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一份主食-食在味道 版權(quán)信息
- ISBN：9787557819545
- 條形碼：9787557819545 ; 978-7-5578-1954-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
一份主食-食在味道 本書特色
本書是為新手特別打造的零基礎(chǔ)家常主食，精選金牌美味花樣家常主食，每份主食均配有精美成品大圖展示，詳細(xì)介紹每份主食的具體做法，并對一些特殊的菜品進(jìn)行貼心提示。本書按照米飯、米粥、面條、包子、餃子、饅頭、花卷、面餅、糕團(tuán)、西式糕點等分類排序，方便讀者使用檢索！全書版式設(shè)計主要以簡單為主線，看起來干凈、舒心。
一份主食-食在味道 內(nèi)容簡介
不同的烹飪方法，一道道風(fēng)格迥異、美妙絕倫的花樣，將各種主食搬上餐桌，讓全家人都吃得健康、吃得滿意。
一份主食-食在味道 目錄
**章 米飯香菇滑雞蓋飯又燒什錦炒飯蛋羹泡飯豆豉蝦球炒飯番茄蝦仁炒飯粉蒸排骨飯海南雞飯竹筒鮮蝦蒸飯火腿青菜炒飯家常石鍋拌飯堅果飯咖喱牛肉炒飯辣白菜炒飯豬肉姜汁飯砂鍋豬手飯時蔬飯團(tuán)時蔬雞蛋炒飯素四寶蓋飯揚州炒飯蒸雞四喜飯菠蘿蛋炒飯櫻花蛋炒飯咸肉燜飯咸魚雞肉又燒飯菜卷小米飯肥牛蔬菜蓋飯荷葉飯木瓜奶香飯奶油花生炒飯糯米雞肉飯什錦海鮮蓋飯?zhí)鸾啡獬达堌i肉洋蔥蓋飯荷香鹵肉飯
……
第二章 米粥
第三章 面條
第四章 包子、餃子
第五章 饅頭、花卷
第六章 面餅、糕團(tuán)
第七章 西式糕點
展開全部
一份主食-食在味道 作者簡介
張?zhí)扉煟?983年生于北京，從事中國傳統(tǒng)面食十幾年，期間深入我國各地市井深巷探訪各地小吃，2015年在北京中關(guān)村開創(chuàng)“有種面”中餐廳，擅長中國民間傳統(tǒng)主食的挖掘再現(xiàn)，現(xiàn)在仍然在探尋神秘美食的路上。
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