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服務的細節087:連鎖店商品開發 版權信息
- ISBN：9787520710626
- 條形碼：9787520710626 ; 978-7-5207-1062-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
服務的細節087:連鎖店商品開發 本書特色
本書是日本連鎖店界首屈一指的經營指導專家寫下的“真正的商品開發”實踐手冊。在作者渥美俊一創立的連鎖店經營研究集團——Pegasus Club加盟公司的推動下，PB（自有品牌）被媒體廣泛報道，日本社會掀起了PB熱潮。作者在本書中總結了40年的連鎖店商品開發經驗和方法，可以說是PB、SB（零售商品牌）開發的寶典。
服務的細節087:連鎖店商品開發 內容簡介
商品開發是連鎖店經營管理的重要環節，本書對其理想形式進行了系統性闡述。本書是日本連鎖店界首屈一指的經營指導專家寫下的“真正的商品開發”實踐手冊。在作者渥美俊一創立的連鎖店經營研究集團——Pegasus Club加盟公司的推動下，PB（自有品牌）被媒體廣泛報道，日本社會掀起了PB熱潮。
服務的細節087:連鎖店商品開發 目錄
商品開發的思維方式
在日本和歐美的發展
基本概念的正確使用方法
在連鎖店的商品開發中重要的供應商開發
通往暢銷商品之路
進行商品開發的準則
售價與成本價
商品品質和選擇的標準
開發進口的基本原則
貨源確認的實際情況
展開全部
服務的細節087:連鎖店商品開發 相關資料
1、“服務的細節”系列是“十三五”國家重點出版物出版規劃項目，也是東方出版社重點出版項目之一。鑒于國內的服務水平和服務質量與堪稱服務大國的日本有著明顯的差距，且在以擴大內需為主要經濟導向的時代，越來越需要靠服務的品質來提升企業形象，提高利潤，所以，學習借鑒日本的服務是國內企業的當務之急。為此，在經濟管理領域著名的出版商東方出版社實施了針對制造業和服務業的“雙百工程”戰略，本套“服務的細節”叢書正是此戰略之下的一套出版叢書。我們的出版愿景是：“通過東方出版社雙百工程的陸續出版，哪怕我們學到日本經驗的一半，中國產業實力都會大大增強。”本套叢書計劃出版100本，全部引進日本近幾年內出版的服務領域的優質圖書。目前共分4個行業，包括餐飲業、商超百貨零售業、醫療服務業、服裝業。現在已經出版的有《賣得好的陳列》《為何顧客會在店里生氣》《完全餐飲店》《完全商品陳列115例》《讓顧客愛上店鋪1——東急手創館》《如何讓顧客的不滿產生利潤》《新川服務圣經》《讓顧客愛上店鋪2——三宅一生》《摸過顧客的腳，才能賣對鞋》《繁榮店的問卷調查術》《菜鳥餐飲店30天繁榮記》《*勾引顧客的招牌》《會切西紅柿就能做餐飲》《制造型零售業：7—ELEVEn的服務升級》《店鋪防盜》《中小企業自媒體集客術》《敢挑選顧客的店鋪才能賺錢》《餐飲店投訴應對術》《大數據時代的社區小店》《線下體驗店》《醫患糾紛解決術》《迪士尼店長心法》《女裝經營圣經》《醫師接診藝術》《超人氣餐飲店促銷大全》《服務的初心》《*強導購成交術》《帝國酒店——恰到好處的服務》《餐飲店長如何帶隊伍》《漫畫餐飲店經營》《店鋪服務體驗師報告》《餐飲店超低風險運營策略》《零售現場力》《別人家的店為什么賣得好》《*銷售員做單訓練》《店長手繪POP引流術》《不懂大數據，怎么做餐飲？》《零售店長就該這么干》《生鮮超市工作手冊蔬果篇》《生鮮超市工作手冊肉禽篇》《生鮮超市工作手冊水產篇》《生鮮超市工作手冊日配篇》《生鮮超市工作手冊副食調料篇》《生鮮超市工作手冊POP篇》《日本新干線7分鐘清掃奇跡》《像顧客一樣思考》《好服務是設計出來的》《讓頭回客成為回頭客》《餐飲連鎖這樣做》《養老院長的12堂管理輔導課》《大數據時代的醫療革命》《如何戰勝競爭店》《這樣打造一流賣場》《店長促銷煩惱急救箱》《餐飲店爆品打造與集客法則》《賺錢美發店的經營學問》《新零售全渠道戰略》《良醫有道 : 成為好醫生的100個指路牌》《口腔診所經營88法則》《來自2萬名店長的餐飲投訴應對術》《超市經營數據分析、管理指南》《超市管理者現場工作指南》《超市投訴現場應對指南》《超市現場陳列與展示指南》《向日本超市店長學習合法經營之道》《讓食品網店銷售額增加10倍的技巧》《讓顧客不請自來！賣場打造84法則》《有趣就暢銷！商品陳列99法則》《成為區域旺店*步——競爭店調查》《餐飲店如何打造獲利菜單》《日本家具家居零售巨頭NITORI的成功五原則》《咖啡店賣的并不是咖啡》《革新餐飲業態:胡椒廚房創始人的突破之道》《餐飲店簡單改換門面，就能增加新顧客》《讓POP會講故事，商品就能賣得好》《經營自有品牌》《賣場數據化經營》《超市店長工作術》《習慣購買的力量》《7-ELEVEn的訂貨力》《與零售巨頭亞馬遜共生》《下一代零售連鎖的7個經營思路》《喚起感動 : 麗思卡爾頓酒店“不可思議”的服務》《7-ELEVEn物流秘籍》《價格堅挺，精品超市的經營秘訣》《超市轉型：做顧客的飲食生活規劃師》，深受讀者喜愛。 2、日本國內*本，體系化地說明連鎖店商品開發的著作。核心商品企劃和賣點打造解析。
服務的細節087:連鎖店商品開發 作者簡介
【日】渥美俊一 生于1926年。從東京大學法學系畢業后，進入讀賣新聞社工作。1962年成立了連鎖經營研究組織“Pegasus Club”。1969年從讀賣新聞社辭職，創辦了日本Retailing Center，正式開始了連鎖經營咨詢事業，目前為止，加盟公司有600家。通過這項事業，將包括零售、餐飲在內的約700家中小企業培養為大型連鎖店。是《月刊食堂》創刊以來的長期合作作者。其著作《餐飲連鎖這樣做》已由東方出版社出版。 【日】櫻井多惠子 日本Retailing Center銷售規劃咨詢師。1947年出生。從女子美術短期大學造形科畢業后，進入日本Retailing Center工作，作為公司首席咨詢師渥美俊一的助理，致力于大眾銷售規劃的調查研究。并在這期間，于1986年完成了在紐約州立Fashion工科大學Fashion銷售規劃學科的學業。
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