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大江戶八百八町 版權信息
- ISBN：9787546340630
- 條形碼：9787546340630 ; 978-7-5463-4063-0
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
大江戶八百八町 本書特色
《大江戶八百八町》是 套全面介紹日本文化各個方面的叢書，民俗生活方方面面，包羅萬象一應俱全。
大江戶八百八町 內容簡介
《大江戶八百八町》介紹江戶風俗和民俗歷史的著作，配有大量插圖，風趣幽默。
大江戶八百八町 目錄
**章 大規模的江戶城區建設
今日的日比谷和丸之內曾是一片海底
加固城下町防御的三層構造
把自然河川改造成能運送物資的運河
維系百萬都市大動脈的水上交通
大火過后高瞻遠矚的市區重建與擴建
御府內的范圍如何變大
江戶的“八百八町”究竟有多少條街道
江戶為何能成為世界*大的百萬人口都市
為滿足優質生活用水的需求而配備的上水道
大川上的**座橋-兩國橋
五街道的玄關——繁華一時的“江戶四宿”
在沒有鐘表的時代，江戶人如何掌握時間
“于七時離開江戶日本橋”的“七時”是現在的幾時
六年一次現焦土
充實消防，獎勵防火建筑
大名火消、定火消和町火消
何謂大木戶、町木戶、木戶番與自身番
只有二百九十位與力和同心的町奉行所
俗稱“岡引”的職業內容與收入
牢屋敷拘禁的是什么人
第二章 八百八町的百姓生活
庶民住房“里長屋”的平均面積
身兼數職的“大家”
前街與后巷-天壤之別的房租
長屋居民的基本生活費用
走街串巷的小商販 -為里長屋居民提供應時物品
社交場所的井戶邊 -長屋主婦們的一天
木炭和木柴 -做飯用的燃料
江戶人如何取火 -不讓火種熄滅的妙方
行燈的亮光幾何-生活必需的行燈與極度奢侈的蠟燭
和紙的反復利用與價格
廁所排泄物的再利用 -寶貴的肥料資源
實用的私塾教科書
忙碌的少女們
江戶時代的澡堂 -澡堂樓上是庶民的社交場所
第三章 江戶的美味與江戶人的飲食
庶民每天都吃些什么
現在的一日三餐在當時只有早午兩餐
在沒有冷藏技術的時代，當天的食物當天買
攤點的出現和多樣的販賣形式
眾說紛紜的“二八蕎麥面”之詞源
天婦羅曾是老少皆宜的小吃
“比九里更甜的十三里”（打一植物）
“江戶前”是哪里？“江戶前”又是哪種魚？
由江戶人的智慧和天性應運而生的攥壽司
醬油和醋的推廣奠定了江戶口味
味噌、醬油和煎酒 -豐富的生魚片蘸汁
江戶料理店的鼻祖-奈良茶飯屋
八百善的一碗茶泡飯要金一兩二分！
和鰻魚蓋飯一起問世的飲食用具是什么
第四章 江戶人的生意經
金、銀、錢三種貨幣分開使用
上方的商人奠定了江戶商業的基礎
越后屋的經營之道“現銀底價，言無虛價”
從丁稚到*高責任者
一年間只能省親兩次
日交易額達千兩黃金的魚河岸原本設在日本橋？
掛暖簾的傳統始于何時
各種各樣別出心裁的看板
棄商轉行的“仕舞屋”
致力于各種副業的下級武士們
第五章 江戶人的審美觀
“粹”、“通”、“張” -為此而生存的江戶人
表現風度和朝氣的與眾不同的方式
幕府禁止奢侈攀比的禁令孕育了“粹”的感覺
講究“粹”的江戶人喜歡什么顏色
一件和服多季節穿的智慧
棉和麻 -庶民愛用的舊衣服質地
和服圖案多為質樸的條紋花樣
引導潮流的歌舞伎演員之服裝飾物
為女性增添婀娜姿色的和服腰帶
寒冬臘月打赤腳
“越中裈”與“六尺裈”
第六章 成為江戶時髦男女的條件
成為江戶偶像的茶館招牌面孔
為江戶女子所喜好的淡妝
江戶女子的化妝品-胭脂、白粉、潤膚水和發油
