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來自全世界的特色飲品 版權信息
- ISBN：9787518061006
- 條形碼：9787518061006 ; 978-7-5180-6100-6
- 裝幀：105g銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
來自全世界的特色飲品 本書特色
告別重復，看看全世界的人都在喝什么？
《來自全世界的特色飲品》介紹了日常生活中的飲品，主要以奶制品、豆漿、茶飲、蔬果汁為主，而放眼全世界各個大洲，會發現一些特色飲品，如可可、咖啡、雞尾酒、甜湯、涼茶、氣泡水等，做法花樣多變，味覺體驗也很滿足。
這些特色飲品往往與當地的文化相融合，是了解各地文化的窗口。隨便一個時間，調一杯特飲，慰藉自己的味蕾，了解一下當地的文化特色，足不出戶，也可以嘗遍各國飲品，漫游全世界！
來自全世界的特色飲品 內容簡介
告別重復，看看全世界的人都在喝什么？ 《來自全世界的特色飲品》介紹了日常生活中的飲品，主要以奶制品、豆漿、茶飲、蔬果汁為主，而放眼全世界各個大洲，會發現一些特色飲品，如可可、咖啡、雞尾酒、甜湯、涼茶、氣泡水等，做法花樣多變，味覺體驗也很滿足。 這些特色飲品往往與當地的文化相融合，是了解各地文化的窗口。隨便一個時間，調一杯特飲，慰藉自己的味蕾，了解一下當地的文化特色，足不出戶，也可以嘗遍各國飲品，漫游全世界！
來自全世界的特色飲品 目錄
目錄CONTENTS
Part 1品味匠心獨具的歐洲風情
英國
008—金湯力
010—銹鐵釘
012—哈維撞墻
013—鹽狗
014—亞歷山大
016—熱威士忌托蒂
018—白蘭地蛋諾
020—濃縮咖啡馬天尼
021—檸檬紅茶
愛爾蘭
022—愛爾蘭咖啡
024—威士忌酸酒
芬蘭
026—芬蘭奶酪咖啡
法國
027—法式歐蕾咖啡
028—皇家咖啡
029—皇家基爾酒
030—血腥瑪麗
032—葡萄酒
荷蘭
034—冰滴咖啡
德國
035—冰激凌咖啡
奧地利
036—維也納咖啡
意大利
038—蘋果甜菜根汁
039—馬天尼
040—意式濃縮咖啡
042—卡布奇諾咖啡
043—摩卡咖啡
044—焦糖瑪奇朵
046—阿芙佳朵咖啡
西班牙
048—可塔朵咖啡
049—桑格利亞汽酒
050—西班牙煉乳咖啡
希臘
052—弗拉普咖啡
053—希臘酸奶
俄羅斯
054—黑俄羅斯人
056—莫斯科騾子
057—哈瓦爾拿鐵
白俄羅斯
058—熱小豆蔻可可
阿塞拜疆
059—石榴蘋果汁
Part 2
體驗熱情張揚的美洲風味
美國
062—瑪格麗特
064—性感沙灘
066—大都會
067—長島冰茶
068—曼哈頓
070—紅粉佳人
072—菠蘿蔓越莓特飲
073—棉花糖熱可可
074—美式咖啡
076—氮氣冷萃咖啡
077—菊苣咖啡
078—奶油南瓜拿鐵
080—南瓜玉米奶昔
081—巧克力奶昔
加拿大
082—百里香楓糖水
墨西哥
084—斗牛士
086—龍舌蘭日出
088—陶壺咖啡
古巴
089—古巴咖啡
090—莫吉托
092—自由古巴
094—代基里
巴西
096—薄荷朱麗酒
097—凱匹林納
秘魯
098—皮斯科酸酒
Part 3
慢品亞洲獨特的酒與茶
中國
102—木瓜杏仁奶
104—鴛鴦咖啡
105—紅薯杏仁豆漿
106—蜂蜜百香果綠茶
108—檸檬梅子綠茶
109—雜果冷泡茶
110—菊花茶
112—桂花酒釀
113—可樂煲姜
114—冰鎮珍珠奶茶
116—涼茶
Part 4鐘愛多元文化的大洋洲飲品
117—酥油茶
118—楊枝甘露
日本
120—抹茶拿鐵
121—梅子酒
韓國
122—蜂蜜柚子茶
越南
123—越南雞蛋咖啡
124—越南咖啡
新加坡
126—新加坡司令
馬來西亞
128—白咖啡
129—拉茶
130—煎蕊
印度
131—瑪莎拉茶
132—印度拿鐵咖啡
