掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
酒店英語與國際服務(wù)文化練習冊-3A酒店英語認證教材配套練習冊 版權(quán)信息
- ISBN：9787111558361
- 條形碼：9787111558361 ; 978-7-111-55836-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
酒店英語與國際服務(wù)文化練習冊-3A酒店英語認證教材配套練習冊 本書特色
本書為主教材的配套產(chǎn)品，章節(jié)安排完全依照主教材設(shè)定，習題設(shè)置強化了主教材每單元學(xué)習重點，并且在每單元后給出了主教材的參考譯文。在學(xué)習主教材的過程中，配合練習冊可有效掌握知識點，尤其對于計劃考證的學(xué)生來說，非常有幫助。 本書可供酒店管理、旅游管理、會展管理專業(yè)本專科學(xué)生配合主教材一起使用，也可供其他專業(yè)師生和社會讀者選用。 北京市版權(quán)局著作權(quán)合同登記 圖字： 01-2016-9105號
酒店英語與國際服務(wù)文化練習冊-3A酒店英語認證教材配套練習冊 內(nèi)容簡介
（1）本書可作為“酒店英語”課程教材的配套產(chǎn)品，也是3A酒店英語認證課程指定教材的配套產(chǎn)品。 （2）本書由美國飯店協(xié)會教育學(xué)院的CHT詹姆斯·莫里斯（James Morris）和美國飯店協(xié)會教育學(xué)院大中華區(qū)總經(jīng)理時李銘先生共同編寫。作者自身的國際背景和長期的酒店從業(yè)及教育經(jīng)驗，令其站在更高的高度，洞悉國際酒店集團的真實人才需求和目前中國國內(nèi)酒店從業(yè)人員及擬從業(yè)人員職業(yè)技能的差距，終成就了這本外在形式、內(nèi)在質(zhì)量、配套產(chǎn)品均堪稱完美的酒店英語教材配套產(chǎn)品。 （3）本書得到萬豪國際集團、洲際酒店集團、香格里拉飯店管理（上海）有限公司的人力資源部門相關(guān)負責人，以及美國飯店協(xié)會教育學(xué)院高級培訓(xùn)師、浙江越秀外國語學(xué)院酒店管理學(xué)院院長喬治·烏氏(George Ubbelohde, CHA, CHE, CHT)的聯(lián)袂推薦。 （4）本書配套產(chǎn)品豐富：教師用書、PPT、單詞音頻、用于測試的問題清單、論壇，以及部分單元的互動式視頻、游戲、練習測驗、教師培訓(xùn)視頻、講座、線上小課程...... （5）本書采用國際流行的大16開，雙色印刷。 （6）值得一提的是，為增強閱讀體驗、方便作題，本書采用鎖線裝訂，可180度展開平鋪于桌面。 推薦購買〈酒店英語與國際服務(wù)文化——3A酒店英語認證教材〉，配合使用。
酒店英語與國際服務(wù)文化練習冊-3A酒店英語認證教材配套練習冊 目錄
推薦語Ⅰ
關(guān)于作者Ⅲ
前言Ⅳ
Workbook Map & Study GuideⅤ
Unit 1Cultural Differences1
Unit 2Stereotypes17
Unit 3International Service Expectations37
Unit 4Non-verbal Communication55
Unit 5Conscious Communication71
Unit 6Connecting with Guests87
Unit 7The Language of Hospitality103
Unit 8Amenities & Attractions117
Unit 9The Guest Cycle133
Unit 10Exceeding Expectations149
Unit 11Requests & Recommendations165
Unit 12Complaint Management181
AppendixAnswer Key197
展開全部
酒店英語與國際服務(wù)文化練習冊-3A酒店英語認證教材配套練習冊 相關(guān)資料
