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冷鏈物流管理

包郵 冷鏈物流管理

出版社：中國海洋大學出版社出版時間：2017-02-01
開本： 26cm 頁數： 329頁
本類榜單：管理銷量榜
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冷鏈物流管理 版權信息

  • ISBN：9787567013186
  • 條形碼：9787567013186 ; 978-7-5670-1318-6
  • 裝幀：暫無
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>>

冷鏈物流管理 內容簡介

本書主要內容包括: 冷鏈物流基礎、食品冷藏的基礎知識、食品的冷凍保藏技術、冷鏈物流產品的包裝、冷庫及其制冷設備管理、食品的冷藏運輸等。

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