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“十三五”江蘇省高等學(xué)校重點教材中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)與評價/劉翠等 版權(quán)信息
- ISBN：9787030657565
- 條形碼：9787030657565 ; 978-7-03-065756-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
“十三五”江蘇省高等學(xué)校重點教材中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)與評價/劉翠等 內(nèi)容簡介
本書共六章，包括演示實驗教學(xué)、學(xué)生驗證實驗教學(xué)、學(xué)生探究實驗教學(xué)、數(shù)字化實驗教學(xué)、創(chuàng)新實驗教學(xué)、實驗教學(xué)評價--視頻評價及分析。本書將教學(xué)與評價相結(jié)合，傳統(tǒng)學(xué)習(xí)與視頻學(xué)習(xí)相結(jié)合，從實驗學(xué)習(xí)方式的不同來指導(dǎo)學(xué)生完成不同類型實驗的教學(xué)設(shè)計。
“十三五”江蘇省高等學(xué)校重點教材中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)與評價/劉翠等 目錄
目錄
前言
**章 基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的實驗教學(xué)設(shè)計 1
一、化學(xué)實驗教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計 2
二、實驗教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計 3
三、實驗教學(xué)方式的設(shè)計 3
思考與實踐 3
第二章 中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)設(shè)計實例 4
**節(jié) 演示實驗教學(xué) 4
實例一 碳酸氫銨受熱分解 5
實例二 空氣中氧氣體積分數(shù)的測定 7
實例三 水的組成 9
第二節(jié) 分組實驗教學(xué) 14
一、分組實驗教學(xué)注意事項 14
二、組織、指導(dǎo)分組實驗的具體方法 15
實例四 粗鹽的初步提純 15
實例五 常見金屬的性質(zhì) 18
實例六 二氧化碳的制取和性質(zhì) 22
實例七 氫氧化鈉變質(zhì)成分 27
實例八 構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒 30
第三節(jié) 探究性實驗教學(xué) 37
一、探究性實驗的類型 38
二、探究性實驗的特點 38
三、探究性實驗教學(xué)的策略 38
實例九 碳酸鈣高溫分解產(chǎn)物的成分探究 39
實例十 探究鎂在二氧化碳中燃燒 42
實例十一 二氧化碳與澄清石灰水反應(yīng)再探究 45
實例十二 探究鈉在二氧化碳中燃燒 47
實例十三 運用數(shù)字化實驗探究原電池電極的極性翻轉(zhuǎn)現(xiàn)象 49
實例十四 運用數(shù)字化實驗探究化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素 53
第四節(jié) 家庭小實驗教學(xué) 59
實例十五 雞蛋的浮沉 60
實例十六 探究微粒的性質(zhì) 62
實例十七 探究銅絲的性質(zhì) 65
實例十八 巧除水垢 68
第五節(jié) 創(chuàng)新性實驗教學(xué) 70
一、基于實驗設(shè)計方案的創(chuàng)新 70
實例十九 物質(zhì)溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象實驗的創(chuàng)新設(shè)計 70
實例二十 燃燒與滅火 72
實例二十一 巧借杠桿改進化學(xué)實驗“趣中生智” 75
實例二十二 探究微粒運動的實驗改進 76
二、基于實驗裝置組合的創(chuàng)新 80
實例二十三 “水火相容”——白磷在水中燃燒的新設(shè)計 80
實例二十四 “氫氧焰實驗”的新設(shè)計 83
實例二十五 循環(huán)往復(fù)的“噴泉”實驗的創(chuàng)新設(shè)計 85
三、基于實驗儀器用途的創(chuàng)新 88
實例二十六 U 形管在初中化學(xué)實驗中的妙用 88
實例二十七 長柄V 形玻璃管在化學(xué)實驗中的新應(yīng)用 92
實例二十八 巧借廢舊塑料瓶探究微粒運動 96
實例二十九 普通漏斗在五個實驗改進中的應(yīng)用 99
思考與實踐 102
第三章 中學(xué)化學(xué)實驗 103
