掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
>
>>
酒店英語(yǔ)與國(guó)際服務(wù)文化(移動(dòng)學(xué)習(xí)版)——3A酒店英語(yǔ)認(rèn)證教材 下冊(cè)
包郵 酒店英語(yǔ)與國(guó)際服務(wù)文化(移動(dòng)學(xué)習(xí)版)——3A酒店英語(yǔ)認(rèn)證教材 下冊(cè)
開(kāi)本：
16開(kāi)
頁(yè)數(shù)：
278
本類(lèi)榜單：教材銷(xiāo)量榜
本類(lèi)五星書(shū)更多>
-
>
闖進(jìn)數(shù)學(xué)世界――探秘歷史名題
-
>
中醫(yī)基礎(chǔ)理論
-
>
當(dāng)代中國(guó)政府與政治(新編21世紀(jì)公共管理系列教材)
-
>
高校軍事課教程
-
>
思想道德與法治(2021年版)
-
>
毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論(2021年版)
-
>
中醫(yī)內(nèi)科學(xué)·全國(guó)中醫(yī)藥行業(yè)高等教育“十四五”規(guī)劃教材
中圖價(jià):¥45.9
加入購(gòu)物車(chē)
酒店英語(yǔ)與國(guó)際服務(wù)文化(移動(dòng)學(xué)習(xí)版)——3A酒店英語(yǔ)認(rèn)證教材 下冊(cè) 版權(quán)信息
- ISBN：9787111675709
- 條形碼：9787111675709 ; 978-7-111-67570-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>>
酒店英語(yǔ)與國(guó)際服務(wù)文化(移動(dòng)學(xué)習(xí)版)——3A酒店英語(yǔ)認(rèn)證教材 下冊(cè) 本書(shū)特色
美國(guó)飯店協(xié)會(huì)教育學(xué)院認(rèn)證專(zhuān)家傾力編寫(xiě)，是3A酒店英語(yǔ)認(rèn)證課程 的指定教材
酒店英語(yǔ)與國(guó)際服務(wù)文化(移動(dòng)學(xué)習(xí)版)——3A酒店英語(yǔ)認(rèn)證教材 下冊(cè) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)由美國(guó)飯店協(xié)會(huì)教育學(xué)院認(rèn)證專(zhuān)家傾力編寫(xiě)，是3A酒店英語(yǔ)認(rèn)證課程的指定教材，也可作為酒店管理、旅游管理、會(huì)展管理等專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程教材。 在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店服務(wù)業(yè)中，服務(wù)就是一切。工作人員需要提供能夠讓客人“WOW！”的服務(wù)—客人的實(shí)際體驗(yàn)超過(guò)他們的期望。3A酒店英語(yǔ)認(rèn)證課程側(cè)重于國(guó)際化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，滿足酒店工作人員通過(guò)英語(yǔ)交流給客人留下良好印象的需求。該認(rèn)證課程強(qiáng)調(diào)文化意識(shí)和使用“禮貌用語(yǔ)”，以便采取適當(dāng)?shù)姆绞教幚韥?lái)自世界各地的客人的需求。證書(shū)持有者應(yīng)能夠在正確的時(shí)間 使用正確的英語(yǔ)，同時(shí)提供正確的服務(wù)。 使用說(shuō)明 本書(shū)有哪些亮點(diǎn)？ AI學(xué)習(xí)軟件：我們 地將先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)與人工智能（ AI）技術(shù)應(yīng)用于傳統(tǒng)的紙質(zhì)教材，為讀 者提供了趣味性非常強(qiáng)的英語(yǔ)學(xué)習(xí)軟件，使教材從單向的知識(shí)輸出的媒介進(jìn)化為人機(jī)交互式學(xué)習(xí)的入口。 關(guān)注微信公眾號(hào)“3A英語(yǔ)”或掃描本書(shū)封面上的二維碼，感受不同的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。 情景式學(xué)習(xí)：本書(shū)的另一個(gè)特色在于情景式學(xué)習(xí)。你必須說(shuō)出來(lái)才能真正學(xué)會(huì)英語(yǔ)！因此，書(shū)中的 很多練習(xí)都需要進(jìn)行課堂互動(dòng)和小組作業(yè)。本書(shū)還為課堂活動(dòng)提供了電子化教具，掃描書(shū)中二維碼即可使 用。作為一門(mén)以技能為導(dǎo)向的課程，這種方式與講座式的課程相比，學(xué)習(xí)效果的提升顯而易見(jiàn)。 英語(yǔ)水平與服務(wù)意識(shí)同步培養(yǎng)：語(yǔ)言是知識(shí)的載體，因此作為一本高質(zhì)量的酒店英語(yǔ)教材，你會(huì)發(fā)現(xiàn) 本書(shū)包含了專(zhuān)業(yè)的國(guó)際服務(wù)知識(shí)。你既可以把它作為職業(yè)英語(yǔ)教材，還可以把它作為學(xué)習(xí)服務(wù)技能的輔助 資料。 中文輔助資源：隨書(shū)附贈(zèng)中文輔助資源。如果你閱讀英文課本難度較大，可以先閱讀中文輔助資源。 