“學(xué)習一門語言，生記硬背是遠遠不夠的。在迎接八方來客的服務(wù)業(yè)，對于不同文化和傳統(tǒng)的理解尤為關(guān)鍵。當我翻開這本書的時候，很驚喜地看到了“文化的差異性”這一單元，并發(fā)現(xiàn)編者將這種不止要學(xué)習語言，更要了解和體會行業(yè)文化的精神貫穿在整本教材的教學(xué)過程中，大大彌補了傳統(tǒng)教材的不足。 ”——萬豪國際集團亞太區(qū)人才拓展與管理副總裁 呂昌 “……酒店行業(yè)也一直在呼吁：我們能不能在學(xué)校階段給酒店管理專業(yè)的學(xué)生更多的幫助，不只是教會學(xué)生英語甚至酒店管理專業(yè)詞匯，更重要的是教會學(xué)生在學(xué)習英語的過程中如何更多地了解世界。”“……非常感謝時李銘先生和這本書的編寫團隊，感謝你們?yōu)橹袊频陿I(yè)人才培養(yǎng)和行業(yè)的發(fā)展做出的貢獻。這本書的面世真是行業(yè)的一件大喜事。” ——洲際酒店集團大中華區(qū)校園項目合作經(jīng)理 胡曉 “這是一套專門針對國內(nèi)酒店從業(yè)人員、實用性非常強的英語學(xué)習、實戰(zhàn)演練與課堂培訓(xùn)教材。無論你是酒店管理專業(yè)的學(xué)生或已經(jīng)在酒店環(huán)境中工作的人士，都能從此書中獲益……”——香格里拉飯店管理（上海）有限公司人才招聘總監(jiān)（華東華南區(qū)） 范思琦 “A spectacular Hospitality English language program that has never been designed before…”——美國飯店協(xié)會教育學(xué)院CHA,CHE,CHT/浙江越秀外國語學(xué)院酒店管理學(xué)院院長 喬治•烏氏（George Ubbelohde）
酒店英語與國際服務(wù)文化練習冊-3A酒店英語認證教材配套練習冊 作者簡介
詹姆斯·莫里斯（James Morris） 詹姆斯·莫里斯（James Morris）擁有超過20年的酒店從業(yè)經(jīng)驗。經(jīng)過在高級餐廳數(shù)年的歷練，詹姆斯·莫里斯發(fā)現(xiàn)自己對于提供完美的服務(wù)、培訓(xùn)以及深入發(fā)現(xiàn)客人需求格外有熱情。這種對于服務(wù)的熱愛和理解幫助詹姆斯·莫里斯順利成為美國飯店協(xié)會教育學(xué)院的注冊培 訓(xùn)師（CHT）并為眾多院校授課。作為Hospitality Horizons的聯(lián)合創(chuàng)始人，詹姆斯·莫里斯傾注巨大的努力開發(fā)了這套教材，希望學(xué)員可以共同分享他的熱情。詹姆斯·莫里斯目前與他的家人居住在加拿大的密蘇里州。 時李銘 追隨內(nèi)心對酒店業(yè)的熱愛，時李銘先生先后在美國與新加坡接受了專業(yè)的酒店管理教育。時李銘先生的職業(yè)生涯跨越了酒店行業(yè)的眾多領(lǐng)域和角色：他曾是成功的酒店供應(yīng)商、也是出色的餐飲部經(jīng)理和酒店總經(jīng)理；現(xiàn)在他服務(wù)于全球首屈一指的美國飯店協(xié)會教育學(xué)院，是該機構(gòu)的大中華區(qū)總經(jīng)理。得益于良好的酒店教育對自己職業(yè)生涯帶來的巨大幫助，時李銘先生始終熱情地致力于推動中國的酒店教育與職業(yè)人士發(fā)展的提升。在本書的創(chuàng)作過程中，時李銘先生為詹姆斯·莫里斯提供了巨大的幫助。作為美國飯店協(xié)會教育學(xué)院的注冊教育導(dǎo)師（CHE），他在多個領(lǐng)域的特長和國際視野對本教材的順利開發(fā)起到了關(guān)鍵性的作用。
書友推薦
- >
新文學(xué)天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學(xué)術(shù)叢書(紅燭學(xué)術(shù)叢書)
- >
中國歷史的瞬間
- >
推拿
- >
史學(xué)評論
- >
巴金－再思錄
- >
月亮虎
- >
月亮與六便士
- >
回憶愛瑪儂
本類暢銷