**節(jié) 演示實驗 103
實驗一 二氧化碳滅火 103
實驗二 一氧化碳與氧化鐵的反應(yīng) 104
實驗三 濃硫酸的性質(zhì) 105
實驗四 鐵的銹蝕 106
實驗五 燒不壞的手絹 107
實驗六 氯氣的制取 108
實驗七 鈉的性質(zhì)實驗 109
實驗八 甲烷的性質(zhì)實驗 109
實驗九 乙烯的性質(zhì)實驗 110
第二節(jié) 分組實驗 111
實驗十 溶液的酸堿性 111
實驗十一 酸與堿的化學(xué)性質(zhì) 112
實驗十二 氧氣的制取與性質(zhì)實驗 114
實驗十三 物質(zhì)燃燒的條件 115
實驗十四 配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的氯化鈉溶液 116
實驗十五 氫氧化鋁的兩性實驗 117
實驗十六 化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能 118
第三節(jié) 探究性實驗 118
實驗十七 膠體的性質(zhì) 118
實驗十八 探究蠟燭燃燒過程中發(fā)生的變化 119
實驗十九 探究銅綠的性質(zhì) 120
實驗二十 探究鎂的性質(zhì) 120
實驗二十一 幾種纖維的性質(zhì)實驗 121
實驗二十二 探究溶解與乳化 122
實驗二十三 探究結(jié)晶的條件 123
實驗二十四 中和反應(yīng) 124
實驗二十五 葡萄糖的檢驗 124
實驗二十六 從大豆中提取油脂 125
實驗二十七 化學(xué)電源 126
實驗二十八 碳酸鈉的性質(zhì)實驗 127
第四節(jié) 家庭小實驗 128
實驗二十九 自制“汽水” 128
實驗三十 “不熔化”的鋁 129
實驗三十一 “藍”土豆 129
實驗三十二 “生銹”的蘋果 130
實驗三十三 彩虹管 130
實驗三十四 大象牙膏 131
實驗三十五 自制固體酒精 131
第五節(jié) 數(shù)字化實驗 132
實驗三十六 可燃物在密閉容器中燃燒時耗氧量的探究 133
實驗三十七 空氣中氧氣含量的測定 134
實驗三十八 不同電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性測定 135
實驗三十九 探究二氧化碳通入澄清石灰水電導(dǎo)率的變化 136
實驗四十 噴泉實驗中壓強的變化 136
實驗四十一 催化劑對過氧化氫分解反應(yīng)速率的影響 137
實驗四十二 利用溶解氧傳感器進行溶解氧的探究 138
實驗四十三 明礬凈水實驗的探究 138
實驗四十四 酒精燈火焰溫度的測定 139
思考與實踐 140
第四章 化學(xué)實驗教學(xué)評價 141
**節(jié) 化學(xué)實驗報告評價 141
一、傳統(tǒng)實驗報告評價 141
二、工作單評價 142
第二節(jié) 化學(xué)教學(xué)視頻評價 144
一、視頻評價量表簡介 144
二、視頻評價量表在化學(xué)教學(xué)論實驗教學(xué)中的應(yīng)用 146
三、不同評價方法對學(xué)生實驗教學(xué)能力的提升影響 147
思考與實踐 149
參考文獻 150
前言
**章 基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的實驗教學(xué)設(shè)計 1
一、化學(xué)實驗教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計 2
二、實驗教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計 3
三、實驗教學(xué)方式的設(shè)計 3
思考與實踐 3
第二章 中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)設(shè)計實例 4
**節(jié) 演示實驗教學(xué) 4
實例一 碳酸氫銨受熱分解 5
實例二 空氣中氧氣體積分數(shù)的測定 7
實例三 水的組成 9
第二節(jié) 分組實驗教學(xué) 14
一、分組實驗教學(xué)注意事項 14
二、組織、指導(dǎo)分組實驗的具體方法 15
實例四 粗鹽的初步提純 15
實例五 常見金屬的性質(zhì) 18
實例六 二氧化碳的制取和性質(zhì) 22
實例七 氫氧化鈉變質(zhì)成分 27
實例八 構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒 30
第三節(jié) 探究性實驗教學(xué) 37
一、探究性實驗的類型 38
二、探究性實驗的特點 38
三、探究性實驗教學(xué)的策略 38
實例九 碳酸鈣高溫分解產(chǎn)物的成分探究 39
實例十 探究鎂在二氧化碳中燃燒 42
實例十一 二氧化碳與澄清石灰水反應(yīng)再探究 45
實例十二 探究鈉在二氧化碳中燃燒 47
