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新零售之便利店店長365天管理實戰手冊 版權信息
- ISBN：9787115499943
- 條形碼：9787115499943 ; 978-7-115-49994-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
新零售之便利店店長365天管理實戰手冊 本書特色
適讀人群 ：1.便利店店長2.便利店工作人員3.想要開便利店的人員 1.采用“每日工作安排+每周工作安排+月度工作安排+季度工作安排+年度工作安排”編寫風格，圖文并茂、形式活潑；編排新穎，思路清晰，是便利店店長的管理用書。 2.作為一本便利店店長的學習管理用書，該書能指引店長們每天有計劃地安排時間，認真記下工作中的瑣事，再把自己想做的事情、計劃做的事情、沒有解決的問題記錄下來，并定期檢視，從而使他們成為一名成功的經理人。
新零售之便利店店長365天管理實戰手冊 內容簡介
《新零售之便利店店長365天管理實戰手冊》是一本為便利店店長打造的管理運營手冊，全書共分5章，內容全面而實用。全書由便利店掀起新零售浪潮導入，按照每日工作安排、每周工作安排、月度工作安排、季度工作安排、年度工作安排分門別類、循序漸進的思路對便利店的管理工作進行了系統的規劃和總結，以供便利店店長閱讀參考。
新零售之便利店店長365天管理實戰手冊 目錄
導 讀 便利店掀起新零售浪潮 1
一、“小而美”的便利店領跑新零售 1
二、電商巨頭布局線下便利店 2
三、本土pinpai深耕區域市場 5
第 一章 每日工作安排 7
便利店開門營業，正常運轉，少不了店長的日常管理。例如：營業前要做好各項巡視檢查；營業中要加強O2O運營、支付收銀管理；偶爾有顧客投訴需要處理；甚至遇到突發事件也要處理。對此，店長要合理安排好每天的工作。
一、每日巡視檢查 8
范本 ××便利店日常工作巡檢表 8
二、O2O運營管理 11
相關鏈接 便利店紛紛探索O2O模式 17
三、移動支付管理 19
相關鏈接 便利店借力支付寶的新玩法 22
四、商品采購管理 24
相關鏈接 社區便利店如何進貨 27
五、商品收貨管理 29
六、顧客服務管理 31
相關鏈接 羅森便利店的服務創新 34
七、顧客投訴處理 35
八、突發事件處理 39
第 二章 每周工作安排 43
對任何一家便利店來說，利潤是其賴以生存的根本。店長每周都要想方設法地提高門店的收入。例如：搞好促銷管理，以增加門店的客流量；加強防損管理，以減少門店的損耗；加強安全衛生管理，以提升門店的形象。
一、門店促銷管理 44
相關鏈接 便利店常見促銷誤區 49
二、經營損耗管理 52
三、員工內盜防范 56
四、顧客偷竊防范 59
相關鏈接 賣場員工如何防范顧客偷竊行為 61
五、供應商偷竊防范 62
六、店內環境管理 64
范本 ××便利店營業現場環境衛生清潔、檢查細則 69
七、消防安全管理 73
第三章 月度工作安排 77
便利店是向顧客提供便利，以滿足顧客便利性需求為主要目的的小型商店。可以說，便利店的經營業務就是圍繞著商品這個核心而展開的。因此，店長的月度工作重點就是做好門店的商品管理。
一、商品分類管理 78
二、商品組合管理 82
三、商品定價管理 86
四、商品陳列管理 90
相關鏈接 探秘全家便利店里的商品陳列 94
五、商品理貨管理 99
六、新商品引進管理 103
七、滯銷商品淘汰管理 105
八、月度盤點管理 108
九、月度數據分析 110
第四章 季度工作安排 113
季度工作的安排，屬于宏觀性的。對于店長而言，季度工作的重點應放在便利店的營銷管理方面。營銷是便利店贏得顧客、拓展市場的一個必要的經營行為。根據便利店不同時期的經營特點，店長可采取不同的營銷手段。
一、微信公眾號營銷 114
相關鏈接 服務號與訂閱號的區別 115
相關鏈接 便利店公眾號如何推廣運營 119
二、微信小程序營銷 124
相關鏈接 小程序與新零售場景的連接 124
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三、微信社群營銷 133
相關鏈接 鎖定社群營銷，門店業績翻番 134
四、App營銷 135
相關鏈接 便利店App應具備的功能 138
五、大數據營銷 140
相關鏈接 大數據如何賦能新零售 143
六、微博營銷 145
相關鏈接 微博營銷中需注意的“雷區” 147
七、會員營銷 148
相關鏈接 新零售下便利店的解決之道：將用戶數據化 153
第五章 年度工作安排 157
不少管理者認為，越到年底越忙。其實只要平時的工作做到位了，到了年底一樣可以輕松應對。這時，你只需要集中精力，做好年終工作總結，并制訂來年的工作計劃和安排，如編制各種計劃、建立各種制度等。
一、做好年終工作總結 158
范本 ××便利店店長年度工作總結 159
二、制訂來年工作計劃 163
范本 ××便利店店長年度工作計劃 163
三、編制機器操作指引 164
范本 ××便利店機器清潔操作指引 165
四、編制清潔衛生標準 167
范本 ××便利店生鮮衛生管理標準 167
五、制定商品補貨程序 173
范本 ××便利店補貨程序 174
六、規范收銀作業管理 175
范本 ××便利店收銀操作規程 178
七、建立優質服務標準 179
范本 ××便利店優質顧客服務用語指南 180
八、編制商品盤點操作規范 181
范本 ××便利店商品盤點管理規定 181
九、制定員工工作禮儀標準 186
范本 ××便利店員工工作禮儀標準 186
十、編制員工交接班操作規程 187
范本 ××便利店交接班操作規程 187
十一、編制顧客退換貨標準流程 188
范本 ××便利店退換貨標準 188