這種方法可以幫助你有效地降低閱讀陌生英文內(nèi)容的恐懼，從而逐漸養(yǎng)成英文閱讀和思考的習(xí)慣。采用這 種方式對(duì)于提高閱讀理解能力具有明顯的效果。 職業(yè)技能證書(shū)：課程結(jié)束后，你還可以考取職業(yè)技能證書(shū)。 有沒(méi)有教輔資源？ 有，而且好到讓人喜出望外。我們?yōu)榻處熼_(kāi)發(fā)的教輔資源不僅包括 PPT，還包括編寫(xiě)細(xì)致的教學(xué)方案 以及整套的題庫(kù)。 免費(fèi)獲取精品教學(xué)資源，請(qǐng)發(fā)郵件至： contact@3alearning.com。 有沒(méi)有教師培訓(xùn)？ 本書(shū)是專(zhuān)門(mén)為混合式教學(xué)或翻轉(zhuǎn)式課堂的教學(xué)方法而設(shè)計(jì)的教材。這意味著將數(shù)字化的學(xué)習(xí)資源應(yīng)用 于面對(duì)面的、以學(xué)生為中心的課堂教學(xué)中。為了幫助教師們掌握先進(jìn)的教學(xué)方法，我們自 2017年開(kāi)始定 期舉辦“3A混合式教學(xué)教師培訓(xùn)”，目前已有百余所高校的教師參加過(guò)培訓(xùn)。 咨詢培訓(xùn)相關(guān)事宜，請(qǐng)發(fā)郵件至： contact@3alearning.com 。 有沒(méi)有測(cè)評(píng)和認(rèn)證？ 我們?yōu)樵谛W(xué)生與行業(yè)人士提供專(zhuān)業(yè)的酒店職業(yè)英語(yǔ)測(cè)評(píng)和認(rèn)證服務(wù)。你的表現(xiàn)將由加拿大 3A職業(yè) 語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)研究中心的專(zhuān)業(yè)評(píng)估師進(jìn)行評(píng)估，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練的評(píng)估師能確保所有考生都獲得公平、標(biāo)準(zhǔn)的評(píng) 估。評(píng)估分為筆試和口語(yǔ)考試兩部分。在筆試部分，你需要提交客觀答案。在口語(yǔ)考試部分，你需要通過(guò) 網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)展示你對(duì)語(yǔ)言、文化意識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、銷(xiāo)售技能等方面的能力。 考核通過(guò)后，你即可獲得國(guó)際認(rèn)可的 3A酒店英語(yǔ)認(rèn)證。 咨詢有關(guān)測(cè)評(píng)和認(rèn)證詳情，請(qǐng)發(fā)郵件至： contact@3alearning.com。 有沒(méi)有線上課程？ 如果你的學(xué)校希望使用 的教學(xué)資源，我們推薦你額外購(gòu)買(mǎi)“ 3A酒店英語(yǔ)智能化線上學(xué)習(xí)資源”。本套資源除了高質(zhì)量的學(xué)習(xí)內(nèi)容，還包括功能先進(jìn)的學(xué)習(xí)管理系統(tǒng)（ LMS系統(tǒng)）。該系統(tǒng)可支持包括視頻嵌入式問(wèn)題、練習(xí)、記憶卡片、圖文選擇、熱點(diǎn)選擇等多達(dá) 7種趣味性練習(xí)方式；還可自動(dòng)分析學(xué)生能力指標(biāo)（語(yǔ)言、文化意識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、服務(wù)技能）、統(tǒng)計(jì)考試成績(jī)、分析學(xué)習(xí)進(jìn)度、批改作業(yè)、下載資料，并提供晉級(jí)、徽章、積分、排行榜等游戲化體驗(yàn)。 咨詢有關(guān)線上課程詳情，請(qǐng)發(fā)郵件至： contact@3alearning.com 。 客戶服務(wù)與支持 郵箱： contact@3alearning.com。微信公眾號(hào)： 3A英語(yǔ)。
酒店英語(yǔ)與國(guó)際服務(wù)文化(移動(dòng)學(xué)習(xí)版)——3A酒店英語(yǔ)認(rèn)證教材 下冊(cè) 目錄
目錄
關(guān)于作者
iv
前言
v
使用說(shuō)明
vi
CHAPTER 1 The Language of Hospitality
1
1.1
Career connection
3
Exercise: Room amenities
4
1.2
The five essential phrases every guest should hear
5
Exercise: Essential phrases
10
1.3
Using professional language
12
Exercise: Polite speech
14
1.4
Diplomatic English
15
Exercise: Softening language
18
Exercise: Modals
20
Exercise: Past continuous
21
Exercise: Polite speech
22
1.5
Things you might hear
23
Exercise: Common phrases sentence creation
25
1.6
Telephone action phrases
26
Discussion
28
Exercise: Telephone phrases
31
Key points
