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彩色圖解珍藏版.青少年必讀經典:圖說中華飲食 版權信息
- ISBN：9787507522440
- 條形碼：9787507522440 ; 978-7-5075-2244-0
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
彩色圖解珍藏版.青少年必讀經典:圖說中華飲食 內容簡介
中國文化源遠流長，博大精深。作為炎黃子孫，學習和繼承中華民族的文化遺產是每個中國人義不容辭的責任。中華飲食文化既是中國傳統文化的重要組成部分，又是傳統文化中獨具特色和個性的一個分支，與傳統文化中的其他方面互相交融、互相聯系、共同發展。本書引入全新的“圖說”理念，結合編寫體例、圖片和藝術設計等多種要素，對中華飲食文化的發展和演變過程進行了細致入微的全方位展示，內容涉及中華飲食的起源和發展、歷代名宴、主要菜系和菜品、中華有名小吃、主要烹飪技法、飲食禮儀、飲食與其他傳統文化領域之間的關系等。全書文字通俗易懂，注重科學性，又兼具趣味性與實用性，是學習和掌握中華飲食文化的理想讀本。
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