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北京美食地圖 版權信息
- ISBN：9787520800808
- 條形碼：9787520800808 ; 978-7-5208-0080-8
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
北京美食地圖 內(nèi)容簡介
《北京美食地圖》以美食為主線，收錄了京城100家特色餐飲店的約300余道特色美食，圖文并茂。每個餐飲店用詳實的文字介紹了企業(yè)的經(jīng)營理念、經(jīng)營歷史、產(chǎn)品定位、裝修風格、所處地理位置等等；又以精美的圖片及詳實的文字，展示了每個餐飲店的2-4道特色菜品，并針對每道菜品的出品特點、口味及獨到之處進行說明。每種特色美食呈現(xiàn)真實可信、公正、客觀的美食。
北京美食地圖 目錄
1 AEAFOOD海鮮
潮汕小館
衛(wèi)崗龍宮
唐宮
新加坡海鮮
尹府海鮮自助餐廳
龍船人
2 MUSLIM FOOD清真
滿恒記
老誠伊羊蝎子火鍋
羊都府
灘羊鋪子
安記熟食
鴉兒李記
老西直門燴面
老回回小吃
3 HOT POT火鍋
常贏三兄弟
簡陽羊肉湯火鍋
北平三兄弟
束河人家
老門框爆肚涮肉
康二姐串串香
正興齋
李嘉嘉串串香
古銅老院爆肚涮肉
京南**涮
林記順合牛肉火鍋
4 BBQ燒烤
獨一味萬州烤魚
喜肉膳微烤肉
烤天下酒吧文化燒烤
烤烤餐廳
貓師傅
不是燒烤
百渡膳食烤肉店
烤+
5 LOCAL DISHES地方特色
路家小館
辣貓龍蝦
九朝會
骨氣鼓氣
腸王德誠通鹵煮
德和齋
香花村海鮮樓
皇城小院
婁三少春餅
正月十五東北農(nóng)家院
宣南居
知岳印巷
奧華餐廳
輝佐參雞湯
溢香閣
齊家陜菜
湘九
羲和雅苑
旺順閣魚頭泡餅
蘭溪小館
惠豐堂飯莊
懂事兒
表妹香港靚點餐廳
孔乙己后海店
麥家小館
故香思
秦烹小院
朋源來酒樓
70后魚館
天毓山莊
粵港城餐廳
泉味·道
江君府
潮粥薈
鼎香潤
6 WESTERN&JAPANESE CUISINE西餐日料
格魯·秀色
本壘美式烤肉
Linlin's Farm田園餐廳
京櫻日本料理
北德風尚啤酒坊
印象山莊
7 CASUAL DINING小吃簡餐
難得餛飩
道口燒雞
勾魂涼皮
陳亨鹵煮小腸
安客蔥雞
半畝園
起司家
來趣黑椒廚房
年年余老壇酸菜魚
薄皮兒餃子鋪
海盜蝦飯
章記餐廳
京知味炸雞
優(yōu)糧生活
七爺清湯腩
8 PASTRY面點
宮門口饅頭鋪
煎師傅灌湯煎包
滿姐餃子
曲家餃子
韋老俵
園寶餃子
鼎泰豐
大內(nèi)包子
9 VEGETARIANDIET素食
素直餐廳
蓮花空間
齋香園
后記
潮汕小館
衛(wèi)崗龍宮
唐宮
新加坡海鮮
尹府海鮮自助餐廳
龍船人
2 MUSLIM FOOD清真
滿恒記
老誠伊羊蝎子火鍋
羊都府
灘羊鋪子
安記熟食
鴉兒李記
老西直門燴面
老回回小吃
3 HOT POT火鍋
常贏三兄弟
簡陽羊肉湯火鍋
北平三兄弟
束河人家
老門框爆肚涮肉
康二姐串串香
正興齋
李嘉嘉串串香
古銅老院爆肚涮肉
京南**涮
林記順合牛肉火鍋
4 BBQ燒烤
獨一味萬州烤魚
喜肉膳微烤肉
烤天下酒吧文化燒烤
烤烤餐廳
貓師傅
不是燒烤
百渡膳食烤肉店
烤+
5 LOCAL DISHES地方特色
路家小館
辣貓龍蝦
九朝會
骨氣鼓氣
腸王德誠通鹵煮
德和齋
香花村海鮮樓
皇城小院
婁三少春餅
正月十五東北農(nóng)家院
宣南居
知岳印巷
奧華餐廳
輝佐參雞湯
溢香閣
齊家陜菜
湘九
羲和雅苑
旺順閣魚頭泡餅
蘭溪小館
惠豐堂飯莊
懂事兒
表妹香港靚點餐廳
孔乙己后海店
麥家小館
故香思
秦烹小院
朋源來酒樓
70后魚館
天毓山莊
粵港城餐廳
泉味·道
江君府
潮粥薈
鼎香潤
6 WESTERN&JAPANESE CUISINE西餐日料
格魯·秀色
本壘美式烤肉
Linlin's Farm田園餐廳
京櫻日本料理
北德風尚啤酒坊
印象山莊
7 CASUAL DINING小吃簡餐
難得餛飩
道口燒雞
勾魂涼皮
陳亨鹵煮小腸
安客蔥雞
半畝園
起司家
來趣黑椒廚房
年年余老壇酸菜魚
薄皮兒餃子鋪
海盜蝦飯
章記餐廳
京知味炸雞
優(yōu)糧生活
七爺清湯腩
8 PASTRY面點
宮門口饅頭鋪
煎師傅灌湯煎包
滿姐餃子
曲家餃子
韋老俵
園寶餃子
鼎泰豐
大內(nèi)包子
9 VEGETARIANDIET素食
素直餐廳
蓮花空間
齋香園
后記
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北京美食地圖 作者簡介
于莉，中文系碩士研究生畢業(yè)，1997年進入電視行業(yè)。曾做過新聞、專題、娛樂、競技游戲、民生資訊等多種電視節(jié)目，2014年開始創(chuàng)辦BTV生活《美食地圖·一探到底》。作為美食節(jié)目制片人，卻是一個素食愛好者，面對色彩斑斕、令人垂涎欲滴的美食，對美食的第1認識更冷靜、更客觀。精心制作一本美食地圖，真心地為觀眾做餐飲導航，也是自己20年電視工作的一份紀念。
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