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分步學做家常菜 版權信息
- ISBN：9787122245298
- 條形碼：9787122245298 ; 978-7-122-24529-8
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
分步學做家常菜 內容簡介
1800張超細致步驟圖！180個吃不夠的美味家常菜！180個不失敗的廚藝巧招！20種常用食材、16大刀工、4大火候、21種常用調味料解析，擁有本書，輕松變大廚！ 本書精選百姓*愛吃的美味家常菜，每道菜均配精美成品大圖，配以步驟圖詳解，詳細介紹每道家常菜的具體做法，并對每個菜的口味、烹飪難度、操作時間進行貼心提示。全書按照蔬菜類、菌菇類、豆類及豆制品、肉類、海鮮類、蛋奶類分類排序，方便讀者使用檢索。 隨書贈送二維碼視頻，看大廚演繹美味佳肴！
分步學做家常菜 作者簡介
雙福，國內最大的專業美食圖書攝影 制作 設計機構。多年來出版多部美食類暢銷圖書。如《經典家常菜500例》《大眾家常菜1688例》等。
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