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蝶兒-我食我素-巧廚娘-第3季 版權信息
- ISBN：9787555218821
- 條形碼：9787555218821 ; 978-7-5552-1882-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蝶兒-我食我素-巧廚娘-第3季 本書特色
《蝶兒 我食我素》倡導健康素生活！ 健康素食與佛門凈素不同，可以選用酒、蛋類、奶類，并按國際慣例來制作。在這個“民以食為天，食以健康為先”的時代里，不愁溫飽的我們不再僅僅關注食物的美味，更希望可以吃得健康，那么你不可不了解“健康素食”。 本書主要包括涼菜、熱菜兩大部分，還有一些湯羹和中西式面點，全部配有詳細的操作步驟圖片，制作化繁為簡，成品美觀美味有營養。書中還有食材處理的介紹，及蝶兒總結出的很多小竅門，通俗易懂，簡便易學。健康飲食，就是這么簡單！
蝶兒-我食我素-巧廚娘-第3季 內容簡介
您有沒有發現身邊的人越來越多的患高血壓、高血脂、高膽固醇、動脈硬化等“富貴病”？有沒有看到肥胖的人群越來越壯大，更可怕的是很多尚且年幼的孩子也身體肥胖，甚至罹患了肥胖癥和暴食癥？這些都和平時的飲食習慣、生活習慣有莫大的關系。 我喜歡素食，滴著露珠的新鮮蔬菜、鮮亮香甜的水果、淳樸原香的五谷雜糧……這些來自大自然的食材為我們提供了豐富的養分，還能凈化身心，所以我希望把這種健康的飲食習慣帶給各位親愛的讀者，在享受肉香時，別忘了素食也可以非常美味！當你品嘗到素食的美味，也許你會和我一樣，對肉食的向往越來越淡，從而建立起自己健康的飲食習慣：多素少葷，原味*養人。
蝶兒-我食我素-巧廚娘-第3季 目錄
涼菜篇白灼秋葵 14涼拌豌豆涼粉 15草莓冰草沙拉 16生菜甜椒沙拉 18香菜紅椒沙拉蛋 20春筍咸菜 22剁椒拌萵筍 24涼拌杭椒洋姜 25腐乳香菜拌白蘿卜 26花生米拌香芹 28微波花生米 30芥末油涼拌黑木耳 32開胃腌黃瓜 34涼拌蟲草花金針菇 36皮蛋拌豆腐 38香菜梗拌豆腐絲 40山楂糕釀棕櫚芯 42油醋苦菊拌紫甘藍 44蒜蓉熗拌景天田七 46溫拌椒香馬齒莧 48蔥油金絲瓜 50速成泡菜 52蜜汁苦瓜片 54熱菜篇時蔬白菜包 56醋溜苤藍絲 58豆豉辣炒藕片 60香菇炒有機菜花 62麻辣菜花土豆片 64胡蘿卜炒菜花 66韓式開胃泡菜鍋 68豆腐泡炒菊花菜 70紅椒香菇炒佛手瓜 72手撕杏鮑菇 74紅燒黑木耳水蘿卜 76熗炒麻辣蘿卜絲 78辣炒秋葵 80木耳魔芋炒西葫蘆 82泡椒玉米炒雞頭米 84素獅子頭 86五彩素什錦 88油燜筍 90魚香茭白 92茶干炒水芹菜 94黃豆百合炒芹菜 96黃豆芽炒萵筍丁 98木耳豆皮炒菠菜 100韭菜炒雞蛋 102賽蟹黃 104圣女果雞蛋炒銀耳 106咸瓜青紅炒雞蛋 108香椿芽炒笨雞蛋 110香蔥牛奶厚蛋燒 112牛奶雞蛋羹 114剁椒蒸豆腐 116回鍋豆腐 118茶干青椒炒扁豆 120香干胡蘿卜炒豌豆 122油煎豇豆苦累 124毛豆扁尖筍炒雪菜 126蒜蓉炒黑豆苗 128泡椒玉米炒雞頭米 84素獅子頭 86五彩素什錦 88油燜筍 90魚香茭白 92茶干炒水芹菜 94黃豆百合炒芹菜 96黃豆芽炒萵筍丁 98木耳豆皮炒菠菜 100韭菜炒雞蛋 102賽蟹黃 104圣女果雞蛋炒銀耳 106咸瓜青紅炒雞蛋 108香椿芽炒笨雞蛋 110香蔥牛奶厚蛋燒 112牛奶雞蛋羹 114剁椒蒸豆腐 116回鍋豆腐 118茶干青椒炒扁豆 120香干胡蘿卜炒豌豆 122油煎豇豆苦累 124毛豆扁尖筍炒雪菜 126蒜蓉炒黑豆苗 128小吃冰花巧咖曲奇 130榴蓮核桃芝心披薩 132玉米烙 134紅棗豆沙山藥糕 136桂花姜糖糯米藕 138蔥油豆腐腦 140川味豆花 142桂花豆沙藕粉小圓子 144桂花杏話梅糖水桃子 146主食豆皮薹菜蒸餛飩 148豆腐韭菜水餃 150茴香雞蛋醬香水餃 152馬齒莧香菇木耳包 154豇豆麻醬涼面 156西紅柿雞蛋面片湯 158胡蘿卜青椒炒面 160雞蛋韭菜炒沙河粉 162雙豆花生紅棗粽 164菜汁小火燒 166韭菜雞蛋盒子餅 168草頭蟲草花雞蛋卷 170烤茴香花卷 172核桃紅棗黑米發糕 174南瓜酒釀發糕 176酸奶鍋盔 178鮮奶油黑豆渣饅頭 180小米面紅棗豆包 182團圓臘八粥 184小米蘋果粥 186黏玉米飯 188湯羹菠蘿蓮子銀耳湯 190紫薯蓮藕銀耳羹 192木瓜銀耳大棗湯 194銀耳雞頭米木瓜盅 196油桃百合銀耳湯 198粟米蛋花羹 200酒釀南瓜羹 202蓮藕紅豆湯 204水蘿卜海帶味噌湯 206西紅柿雞蛋湯 208銀耳雙筍雞蛋羹 210豆皮西葫蘆雞蛋羹 212飲品蜂蜜陳皮茶 214蜂蜜生姜焦紅棗茶 216李子酒 218檸檬蜂蜜冰飲 220
展開全部
蝶兒-我食我素-巧廚娘-第3季 作者簡介
蝶兒，高級中式面點師，高級西式面點師，搜狐吃喝社區十大美食家，搜狐時尚盛典美食達人，搜狐吃喝頻道美食達人，擅長中式小吃和家常菜制作。蝶兒的美食博客“蝶兒之家瞬間也精彩”(http://butterny-home.blog.sohu.com)的訪問量超過千萬。出版的《巧廚娘花樣主食》《巧廚娘拿手菜》《家常主食分步詳解》《蝶兒的誘惑小吃》等個人專著在美食類圖書銷量排行榜中名列前茅。經常在《飲食科學》《貝太廚房》《中國烹飪》《中日交流》《川菜》《健康博覽》《自我保健》《餐飲世界》《完美媽咪》《美食與美酒》《沃精彩》《她他周刊》等刊物上發表美食作品。
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