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看視頻！零基礎 學做正宗川菜 版權信息
- ISBN：9787218122434
- 條形碼：9787218122434 ; 978-7-218-12243-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
看視頻！零基礎 學做正宗川菜 內容簡介
每個地方的人，對待食物的方式，其實都是一種文化。川菜作為中國八大菜系之一，帶給人們的不僅僅是麻辣鮮香的口味，還有那抹不去的心靈感動，那一份文化、精神的傳承。全書以介紹正宗川菜為主旨，分為6個章節，涵蓋了素菜、畜肉、禽蛋、水產等食材，味型多變，步步詳解，簡單易學。讀者更可掃描二維碼同步觀看高清視頻學川式烹飪。
看視頻！零基礎 學做正宗川菜 作者簡介
甘智榮，國家考評員、中國烹飪大師名菜品鑒高級顧問。多次參與電視臺美食類節目，曾榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎、環球廚神?國際挑戰賽銀獎等。
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