選擇 93
第二節 供應商評估與激勵 97
一、供應商績效評估 97
二、供應商績效改善 100
三、供應商激勵 103
第三節 供應商關系策略 104
一、供應商的分類 104
二、供應商的動態管理 105
三、針對不同供應商建立不同的供應商關系 107
四、供應商關系管理策略 107
本章小結 111
綜合測試題 112
第六章 采購談判與采購合同管理 116
【學習目標】 116
【案例導入】分橙子 116
第 一節 采購談判 117
一、收集采購談判資料 117
二、采購談判的要點 117
三、采購談判的內容 118
四、獲得采購談判的籌碼 119
五、常用的采購談判技巧 121
六、制訂采購談判方案 125
第二節 采購合同管理 129
一、有效采購合同的一般要件 129
二、采購合同的構成 130
三、采購合同的主要條款及注意事項 130
四、采購合同簽訂的程序 132
五、采購合同的變更、撤銷與解除 133
六、解決采購合同糾紛的途徑 134
本章小結 135
綜合測試題 136
第七章 采購質量管理 138
【學習目標】 138
【案例導入】廣州本田的采購質量管理 138
第 一節 質量管理概述 139
一、對質量的理解 139
二、質量管理的發展階段 140
三、質量成本 142
第二節 采購來料檢驗 143
一、來料檢驗的目的 143
二、來料檢驗的內容 143
三、來料檢驗的方式 145
四、來料檢驗問題處理 146
第三節 采購質量改善的方法 150
一、全員參與 150
二、加強供應商資格認證 150
三、供應商早期參與 151
四、靈活運用質量管理工具 152
五、加強采購物品檢驗 153
本章小結 154
綜合測試題 154
第八章 采購成本分析與控制 157
【學習目標】 157
【案例導入】施耐德電氣降低采購成本的措施 157
第 一節 從采購價格分析到采購成本分析 158
一、影響采購價格的因素 158
二、正確詢價 159
三、供應商報價 160
四、采購價格調查與分解 162
五、比價 164
六、采購總成本 165
第二節 采購成本分析的方法和工具 168
一、ABC分析法 168
二、價值分析法 174
三、規模經濟 177
四、學習曲線 177
第三節 降低采購成本的策略 178
本章小結 180
綜合測試題 181
第九章 數字化采購 184
【學習目標】 184
【案例導入】京東商城自動抓取競爭對手的價格 184
第 一節 數字化采購認知 185
一、數字化采購的重要性 185
二、什么是數字化采購 185
第二節 數字化采購的四個階段 185
一、電子化階段 185
二、系統化階段 186
三、集成化階段 190
四、智能化階段 191
第三節 數字化采購的應用場景 192
一、目錄化采購 192
二、采購活動自動化 193
三、陽光采購與風險合規 193
四、采購執行自動化 194
五、支出可視化 194
六、前瞻性供應商管理 194
七、可預測戰略尋源 194
八、決策制定 194
九、供應商協作 195
十、付款管理 195
十一、風險管理 195
本章小結 195
綜合測試題 196
更新勘誤表和配套資料索取示意圖 199
主要參考文獻 200
展開全部
采購管理實務(第2版) 作者簡介
張曉芹，女，管理學碩士，南海東軟信息技術職業學院物流專業專任教師，主持教育部高等學校物流類專業教學指導委員會全國物流教改教研課題一項，公開發表論文4篇，作為主要參與人參與市級以上項目一項，參與省級項目2項。
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