從發型樣式看身份
文化文政時期的女性發飾-女性發飾的頂峰時代
“御齒黑”還能預防蟲牙和牙周炎？
與力、相撲和火消頭-女性心儀的男子漢
江戶人引以為豪的“月代”和潔白牙齒
町人和武士 -看發型辨男人身份
第七章 江戶男女的戀愛與婚嫁
靠占卜和求神佛保佑的姻緣
“約會茶館” -男女約會的場所
冒死之戀 -通奸乃全國之禁
武士、商人、町人和庶民 -江戶婚禮百景圖
女早男晚 -江戶人的適婚年齡
庶民的夫妻多來自相親
離婚的條件
民間流行的秘藥、春藥和避孕藥
何謂“岡場所”？“藝伎”和“娼妓”的區別如何？
在吉原也曾有澡堂和長屋
第八章 江戶的四季風光
看年中安排，知江戶四季
觀賞元日日出的*佳場所
“花見” -江戶之春季風光
庶民賞櫻的名所
觀焰火和賞螢火蟲 -江戶之夏季風光
菊花的栽培和菊花偶人-江戶之秋季風光
迎春祭祀活動“酉之市”-江戶之冬季風光
“勸進相撲” -意圖斂財的娛樂活動
娼妓、若眾、野郎 歌舞伎歷經禁令而漸成熟
賞歌舞伎劇 -庶民的奢侈之舉
各種各樣的“見世物”
由將軍和武士興起的園藝熱
從不同角度描繪的富士山和筑波山
參拜江戶近郊的神社與寺院
與宗教信仰結為一體的游山玩水
為江戶文化立下卓越功勛的浮世繪和錦繪
出版于江戶的形形色色的文學作品
附錄 江戶袖珍小百科
江戶庶民大事記年表
江戶地名雜學小百科
江戶時代主要書籍一覽表
今日的日比谷和丸之內曾是一片海底
加固城下町防御的三層構造
把自然河川改造成能運送物資的運河
維系百萬都市大動脈的水上交通
大火過后高瞻遠矚的市區重建與擴建
御府內的范圍如何變大
江戶的“八百八町”究竟有多少條街道
江戶為何能成為世界*大的百萬人口都市
為滿足優質生活用水的需求而配備的上水道
大川上的**座橋-兩國橋
五街道的玄關——繁華一時的“江戶四宿”
在沒有鐘表的時代，江戶人如何掌握時間
“于七時離開江戶日本橋”的“七時”是現在的幾時
六年一次現焦土
充實消防，獎勵防火建筑
大名火消、定火消和町火消
何謂大木戶、町木戶、木戶番與自身番
只有二百九十位與力和同心的町奉行所
俗稱“岡引”的職業內容與收入
牢屋敷拘禁的是什么人
第二章 八百八町的百姓生活
庶民住房“里長屋”的平均面積
身兼數職的“大家”
前街與后巷-天壤之別的房租
長屋居民的基本生活費用
走街串巷的小商販 -為里長屋居民提供應時物品
社交場所的井戶邊 -長屋主婦們的一天
木炭和木柴 -做飯用的燃料
江戶人如何取火 -不讓火種熄滅的妙方
行燈的亮光幾何-生活必需的行燈與極度奢侈的蠟燭
和紙的反復利用與價格
廁所排泄物的再利用 -寶貴的肥料資源
實用的私塾教科書
忙碌的少女們
江戶時代的澡堂 -澡堂樓上是庶民的社交場所
第三章 江戶的美味與江戶人的飲食
庶民每天都吃些什么
現在的一日三餐在當時只有早午兩餐
在沒有冷藏技術的時代，當天的食物當天買
攤點的出現和多樣的販賣形式
眾說紛紜的“二八蕎麥面”之詞源
天婦羅曾是老少皆宜的小吃
“比九里更甜的十三里”（打一植物）
“江戶前”是哪里？“江戶前”又是哪種魚？
由江戶人的智慧和天性應運而生的攥壽司
醬油和醋的推廣奠定了江戶口味
味噌、醬油和煎酒 -豐富的生魚片蘸汁
江戶料理店的鼻祖-奈良茶飯屋
八百善的一碗茶泡飯要金一兩二分！
和鰻魚蓋飯一起問世的飲食用具是什么
第四章 江戶人的生意經
金、銀、錢三種貨幣分開使用
上方的商人奠定了江戶商業的基礎
越后屋的經營之道“現銀底價，言無虛價”
從丁稚到*高責任者
一年間只能省親兩次
日交易額達千兩黃金的魚河岸原本設在日本橋？
掛暖簾的傳統始于何時
各種各樣別出心裁的看板
棄商轉行的“仕舞屋”
