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愛烘焙會(huì)拍照:速成烘焙大師攻略 版權(quán)信息
- ISBN：9787535794840
- 條形碼：9787535794840 ; 978-7-5357-9484-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
愛烘焙會(huì)拍照:速成烘焙大師攻略 本書特色
現(xiàn)在很多烘焙愛好者都特別注重美食的拍攝，因?yàn)槠恋膱D片往往更令人垂涎欲滴。所以我們把美食與美食攝影結(jié)合起來，教給初級(jí)的烘焙與攝影愛好者們。本書既有餅干、蛋糕、面包及零食等的配方與清晰的操作步驟，還有專業(yè)攝影師講解用光、構(gòu)圖、鏡頭運(yùn)用、色彩搭配、角度選取等知識(shí)，書中每個(gè)成品大圖都配有參數(shù)及拍攝心得。相信你讀完本書后，做出的點(diǎn)心也會(huì)像烘焙大師們出品的一樣香濃、綿軟，讓家人朋友們贊不絕口！再加上畫龍點(diǎn)睛的美食照片，*讓你的DIY甜點(diǎn)大放異彩！
愛烘焙會(huì)拍照:速成烘焙大師攻略 內(nèi)容簡(jiǎn)介
烘焙是件快樂的事。看著手中的面團(tuán)或者蛋糕糊在你的精心調(diào)配和打造下，一步步化身為專屬于你的浪漫情調(diào)的點(diǎn)心，這一刻，你享受的不僅僅是美味，還有用相機(jī)定格的溫馨時(shí)光。《愛烘焙 會(huì)拍照：速成烘焙大師攻略》為你親自制作各種零失敗的點(diǎn)心保駕護(hù)航，無論你是熱愛生活的烘焙小能手，還是想要記錄自己美食生活的攝影新手，相信這本書都會(huì)給你帶來很多收獲。讓我們一起把美食與愛裝進(jìn)照片，為你的高顏值點(diǎn)心點(diǎn)贊吧！
愛烘焙會(huì)拍照:速成烘焙大師攻略 目錄
Part1 四季
節(jié)日都是幸福的
情人節(jié)，我是你的禮物
草莓夾心餅干
玫瑰曲奇
餅干禮盒
兒童節(jié)，我們都曾天真過
卡通餅干
蜘蛛餅干
翻糖藍(lán)精靈餅干
圣誕節(jié)，馬路上人*多的一夜
姜餅小人
圣誕糖霜餅干
傳統(tǒng)中國(guó)節(jié)：中秋、端午、春節(jié)
蛋黃月餅
冰皮月餅
綠豆糕
桃酥
烘焙師推薦品牌：CHEFMADE學(xué)廚
Part2 **次
簡(jiǎn)單才是真美味
新手的**爐點(diǎn)心
核桃燕麥餅
香濃椰子球
香濃核桃餅干
也許你想試試更豐富的味道
朗姆椰蓉提子麥芬
黑芝麻成餅干
櫻桃藍(lán)莓磅蛋糕
巧克力大曲奇
也許你青睞更多的形狀
芝麻薄脆
巧克力瑪?shù)铝?
紅絲絨曲奇
也許你想嘗試更多的類型
輕松熊桃子慕斯
香蕉小方糕
蜂蜜小餐包
烘焙師推薦品牌：ACA廚師機(jī)
Part3 提升
烘培全勤獎(jiǎng)得主就是我
我用色彩去感受春天
彩虹蛋糕卷
凍櫻花芝士慕斯
橙子撻
有水果的甜點(diǎn)才甜蜜
咖啡小花曲奇
水果盒子蛋糕
蘋果派
菠蘿翻轉(zhuǎn)蛋糕
濃郁的食材才能做出印象深刻的美昧
紫薯千層派
黑森林
布朗尼芝士蛋糕
奶油南瓜派
*后，我想有點(diǎn)小心思
奶油泡芙
棋格餅干
三色蛋卷餅干
手機(jī)拍攝美食的技巧
Part4 家庭
蔬菜大作戰(zhàn)
胡蘿卜磅蛋糕
紅薯餅干棒
南瓜麥芬
早餐時(shí)間到
蔓越莓麥芬
榴蓮披薩
酸奶吐司
放學(xué)后的小零嘴
瑞士蛋白糖
燕麥葡萄餅
蓮蓉紅棗磅蛋糕
山楂果丹皮
你愛吃，我就一定會(huì)做
椰蓉鴨子餅干
貓爪小蛋糕
羅馬盾牌
拍攝道具的選擇
Part5 朋友圈
花樣造型**名
色彩范兒
彩虹慕斯
棒棒糖餅干
翻糖小狗餅干
清爽范兒
小女孩餅干
抹茶芝士條
芒果凍芝士
拼貼范兒
松鼠餅干
熊貓餅干
打傘的龍貓餅干
小紅帽餅干
涂涂畫畫范兒
Hello Kitty小蛋糕
棒棒糖蛋糕
小游輪蛋糕
豆?jié){全麥戚風(fēng)
靜物色彩搭配一招通吃
Part6 沒烤箱
你也可以是萬能的
全家人的下午茶點(diǎn)
椰蓉芝士球
推推樂蛋糕
華夫餅
椰子糕
甜品店的招牌
黑松露巧克力
抹茶生巧
紅豆西米露
銅鑼燒
給自己藏點(diǎn)小零食
三文魚肉松
木糠酸奶杯
橙子果凍
烘焙師推薦：你不了解的蛋白霜
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愛烘焙會(huì)拍照:速成烘焙大師攻略 作者簡(jiǎn)介
馬琳：烘焙達(dá)人，美食作家，新浪美食博客百萬博主。已出版《超愛做餅干》《超愛做蛋糕》《我愛做餅干》《核桃和媽媽的烘焙時(shí)光》等美食書。 王晶萍：資深攝影師，和馬琳合作多年，以上圖書均由她拍攝，開有自己的攝影工作室。
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