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食品加工卷.茶葉卷.中藥業(yè)卷-北京西城老字號譜系列叢書 版權(quán)信息
- ISBN：9787550268012
- 條形碼：9787550268012 ; 978-7-5502-6801-2
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
食品加工卷.茶葉卷.中藥業(yè)卷-北京西城老字號譜系列叢書 本書特色
北京西城老字號分布廣泛，經(jīng)營領(lǐng)域涵蓋百姓生活的方方面面，《北京西城老字號譜系叢書》從餐飲小吃、食品加工、茶葉、中藥業(yè)、服裝鞋帽、文化、其他，共七類老字號進(jìn)行系統(tǒng)梳理，從字號沿革、核心品牌、創(chuàng)新思考和專家視角等不同層面，闡述西城的老字號資源，總結(jié)老字號歷經(jīng)百年風(fēng)雨而不衰的寶貴經(jīng)驗(yàn)。全書共四冊。
食品加工卷.茶葉卷.中藥業(yè)卷-北京西城老字號譜系列叢書 內(nèi)容簡介
本叢書是對北京西城區(qū)老字號企業(yè)相對全面的一次梳理；所有數(shù)據(jù)文獻(xiàn)均源自企業(yè)檔案，具有史料價(jià)值；追溯老字號歷史源泉，百姓生活中的活歷史
食品加工卷.茶葉卷.中藥業(yè)卷-北京西城老字號譜系列叢書 目錄
走向輝煌明天的西城老字號
服裝鞋帽卷
謙祥益
馬聚源
內(nèi)聯(lián)升
步瀛齋
瑞蚨祥
造寸
北京市地毯五廠
文化卷
榮寶齋
清秘閣
三慶園
博古齋
一得閣
大觀樓影城
戴月軒
成文厚
新華書店總店
中國書店
汲古閣
其他卷
天蕙齋
清華池
東昇平
鑫園浴池
西單商場
遠(yuǎn)東飯店
大柵欄**百貨商場
菜市口百貨
后記
北京西城區(qū)老字號譜系叢書總目錄
展開全部
食品加工卷.茶葉卷.中藥業(yè)卷-北京西城老字號譜系列叢書 作者簡介
北京西城老字號譜系研究領(lǐng)導(dǎo)小組由中共北京市西城區(qū)委宣傳部、西城區(qū)商務(wù)委員會、西城區(qū)商聯(lián)會、西城區(qū)社科聯(lián)、西城區(qū)老字號協(xié)會以及北京市商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會等部門負(fù)責(zé)人組成的,由其牽頭，組織有關(guān)專家會同近百家老字號企業(yè)整理、編寫《北京西城老字號譜系叢書》。
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