致力于各種副業的下級武士們
第五章 江戶人的審美觀
“粹”、“通”、“張” -為此而生存的江戶人
表現風度和朝氣的與眾不同的方式
幕府禁止奢侈攀比的禁令孕育了“粹”的感覺
講究“粹”的江戶人喜歡什么顏色
一件和服多季節穿的智慧
棉和麻 -庶民愛用的舊衣服質地
和服圖案多為質樸的條紋花樣
引導潮流的歌舞伎演員之服裝飾物
為女性增添婀娜姿色的和服腰帶
寒冬臘月打赤腳
“越中裈”與“六尺裈”
第六章 成為江戶時髦男女的條件
成為江戶偶像的茶館招牌面孔
為江戶女子所喜好的淡妝
江戶女子的化妝品-胭脂、白粉、潤膚水和發油
從發型樣式看身份
文化文政時期的女性發飾-女性發飾的頂峰時代
“御齒黑”還能預防蟲牙和牙周炎？
與力、相撲和火消頭-女性心儀的男子漢
江戶人引以為豪的“月代”和潔白牙齒
町人和武士 -看發型辨男人身份
第七章 江戶男女的戀愛與婚嫁
靠占卜和求神佛保佑的姻緣
“約會茶館” -男女約會的場所
冒死之戀 -通奸乃全國之禁
武士、商人、町人和庶民 -江戶婚禮百景圖
女早男晚 -江戶人的適婚年齡
庶民的夫妻多來自相親
離婚的條件
民間流行的秘藥、春藥和避孕藥
何謂“岡場所”？“藝伎”和“娼妓”的區別如何？
在吉原也曾有澡堂和長屋
第八章 江戶的四季風光
看年中安排，知江戶四季
觀賞元日日出的*佳場所
“花見” -江戶之春季風光
庶民賞櫻的名所
觀焰火和賞螢火蟲 -江戶之夏季風光
菊花的栽培和菊花偶人-江戶之秋季風光
迎春祭祀活動“酉之市”-江戶之冬季風光
“勸進相撲” -意圖斂財的娛樂活動
娼妓、若眾、野郎 歌舞伎歷經禁令而漸成熟
賞歌舞伎劇 -庶民的奢侈之舉
各種各樣的“見世物”
由將軍和武士興起的園藝熱
從不同角度描繪的富士山和筑波山
參拜江戶近郊的神社與寺院
與宗教信仰結為一體的游山玩水
為江戶文化立下卓越功勛的浮世繪和錦繪
出版于江戶的形形色色的文學作品
附錄 江戶袖珍小百科
江戶庶民大事記年表
江戶地名雜學小百科
江戶時代主要書籍一覽表
展開全部
大江戶八百八町 節選
◇從小漁村到大開發
德川家康初入江戶（今東京都），是在天正十八年八月朔日（1590年陰歷八月一日）。后來，這一天被稱為“八朔御入府”，不但成為德川幕府的紀念日，也成為江戶作為城市誕生的紀念日。
當時的江戶，只是地處武藏野臺地東邊郊外的一座野草叢生的小村莊，江戶城則位于日比谷入江（入江，海灣之意）的岸邊。
用現在的地理觀念來講，從今千代田區東側到中央區西側為日比谷入江，而江戶前島以及東邊的海域則為今中央區所在地。另外，位于入江西側的櫻田村、霞關村、日比谷村等小漁村，作為今官府所在地仍保留著其原有的名稱。
在入江東側，是一塊被稱為江戶前島的狹長地帶。說是島，其實不過是從本鄉的臺地向南延伸的一塊半島，就今皇居（皇宮）所在地。今東京都文京區的地名。
是從現在的JR神田站到新橋站一帶。因其中心位于今日本橋附近，因此江戶前島也被稱做日本橋臺地。
江戶前島的東側，即與東京灣鄰接的一側為早期的江戶湊（“湊”，港之意）。這條當時的海岸線，今天已成了從新橋到人形町一帶的陸地。而今天的日本橋地區，除了日本橋川（平川）外，幾乎已看不到一條像樣的河川。但在高度經濟生長期以前，雖沒達到水鄉的程度，這里也算得上是一塊水路縱橫的地區。
隨著時代以及江戶城區的發展，江戶湊逐漸向南推移。但河岸較多的日本橋地區的商業及物流中心地位卻絲毫沒有被改變。
大江戶八百八町 作者簡介
石川英輔，江戶文化活字典。
涪子，譯有《“斷頭臺城”殺人事件》。
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