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不殺生的飲食 版權(quán)信息
- ISBN：9787561479537
- 條形碼：9787561479537 ; 978-7-5614-7953-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
不殺生的飲食 本書特色
不殺生的飲食就是我們通常所說的素食。一個素食的佛教徒究竟是遭受了清規(guī)戒律的束縛，還是享受了素食的快樂呢？在《不殺生的飲食》一書中，作者尹邦志自有其一番獨(dú)特的見解。他認(rèn)為，素食者主張的“不殺生”蘊(yùn)含了慈悲精神，且對身心健康有著重要的意義。此外，本書還探索了素食文化的歷史與現(xiàn)狀。
不殺生的飲食 內(nèi)容簡介
素食文化在中國深受佛教影響，在西方則得到了動物保護(hù)主義者、生態(tài)主義者的擁護(hù)，也為一部分健康學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)家所推崇。本書以通俗的筆調(diào)，講述素食者主張的“不殺生”所蘊(yùn)含的慈悲精神和對于身心健康的重要意義，對素食文化的歷史與現(xiàn)狀作了有益的探索。
不殺生的飲食 目錄
引言慈悲清凈觀 食因愛生，作不凈觀 愛食殺生，作慈悲觀 因愛輪回，作因果觀 佛性清凈，作平等觀 大乘小乘，作圓融觀正直方便觀 為不食故，應(yīng)行乞食 少欲知足，非時不食 自凈其心，齋戒斷食 不斷慈種，茹素凈食 存思五觀，二時臨食養(yǎng)生延福觀 均衡營養(yǎng)，健康是福 保持生機(jī)，完整是福 施食護(hù)生，門迎五福 甘露之味，解脫是福莊嚴(yán)國土觀 身心國土，依報莊嚴(yán) 自然和諧，人天莊嚴(yán) 傳承文明，古今莊嚴(yán) 眾善奉行，當(dāng)下莊嚴(yán)
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不殺生的飲食 節(jié)選
《不殺生的飲食》： 有一種欲樂，叫作“殺生欲樂”。心中常懷慘毒，出于貪、嗔、癡、慢、疑，咒殺生靈，破決湖池，焚燒山野，畋獵漁捕，順風(fēng)放火，飛鷹放犬，惱害一切生靈。或者挖掘陷阱，埋設(shè)機(jī)關(guān)，刺殺珍禽異獸；或者彈射飛鳥，網(wǎng)絡(luò)魚鱉，使水陸空行藏竄無地；或者畜養(yǎng)雞、鵝、鴨、豬、牛、羊，請人宰殺，自恣貪欲。或者興師動眾，窮兵黷武，兩陣相向，相互掠殺。或者自己動手，或者慫恿別人，以種種手段殘害眾生，澆除心中塊壘，圖一時之快，都是殺生。 中國北方某飯店，秋雨淅淅瀝瀝，空氣中一片肅殺。屠夫把驢圈在鐵柵欄里，用滾燙的開水一次又一次地往它身上潑去。驢渾身發(fā)抖，上躥下跳，團(tuán)團(tuán)亂轉(zhuǎn)，兩眼圓瞪，聲嘶力竭，讓人汗毛直豎。漸漸地，驢身上的毛全部脫落下來，赤紅的身子上，血管清晰可見。劇痛使它體力不支，瀕臨昏厥，悲鳴聲斷斷續(xù)續(xù)。這時，更可怕的一幕出現(xiàn)了。屠夫們搭起一個鐵架，把驢懸空吊起，干柴烈火，活燒驢身！一邊燒火，一邊還恬不知恥地說：“燒烤的驢肉*好吃！人間**美味！”熊熊的烈火燃起來了，圍觀的人們麻木地張望。驢的慘叫聲與烤肉的“嘶嘶”聲交織在一起，濃黑的油煙籠罩著四周。當(dāng)干柴化為灰燼，燒焦的驢粘在鐵架上，散發(fā)出一種說不出的味道。 歷史上的“炮烙之刑”臭名昭著，暴君也由此而被永遠(yuǎn)釘在了恥辱柱上。人的痛苦莫過于被判死刑，動物被宰殺的過程中在精神上和肉體上所受的折磨都比死刑更甚。藏地的牛羊運(yùn)到成都，路上需要兩三天，市場上要等兩三天，屠宰場還要消耗七八天。十幾天里，為了保證牛不消瘦，讓它反芻，有人用釘子釘住牛的上下頜，有人把牛舌頭拉出來和下頜釘在一起，總之讓它吃不到一根草，喝不到一滴水。牛不習(xí)慣站在車上，一路顛簸中，總是膽戰(zhàn)心驚，全身力氣都用在四個蹄子上，幾天下來，牛蹄都折斷、脫落了。 有時候，牛渴得瘋狂，會亡命地跳下疾馳的汽車，奔向路邊的小河，結(jié)果是傷筋斷骨，慘不忍睹。到了屠宰場，他們被關(guān)進(jìn)黑暗骯臟的棚子里，又急又渴又痛。挨過十幾天后，被趕進(jìn)一條又窄又深的通道，一聽到里面的機(jī)器聲和同伴的慘叫聲，就嚇得魂不附體，淚流滿面。盡管使出了牛勁，結(jié)果還是被機(jī)器拖走。 有一個記者前去采訪，半路就被驚得落荒而逃。為了避免牛的掙扎，工人先用鋼釬把牛的眼睛刺瞎，再往里面趕。牛剛剛進(jìn)去，大鐵鉗就夾住它的后腿，把它倒吊起來，隨著傳送帶運(yùn)進(jìn)去，用刀切開喉嚨、血管，要命的是它不會當(dāng)場死去，胃里的東西傾瀉而出，垂死掙扎也無濟(jì)于事。隨著傳送帶再往里送，牛被活生生地剝皮、開膛破肚……人的死刑恐怕也沒有這么殘忍。 商業(yè)宣傳上說，屠殺動物的方式已經(jīng)變得非常人道了。這的確迷惑了許多天真的人，讓他們吃肉時沾沾自喜。不幸的是，人道的殺生是一個徹頭徹尾的謊言。食用動物的一生都是扭曲的——人工繁殖、殘酷閹割、荷爾蒙刺激、飼料喂養(yǎng)、長途販運(yùn)……“人道的屠殺”這個詞本身就讓人覺得別扭。 “人道的屠殺”只是透露出人們不僅已經(jīng)習(xí)慣了殺生，而且已經(jīng)習(xí)慣了以自己的“德行”來美化殺生。“人道的殺生”是什么德行？不過是從物種的優(yōu)越性來找借口，以“權(quán)利”來支撐自己的行為，以“權(quán)利”來設(shè)定自己的德行。這是多么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嫞∮谑牵诂F(xiàn)代運(yùn)牛的車船上，出現(xiàn)臭名昭著的販賣奴隸的輪船上的那些罪行，而且更加惡劣。奴隸制取消了，殺食動物的制度仍然四海橫行。但是，如果“權(quán)利”這個東西確實(shí)存在——無論是感覺上的，還是習(xí)慣上的——就不能只給人而不給動物。因?yàn)楣痛缺瘜Χ叨际峭瑯舆m用的。痛就是痛，不論人還是動物，遭受痛苦的時候就是在忍受惡。動物沒有招惹人，沒有得罪人，借口權(quán)利而滿足惡愿，施惡于他，這是殘忍的，不公道的。 ……
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