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吃和遠方 版權信息
- ISBN：9787521709919
- 條形碼：9787521709919 ; 978-7-5217-0991-9
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
吃和遠方 本書特色
美食，是生命不可或缺之物。對于每一個人而言，它除了直接滿足我們的口腹之欲，其中所蘊含的關于人生和遠方的回憶與溫暖，才是世間至為珍貴的味道。 《吃和遠方》一書中，有家鄉，有江湖，有四季，有遠方，從令人拍案叫絕的臭鱖魚到風靡江湖的小龍蝦，從別有風味的臘腸到消夜的世界。只要跟緊作者的筆觸，天南海北的地道美食，任君品味。 作者除了將吃到的味道入木三分地刻畫出來，怎么吃和怎么做也行云流水般呈現出來。在尋找美食的同時，他將有關美食與人、文化、家鄉、親情和生活的所見所感水乳交融地穿插在行文之中，讓吃不止于“吃”。 《吃和遠方》是一本有想象力的書，在閱讀的同時，我們不僅能與作者一起“吃”到令人垂涎三尺的美食，更能跟隨他的腳步尋找味道的記憶，到達遠方。
吃和遠方 內容簡介
真正的吃貨，從來都是口有美食，心有遠方。衣食住行吃喝拉撒，其中吃是很接地氣的一種；遠方可以是理想，可以是各種情懷，是很遠離現實生活的一種。這兩者，在程磊的文字中融為一體。《吃和遠方》一書集結了作者在《三聯生活周刊》微信公號上的爆款美食文章，以及部分未公開發表的美食文章，共26篇，既可以帶讀者去體味各類美食，更能讓讀者體會到美食之間所蘊含的人間百味。
吃和遠方 目錄
總序
鄉愁黯然銷魂臭鱖魚
靈魂出竅吃蠶蛹
天若有情亦愛燒烤
一碗腦花的愛恨情仇
圣誕家宴，天賜的狂歡
醉蟹銷魂
“月餅”代表我的心遠方大隱隱于小館子
小龍蝦也是世界的
有蜂蜜的地方，就是天堂
豬油，是塵世生活的歌謠
相忘于食堂
讓我們在菜市場終老
爺爺的家宴
魚頭泡飯：小時候的味道江湖黔菜：大師古德明與他的上萬門徒
吃雞
過早與消夜：武漢美食地圖
和曾慶偉吃魚
文斌的漢味四季春光和茶葉蛋
小炒“春天”
大閘蟹：被捆起來的秋天味道
愿你的生活有熱湯
腐乳：人間有味是清歡
臘腸，你是*特別的后記
展開全部
吃和遠方 作者簡介
程磊，吃喝玩達人，新浪微博：潘達力亞。曾任《三聯生活周刊》年度茶專刊主筆，周刊旗下垂直內容電商平臺熊貓愛茶研究所創始人，2017年首屆中國茶生活年會創辦者。“主業”之外，以各種花名在三聯生活周刊微信公眾號寫美食專欄，幾乎篇篇皆是“爆款”，胖達一號、潘達利亞、胖噠等，都是一個人。目前致力于發展城市文旅的投資與顧問，吃喝玩似乎要成為主業。
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