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全食物調養秘笈2(升級版) 版權信息
- ISBN：9787506081801
- 條形碼：9787506081801 ; 978-7-5060-8180-1
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
全食物調養秘笈2(升級版) 本書特色
陳月卿研究全食物健康飲食的所有成果，都收錄在本書中。除詳細說明全食物與身體健康的關系外，更有近70道簡單、易做、美味、健康的料理食譜，其特點是把握時令、均衡、多元三大原則攝取全食物，減少不必要的煎、炸、烤等烹煮加工程序，少油、少鹽、少糖、零負擔。讓各種營養素搭配發揮協同綜效，吃出多滋多彩。同時，對于食材如何收納、清洗、保鮮、管理，作者更有獨到的秘訣。照著本書做，健康養生飲食，一點都不難。
全食物調養秘笈2(升級版) 內容簡介
陳月卿研究全食物健康飲食的所有成果，都收錄在本書中。除詳細說明全食物與身體健康的關系外，更有近70道簡單、易做、美味、健康的料理食譜，其特點是把握時令、均衡、多元三大原則攝取全食物，減少不必要的煎、炸、烤等烹煮加工程序，少油、少鹽、少糖、零負擔。讓各種營養素搭配發揮協同綜效，吃出多滋多彩。同時，對于食材如何收納、清洗、保鮮、管理，作者更有獨到的秘訣。照著本書做，健康養生飲食，一點都不難。
全食物調養秘笈2(升級版) 目錄
序一 每天一點點，健康到永遠 蘇起 001
序二 人間*美的食譜 林碧霞 003
序三 學會對自己好一點 李開復 005
序四 傾聽身體的聲音 許瑞云 007
自序 我們需要新的飲食文化 陳月卿 010
化災難為祝福 002
飲食與健康，密不可分 008
● 飲食不當是癌癥主因
● 為何吃得愈好，愈不健康？
● 缺乏營養素，百病叢生
我家的飲食革命 014
全食物怎么吃？ 030
● “攪拌”是*好的方式
● 少量多餐
● “蔬果5、7、9 PART1 金質早餐058 蔬果精力湯063 綜合精力湯／紅粉佳人／特調精力湯／紫色精力湯
番茄降壓精力湯／結球萵筍精力湯／超級精力湯
花漾寶盒 豆奶漿 081 全豆漿／高鈣黑芝麻豆漿／紫薯豆漿
南瓜銀耳豆漿／翡翠燕窩／蓮藕豆漿
紅棗黑豆漿／蘋果豆漿 早餐搭檔 099
蔬菜蛋三明治／馬鈴薯鷹嘴豆醬夾三明治
生菜水果手卷／洋蔥金槍魚飯團
芝麻醬全麥吐司（全麥饅頭） PART2 天然蔬果汁 110
全果汁 113
全葡萄汁／全西瓜姜汁／全香瓜汁
鳳梨百香果汁／柳橙蘋果汁
桑葚葡萄汁／苦瓜鳳梨汁
蔬果蜜 129
柳橙果蜜／番茄蔬果蜜／胡蘿卜蔬果蜜
粉紅水果蜜／甜菜根香蕉果蜜
序二 人間*美的食譜 林碧霞 003
序三 學會對自己好一點 李開復 005
序四 傾聽身體的聲音 許瑞云 007
自序 我們需要新的飲食文化 陳月卿 010
化災難為祝福 002
飲食與健康，密不可分 008
● 飲食不當是癌癥主因
● 為何吃得愈好，愈不健康？
● 缺乏營養素，百病叢生
我家的飲食革命 014
全食物怎么吃？ 030
● “攪拌”是*好的方式
● 少量多餐
● “蔬果5、7、9 PART1 金質早餐058 蔬果精力湯063 綜合精力湯／紅粉佳人／特調精力湯／紫色精力湯
番茄降壓精力湯／結球萵筍精力湯／超級精力湯
花漾寶盒 豆奶漿 081 全豆漿／高鈣黑芝麻豆漿／紫薯豆漿
南瓜銀耳豆漿／翡翠燕窩／蓮藕豆漿
紅棗黑豆漿／蘋果豆漿 早餐搭檔 099
蔬菜蛋三明治／馬鈴薯鷹嘴豆醬夾三明治
生菜水果手卷／洋蔥金槍魚飯團
芝麻醬全麥吐司（全麥饅頭） PART2 天然蔬果汁 110
全果汁 113
全葡萄汁／全西瓜姜汁／全香瓜汁
鳳梨百香果汁／柳橙蘋果汁
桑葚葡萄汁／苦瓜鳳梨汁
蔬果蜜 129
柳橙果蜜／番茄蔬果蜜／胡蘿卜蔬果蜜
粉紅水果蜜／甜菜根香蕉果蜜
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全食物調養秘笈2(升級版) 作者簡介
知名媒體人、主播、暢銷作家。 自臺灣政大新聞系畢業，攻讀政大新聞研究所碩士；歷任華視新聞部記者、主播、副理，制作主持《天涯若比鄰》《放眼看天下》《華視新聞雜志》《健康2.0》等優質節目。曾獲最佳新聞節目及教育文化節目主持人等五座電視金鐘獎、第十四屆十大杰出女青年。 不僅在公共領域發光發熱，陳月卿同時兼顧家庭與婚姻；在公私之間，取得絕妙的平衡。 2010年出任“癌癥關懷基金會”董事長，親身體會食物療愈力量的她，全力推動“全食物運動”鼓勵大家用真食物、好食物、全食物防癌抗癌。同時組織營養師深入校園，讓孩子學習正確的飲食觀念。希望能逆轉癌癥時鐘，建立健康和諧的共好社會。
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