34
Key terms
36
Application — Key terms
37
Application — Role plays
38
CHAPTER 2 The Guest Cycle
39
2.1
Career connection
41
2.2
The guest cycle
42
Discussion: Front desk interactions
45
Exercise: Guest cycle stages
46
2.3
Guest cycle interactions
48
Exercise: Reservations game
56
2.4
Questions & answers
60
Exercise: Questions & answers
63
2.5
Question types
64
Exercise: Closed questions VS open questions
66
Exercise: Question types
67
Exercise: Indirect questions
68
Exercise: Dialogue creation
69
Key points
71
Key terms
72
Application — Key terms
74
Application — Role plays
75
CHAPTER 3 Amenities & Attractions
77
3.1
Career connection
79
Exercise: Guest services job descriptions
80
Exercise: Bell attendant dialogue
81
3.2
Welcome to your new job in sales
82
3.3
Amenities
84
Discussion: Hotel ratings
86
3.4
Talking about amenities & attractions
88
Exercise: Amenities crossword
94
Exercise: Amenities word stress
96
Discussion: Attractions in your area
97
Exercise: Hotel presentation
98
3.5
Locations & directions
99
Discussion
101
Exercise: Here and there
104
Exercise: Directing guests in the hotel
106
3.6
Street directions
108
Exercise: Giving street directions
110
Key points
112
Key terms
113
Application — Key terms
115
Application — Role plays
116
CHAPTER 4 Complaint Management
117
4.1
Career connection
119
4.2
Complaints
120
4.3
Recognizing complaints
122
Exercise: Complaint types
124
4.4
The language of complaints
125
Exercise: Recognizing common complaints
126
4.5
Handle complaints using The LEAF system
128
Exercise: LEAF complaint management
131
Exercise: Responses to complaints
135
4.6
Make it right
136
4.7
Diffusing the situation
139
Exercise: Angry customer scenarios
142
4.8
The meaning is the message
143
Exercise: Word stress location
146
Exercise: Idiom definitions
148
Exercise: English idioms
149
Key points
150
Key terms
152
Application — Key terms
153
Application — Role plays
154
CHAPTER 5 Requests & Recommendations
155
5.1
Career connection
157
Exercise: Concierge match
158
5.2
Requests & offers
159
Exercise: Can, may, and could
160
Exercise: Common requests
164
Exercise: Requests & offers
166
5.3
Saying “no”
168
Exercise: Saying “no” dialogues
170
Exercise: Negative responses
171
5.4
Turning requests into recommendations
172
Exercise: Sentence scramble
175
Exercise: Rephrase as a question
175
Exercise: Recommendation game
176
5.5
Personalizing recommendations
177
Exercise: Magic in threes
178
5.6
Special occasions
179
Discussion
180
Exercise: Celebrations