一、“小而美”的便利店領跑新零售 1
二、電商巨頭布局線下便利店 2
三、本土pinpai深耕區域市場 5
第 一章 每日工作安排 7
便利店開門營業，正常運轉，少不了店長的日常管理。例如：營業前要做好各項巡視檢查；營業中要加強O2O運營、支付收銀管理；偶爾有顧客投訴需要處理；甚至遇到突發事件也要處理。對此，店長要合理安排好每天的工作。
一、每日巡視檢查 8
范本 ××便利店日常工作巡檢表 8
二、O2O運營管理 11
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三、移動支付管理 19
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四、商品采購管理 24
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五、商品收貨管理 29
六、顧客服務管理 31
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七、顧客投訴處理 35
八、突發事件處理 39
第 二章 每周工作安排 43
對任何一家便利店來說，利潤是其賴以生存的根本。店長每周都要想方設法地提高門店的收入。例如：搞好促銷管理，以增加門店的客流量；加強防損管理，以減少門店的損耗；加強安全衛生管理，以提升門店的形象。
一、門店促銷管理 44
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二、經營損耗管理 52
三、員工內盜防范 56
四、顧客偷竊防范 59
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六、店內環境管理 64
范本 ××便利店營業現場環境衛生清潔、檢查細則 69
七、消防安全管理 73
第三章 月度工作安排 77
便利店是向顧客提供便利，以滿足顧客便利性需求為主要目的的小型商店。可以說，便利店的經營業務就是圍繞著商品這個核心而展開的。因此，店長的月度工作重點就是做好門店的商品管理。
一、商品分類管理 78
二、商品組合管理 82
三、商品定價管理 86
四、商品陳列管理 90
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五、商品理貨管理 99
六、新商品引進管理 103
七、滯銷商品淘汰管理 105
八、月度盤點管理 108
九、月度數據分析 110
第四章 季度工作安排 113
季度工作的安排，屬于宏觀性的。對于店長而言，季度工作的重點應放在便利店的營銷管理方面。營銷是便利店贏得顧客、拓展市場的一個必要的經營行為。根據便利店不同時期的經營特點，店長可采取不同的營銷手段。
一、微信公眾號營銷 114
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二、微信小程序營銷 124
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三、微信社群營銷 133
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四、App營銷 135
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五、大數據營銷 140
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六、微博營銷 145
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七、會員營銷 148
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第五章 年度工作安排 157
不少管理者認為，越到年底越忙。其實只要平時的工作做到位了，到了年底一樣可以輕松應對。這時，你只需要集中精力，做好年終工作總結，并制訂來年的工作計劃和安排，如編制各種計劃、建立各種制度等。
一、做好年終工作總結 158
范本 ××便利店店長年度工作總結 159
二、制訂來年工作計劃 163
范本 ××便利店店長年度工作計劃 163
三、編制機器操作指引 164
范本 ××便利店機器清潔操作指引 165
四、編制清潔衛生標準 167
范本 ××便利店生鮮衛生管理標準 167
五、制定商品補貨程序 173
范本 ××便利店補貨程序 174
六、規范收銀作業管理 175
范本 ××便利店收銀操作規程 178
七、建立優質服務標準 179
范本 ××便利店優質顧客服務用語指南 180
八、編制商品盤點操作規范 181
范本 ××便利店商品盤點管理規定 181
九、制定員工工作禮儀標準 186
范本 ××便利店員工工作禮儀標準 186
十、編制員工交接班操作規程 187
范本 ××便利店交接班操作規程 187
十一、編制顧客退換貨標準流程 188
范本 ××便利店退換貨標準 188
展開全部
新零售之便利店店長365天管理實戰手冊 作者簡介
滕寶紅，中國大學生就業促進工程項目專家團成員，時代華商企業管理咨詢有限公司shouxi顧問，長期從事企業管理和培訓工作，有著深厚的理論功底和豐富的實踐經驗。先后為眾多知名企業進行了各類管理體系及現場改善的輔導和培訓，同時對企業集團內部培訓體系建設和企業大學創建有豐富管理經驗。著有《商場導購員技能手冊》《現代商場超市連鎖店xingji服務培訓 》《從新丁到骨干：新入職員工一本通》等圖書。
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