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英國旅游高等教育發展研究

包郵 英國旅游高等教育發展研究

作者:沈少劍著
出版社:山東大學出版社出版時間:2020-08-01
開本: 24cm 頁數: 173頁
本類榜單:社會科學銷量榜
中 圖 價:¥34.3(7.0折) 定價  ¥49.0 登錄后可看到會員價
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英國旅游高等教育發展研究 版權信息

  • ISBN:9787560766720
  • 條形碼:9787560766720 ; 978-7-5607-6672-0
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>>

英國旅游高等教育發展研究 內容簡介

本書以英國旅游高等教育的發展現狀為主線, 通過其目前的“課程”“質量保障體系”“存在問題”這幾個關鍵切入點把握英國旅游高等教育的發展狀況及其內在機制。通過文獻分析法、案例分析法、歸納法、演繹法等多種研究方法, 對英國旅游高等教育進行全面、系統的研究。同時, 結合英國旅游高等教育的國際和國內背景, 分析其發展的外部環境和影響因素, 從而形成對英國旅游高等教育的整體性認識及準確定位。

英國旅游高等教育發展研究 目錄

緒論
一、研究背景
二、研究綜述
三、研究意義
四、研究方法與思路

**章 英國旅游高等教育的相關概念及發展歷程
**節 旅游高等教育的相關概念
一、旅游教育的概念及分類
二、旅游高等教育的概念及特點
三、旅游高等教育的意義
第二節 英國旅游高等教育的發展歷程
一、職業階段
二、分化階段
三、基準階段
四、案例分析:薩里大學和斯特拉思克萊德大學的旅館與餐飲管理本科專業

第二章 英國旅游高等教育的結構
……
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