180
5.7
Recommending local attractions
181
Discussion: Chinese attractions
181
Exercise: Attractions crossword
184
Exercise: Recommendations dialogues
186
Key points
187
Key terms
188
Application — Key terms
189
Application — Role plays
190
CHAPTER 6 Exceeding Expectations
191
6.1
Career connection
展開(kāi)全部
酒店英語(yǔ)與國(guó)際服務(wù)文化(移動(dòng)學(xué)習(xí)版)——3A酒店英語(yǔ)認(rèn)證教材 下冊(cè) 作者簡(jiǎn)介
關(guān)于作者 詹姆斯·莫里斯（James Morris），美國(guó)飯店協(xié)會(huì)注冊(cè)飯店業(yè)培訓(xùn)師（CHT） 詹姆斯·莫里斯，加拿大人，畢業(yè)于加拿大不列顛哥倫比亞大學(xué)。他擁有超過(guò) 20年的國(guó)際服務(wù)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和多年在中國(guó)講授英語(yǔ)的經(jīng)驗(yàn)。在中國(guó)工作和生活的經(jīng)歷讓他切身感受到了中國(guó)酒店員工的勤勞和友好，同時(shí)也讓他了解了很多員工在服務(wù)國(guó)際賓客時(shí)面臨的挑戰(zhàn)。 帶著對(duì)服務(wù)和教育的熱情，詹姆斯和他的合作伙伴時(shí)李銘在加拿大創(chuàng)立了 3A職業(yè)語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)研究中心，專(zhuān)注于為非英語(yǔ)國(guó)家（地區(qū)）的服務(wù)業(yè)員工開(kāi)發(fā) 的職業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)資源。 時(shí)李銘，美國(guó)飯店協(xié)會(huì)注冊(cè)飯店業(yè)教育導(dǎo)師（CHE） 追隨內(nèi)心對(duì)酒店業(yè)的熱愛(ài)，時(shí)李銘先生先后在美國(guó)夏威夷與新加坡接受了世界一流的酒店管理教育。得益于良好的酒店教育對(duì)自己職業(yè)生涯帶來(lái)的巨大幫助，時(shí)李銘先生始終熱情地致力于推動(dòng)中國(guó)酒店行業(yè)教育水平的提升。時(shí)李銘擁有非凡的酒店業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，他曾經(jīng)是成功的酒店供應(yīng)商，后來(lái)成為的餐飲經(jīng)理和酒店總經(jīng)理，目前擔(dān)任美國(guó)飯店協(xié)會(huì)教育學(xué)院大中華區(qū)首席代表。 如今，時(shí)李銘和詹姆斯 ·莫里斯專(zhuān)注于“互聯(lián)網(wǎng) +酒店”職業(yè)教育資源開(kāi)發(fā)，正在快速成長(zhǎng)為中國(guó)領(lǐng)先的酒店職業(yè)教育專(zhuān)業(yè)解決方案提供商。 維多利亞·莫里斯—奧特（Victoria Morris-Ott） 維多利亞·莫里斯—奧特，加拿大人，擁有教育學(xué)碩士學(xué)位和在中國(guó) 12年的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。在 中國(guó)任教期間，她開(kāi)發(fā)了獨(dú)特的“Learn what you live”的英語(yǔ)學(xué)習(xí)方法和系列課程，旨在幫助第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者像母語(yǔ)學(xué)習(xí)者一樣學(xué)習(xí)英語(yǔ)，即“行為式學(xué)習(xí)”。 在本書(shū)的開(kāi)發(fā)過(guò)程中，維多利亞運(yùn)用她豐富的經(jīng)驗(yàn)為我們呈現(xiàn)了如此清晰易懂并充滿美感的版面。 李萍，美國(guó)飯店協(xié)會(huì)注冊(cè)飯店業(yè)教育導(dǎo)師（CHE） 李萍，新西蘭懷卡托大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)博士畢業(yè)，目前為海南大學(xué)國(guó)際旅游學(xué)院副教授。一直致力于旅游影響、旅游行為和休閑旅游的研究。論文先后發(fā)表于 Tourism Management、Current Issues in Tourism、 Tourism Management Perspectives等期刊。目前還擔(dān)任新西蘭懷卡托大學(xué)中國(guó)—新西蘭旅游研究中心副主任，《旅游評(píng)論 : 理論與實(shí)踐》期刊編委以及 Tourism Management、Tourism Management Perspectives等 SSCI期刊的匿名評(píng)審。
書(shū)友推薦
- >
我從未如此眷戀人間
- >
回憶愛(ài)瑪儂
- >
伊索寓言-世界文學(xué)名著典藏-全譯本
- >
巴金－再思錄
- >
詩(shī)經(jīng)-先民的歌唱
- >
名家?guī)阕x魯迅:故事新編
- >
羅庸西南聯(lián)大授課錄
- >
自卑與超越
本類(lèi)暢銷(xiāo)