實例十三 運用數(shù)字化實驗探究原電池電極的極性翻轉(zhuǎn)現(xiàn)象 49
實例十四 運用數(shù)字化實驗探究化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素 53
第四節(jié) 家庭小實驗教學(xué) 59
實例十五 雞蛋的浮沉 60
實例十六 探究微粒的性質(zhì) 62
實例十七 探究銅絲的性質(zhì) 65
實例十八 巧除水垢 68
第五節(jié) 創(chuàng)新性實驗教學(xué) 70
一、基于實驗設(shè)計方案的創(chuàng)新 70
實例十九 物質(zhì)溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象實驗的創(chuàng)新設(shè)計 70
實例二十 燃燒與滅火 72
實例二十一 巧借杠桿改進化學(xué)實驗“趣中生智” 75
實例二十二 探究微粒運動的實驗改進 76
二、基于實驗裝置組合的創(chuàng)新 80
實例二十三 “水火相容”——白磷在水中燃燒的新設(shè)計 80
實例二十四 “氫氧焰實驗”的新設(shè)計 83
實例二十五 循環(huán)往復(fù)的“噴泉”實驗的創(chuàng)新設(shè)計 85
三、基于實驗儀器用途的創(chuàng)新 88
實例二十六 U 形管在初中化學(xué)實驗中的妙用 88
實例二十七 長柄V 形玻璃管在化學(xué)實驗中的新應(yīng)用 92
實例二十八 巧借廢舊塑料瓶探究微粒運動 96
實例二十九 普通漏斗在五個實驗改進中的應(yīng)用 99
思考與實踐 102
第三章 中學(xué)化學(xué)實驗 103
**節(jié) 演示實驗 103
實驗一 二氧化碳滅火 103
實驗二 一氧化碳與氧化鐵的反應(yīng) 104
實驗三 濃硫酸的性質(zhì) 105
實驗四 鐵的銹蝕 106
實驗五 燒不壞的手絹 107
實驗六 氯氣的制取 108
實驗七 鈉的性質(zhì)實驗 109
實驗八 甲烷的性質(zhì)實驗 109
實驗九 乙烯的性質(zhì)實驗 110
第二節(jié) 分組實驗 111
實驗十 溶液的酸堿性 111
實驗十一 酸與堿的化學(xué)性質(zhì) 112
實驗十二 氧氣的制取與性質(zhì)實驗 114
實驗十三 物質(zhì)燃燒的條件 115
實驗十四 配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的氯化鈉溶液 116
實驗十五 氫氧化鋁的兩性實驗 117
實驗十六 化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能 118
第三節(jié) 探究性實驗 118
實驗十七 膠體的性質(zhì) 118
實驗十八 探究蠟燭燃燒過程中發(fā)生的變化 119
實驗十九 探究銅綠的性質(zhì) 120
實驗二十 探究鎂的性質(zhì) 120
實驗二十一 幾種纖維的性質(zhì)實驗 121
實驗二十二 探究溶解與乳化 122
實驗二十三 探究結(jié)晶的條件 123
實驗二十四 中和反應(yīng) 124
實驗二十五 葡萄糖的檢驗 124
實驗二十六 從大豆中提取油脂 125
實驗二十七 化學(xué)電源 126
實驗二十八 碳酸鈉的性質(zhì)實驗 127
第四節(jié) 家庭小實驗 128
實驗二十九 自制“汽水” 128
實驗三十 “不熔化”的鋁 129
實驗三十一 “藍”土豆 129
實驗三十二 “生銹”的蘋果 130
實驗三十三 彩虹管 130
實驗三十四 大象牙膏 131
實驗三十五 自制固體酒精 131
第五節(jié) 數(shù)字化實驗 132
實驗三十六 可燃物在密閉容器中燃燒時耗氧量的探究 133
實驗三十七 空氣中氧氣含量的測定 134
實驗三十八 不同電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性測定 135
實驗三十九 探究二氧化碳通入澄清石灰水電導(dǎo)率的變化 136
實驗四十 噴泉實驗中壓強的變化 136
實驗四十一 催化劑對過氧化氫分解反應(yīng)速率的影響 137
實驗四十二 利用溶解氧傳感器進行溶解氧的探究 138
實驗四十三 明礬凈水實驗的探究 138
實驗四十四 酒精燈火焰溫度的測定 139
思考與實踐 140
第四章 化學(xué)實驗教學(xué)評價 141
**節(jié) 化學(xué)實驗報告評價 141
一、傳統(tǒng)實驗報告評價 141
二、工作單評價 142
第二節(jié) 化學(xué)教學(xué)視頻評價 144
一、視頻評價量表簡介 144
二、視頻評價量表在化學(xué)教學(xué)論實驗教學(xué)中的應(yīng)用 146
三、不同評價方法對學(xué)生實驗教學(xué)能力的提升影響 147
思考與實踐 149
參考文獻 150
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