土耳其
134—葡萄柚醋栗青檸檬汁
136—土耳其咖啡
137—拉克酒
阿爾及利亞
Part 5禮贊非洲大陸粗獷自然風味
新西蘭
140—小白咖啡
142—漿果酸奶
帕勞
143—椰奶綿綿冰
144—釋迦冰沙
澳大利亞
146—怪獸奶昔
148—紅絲絨拿鐵
149—鮮橙葡萄柚多C 汁
152—瑪克蘭咖啡
埃及
154—甘蔗汁
幾內亞
156—圖巴咖啡
蘇丹
157—洛神花茶
埃塞俄比亞
158—分層果汁
南非
160—生姜啤酒
Part 1品味匠心獨具的歐洲風情
英國
008—金湯力
010—銹鐵釘
012—哈維撞墻
013—鹽狗
014—亞歷山大
016—熱威士忌托蒂
018—白蘭地蛋諾
020—濃縮咖啡馬天尼
021—檸檬紅茶
愛爾蘭
022—愛爾蘭咖啡
024—威士忌酸酒
芬蘭
026—芬蘭奶酪咖啡
法國
027—法式歐蕾咖啡
028—皇家咖啡
029—皇家基爾酒
030—血腥瑪麗
032—葡萄酒
荷蘭
034—冰滴咖啡
德國
035—冰激凌咖啡
奧地利
036—維也納咖啡
意大利
038—蘋果甜菜根汁
039—馬天尼
040—意式濃縮咖啡
042—卡布奇諾咖啡
043—摩卡咖啡
044—焦糖瑪奇朵
046—阿芙佳朵咖啡
西班牙
048—可塔朵咖啡
049—桑格利亞汽酒
050—西班牙煉乳咖啡
希臘
052—弗拉普咖啡
053—希臘酸奶
俄羅斯
054—黑俄羅斯人
056—莫斯科騾子
057—哈瓦爾拿鐵
白俄羅斯
058—熱小豆蔻可可
阿塞拜疆
059—石榴蘋果汁
Part 2
體驗熱情張揚的美洲風味
美國
062—瑪格麗特
064—性感沙灘
066—大都會
067—長島冰茶
068—曼哈頓
070—紅粉佳人
072—菠蘿蔓越莓特飲
073—棉花糖熱可可
074—美式咖啡
076—氮氣冷萃咖啡
077—菊苣咖啡
078—奶油南瓜拿鐵
080—南瓜玉米奶昔
081—巧克力奶昔
加拿大
082—百里香楓糖水
墨西哥
084—斗牛士
086—龍舌蘭日出
088—陶壺咖啡
古巴
089—古巴咖啡
090—莫吉托
092—自由古巴
094—代基里
巴西
096—薄荷朱麗酒
097—凱匹林納
秘魯
098—皮斯科酸酒
Part 3
慢品亞洲獨特的酒與茶
中國
102—木瓜杏仁奶
104—鴛鴦咖啡
105—紅薯杏仁豆漿
106—蜂蜜百香果綠茶
108—檸檬梅子綠茶
109—雜果冷泡茶
110—菊花茶
112—桂花酒釀
113—可樂煲姜
114—冰鎮珍珠奶茶
116—涼茶
Part 4鐘愛多元文化的大洋洲飲品
117—酥油茶
118—楊枝甘露
日本
120—抹茶拿鐵
121—梅子酒
韓國
122—蜂蜜柚子茶
越南
123—越南雞蛋咖啡
124—越南咖啡
新加坡
126—新加坡司令
馬來西亞
128—白咖啡
129—拉茶
130—煎蕊
印度
131—瑪莎拉茶
132—印度拿鐵咖啡
土耳其
134—葡萄柚醋栗青檸檬汁
136—土耳其咖啡
137—拉克酒
阿爾及利亞
Part 5禮贊非洲大陸粗獷自然風味
新西蘭
140—小白咖啡
142—漿果酸奶
帕勞
143—椰奶綿綿冰
144—釋迦冰沙
澳大利亞
146—怪獸奶昔
148—紅絲絨拿鐵
149—鮮橙葡萄柚多C 汁
152—瑪克蘭咖啡
埃及
154—甘蔗汁
幾內亞
156—圖巴咖啡
蘇丹
157—洛神花茶
埃塞俄比亞
158—分層果汁
南非
160—生姜啤酒
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來自全世界的特色飲品 作者簡介
彭伊莎，2014年起參與品牌烘焙食品研發，2015年獲得美國認證的國際西點師證書；2016年參加上海烘焙技術表演，成為深圳市名廚專業委員會總會成員，2017年成為掌廚1pp烘焙板塊代言人，曾出版圖書《從零開始學西點》
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