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巧廚娘誘惑川菜一學就會 版權信息
- ISBN：9787555223467
- 條形碼：9787555223467 ; 978-7-5552-2346-7
- 裝幀：軟精裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
巧廚娘誘惑川菜一學就會 內容簡介
《巧廚娘誘惑川菜一學就會》收錄近500款菜品。涼拌部分包括經典川菜、新派川菜、川味小吃火鍋。書中由簡入繁、循序漸進地介紹了各類菜品的制作方法，大部分菜品都配有詳細的圖示步驟，還有實用的制作心得，菜品全面，簡單上手。
巧廚娘誘惑川菜一學就會 目錄
寫在前面
經典川菜之火辣魅力
地道川菜之美味密碼
百菜百味之味型傳奇
新派川菜之美味變身
絕色小吃之川味悠長
01誘人涼菜
姜汁菠菜
芥油蘆筍
蓑衣黃瓜
魚香空心菜
生拌五樣
酸辣登天雙絲
紅油甘藍
四川泡菜
香辣泡菜
泡椒杏鮑菇
魚香山豆角
山椒拌白蘿卜
……
經典川菜之火辣魅力
地道川菜之美味密碼
百菜百味之味型傳奇
新派川菜之美味變身
絕色小吃之川味悠長
01誘人涼菜
姜汁菠菜
芥油蘆筍
蓑衣黃瓜
魚香空心菜
生拌五樣
酸辣登天雙絲
紅油甘藍
四川泡菜
香辣泡菜
泡椒杏鮑菇
魚香山豆角
山椒拌白蘿卜
……
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