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舌尖上的航海 版權信息
- ISBN：9787567024717
- 條形碼：9787567024717 ; 978-7-5670-2471-7
- 裝幀：一般輕型紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
舌尖上的航海 本書特色
浩瀚無垠的海洋，蘊育著豐富的寶藏和財富。勇敢的航海人不懼艱險，迎風踏浪，是海洋的耕耘者，搭建了人類通往海洋的“橋梁”。中國航海學會航海科普專家、遠洋船長、知名海員作家張濤先生用多年的航海經歷和見聞，用奇特而巧妙的文學形式，把人們渴望了解的航海與海洋知識呈現給大家，使人們大開眼界，融入到豐富多彩的海洋世界里。 ——張寶晨（中國航海學會常務副理事長） 有一群人，無法抗拒大海的誘惑，整年在海與海之間擺渡。當筷子在魚身與煎餅之間擺渡，吃到渾然忘我。有誰知道，飲食，卻與航海有關，筷子、魚、煎餅，會成為航海中的傳說。航海雖為艱辛，但由于許多故事與傳說，自然全人饞涎欲滴。 ——米軍喜（中國遠洋海運作家協會主席，中國作家協會會員） 張濤先生作為一名資深的遠洋船長，終身與航海不離不棄，與大海結下了不解之緣。為使更多的人了解深邃浩瀚的海洋，熟悉勇敢開拓的航海人，近年來筆耕不輟，寫下了眾多反映海洋的文學作品。《舌尖上的航海》以一位船長的視角，為人們展現了別具一格的海洋文化，讀來令人興趣盎然。 ——霞子（一級作家，中國作協會員，中國科普作協理事）
舌尖上的航海 內容簡介
本書講述哥倫布與情人節的誕生, 海盜發明了自助餐, 水手雞尾酒的產生, 海員是餅干的首創者, 西紅柿原叫“愛情果”……這些千奇百怪的故事, 只是浩瀚航海故事的“滄海一粟”, 讀來耳目一新, 眼界大開。
舌尖上的航海 目錄
序 為海洋而歌
鯊魚宴、雞尾酒和海盜餐廳
情人節里的“哥倫布”
“幽靈船”里的餃子
漂流瓶里的“燴蘑菇”
“十全十美”的海上年夜飯
救生艇里的“寶貝”
“牛肉”船長拜師記
*后的“鯊魚宴”
水手雞尾酒
海盜餐廳的“自助餐”
“赤道龍王”與“酒鬼”
飛魚宴、星巴克和水手咖啡館
“吃遍天”大廚
“魔鬼海”的飛魚宴
圣誕晚餐的“怪物”甜點
“酒桶”的意外收獲
“水手咖啡館”的獎品
“老軌”與“香檳酒”的故事
海上“星巴克”
帶銅錢的月餅
酒壇子浸泡的輪船
消失的“筷子大廚”
有“身份”的海上大蛋糕
中國“魯濱孫”與“老白干”
幽靈船、冰激凌和船長酒館
奇特的輪船“黑匣子”
舷窗里的“愛情果”
“招鬼”的水蜜桃
“幽靈船”里的“幽靈”
“船長酒館”的“鎮館之寶”
“太陽船”里的胡椒香
尋找鄉愁里的“煎餅”
“赤道龍王宴”的前世今生
“百味”船長的“麻婆豆腐夢”
永不沉沒的“冰激；麥”
海上“甄能煮”傳奇
西瓜與“兄弟”號的來歷
“靠船吃船”的三件寶
“跑王”“虎杖”和“東方”號
展開全部
舌尖上的航海 作者簡介
張濤，江蘇作家協會會員，中國海員作家協會理事，連云港市文聯委員，連云港市作家協會理事，中國航海科普作家，航海高級工程師。張濤曾為一名遠洋船長，工作之余，筆耕不輟，先后在《人民日報》《中國建設》《新華日報》《中國海事》《航海》等報刊發表文章，并出版了《航海趣味集》《船長與黃金》《我們都是無產者》《滄海橫流》等反映海員生活的小說、報告文學和戲劇作品。2007年出版了國內首部集趣味性和知識性為一體的航海科普讀物《路娃航海記》，并獲中國航海學會頒發的特別獎。
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