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早餐禮贊 版權信息
- ISBN：9787807699439
- 條形碼：9787807699439 ; 978-7-80769-943-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
早餐禮贊 本書特色
歌頌生活的方式有很多，熱愛早餐便是其中一種。 用嗞嗞作響的煎蛋和香氣四溢的烤三文魚迎接清爽的一天，并不是日劇主角的專利。《深夜食堂》《 海鷗食堂》的幕后功臣、食物造型師飯島奈美，首次公開她的私房早餐食譜。她設計了十二個場景中的早餐，并列出了詳細的菜譜及如此搭配的原因，手把手教你做出令人難以抗拒的精致早餐。 用簡簡單單的材料，再花上一點點時間，就能做出美味豐盛的早餐。從今天起，開始期待每一天的到來。
早餐禮贊 內容簡介
《深夜食堂》《海鷗食堂》《東京塔》《南極料理人》《眼鏡》…… 日劇日影背后的食物造型師——飯島奈美 早餐菜譜大公開，首次引進出版 歌頌生活的方式有很多，熱愛早餐便是其中一種。 “奈美做的美食，不是‘吃完就不見’的東西，而是‘不會消失的傳奇’！”——小林聰美 推薦您購買讀客其他暢銷書： 讀客·全球頂級暢銷小說文庫《一人食：一個人也要好好吃飯》
早餐禮贊 目錄
前言
——
制作12個場景 早餐菜單
——
01烤三文魚的清爽早餐
02炒雞蛋魩仔魚飯
03柔軟煎蛋和酸甜腌菜
04竹莢魚干的經典早餐
05香脆荷包蛋的菜譜
06芝士法式吐司和四種蔬菜的綜合色拉
07芝麻醋煮沙丁魚和清口小缽菜
08雞蛋卷飯的假日
09菌菇雞蛋燒和充滿大豆的早飯
10玉米薄烤餅和兩種色拉
11蒸蔬菜和蛋餅三明治
12肉醬飯和五彩蔬菜的早午飯
——
早餐專欄
——
基礎米飯
基礎味噌湯
方便的常備調味料
方便的常備小菜
享受季節風味的雞蛋燒
低糖的簡單果醬
適合早餐使用的器皿
做早餐時使用便捷的廚房用品
——
早餐快照
——
后記
展開全部
早餐禮贊 作者簡介
飯島奈美 食物造型師，1969年出生于東京，活躍于與飲食相關的影視、廣告、雜志、出版等領域。如果列出飯島奈美曾參與的電影電視的名單，大概會給許多人留下深刻的印象。其中最引人注目的，是在國內有著超高人氣的《深夜食堂》，以及她與導演荻上直子在《海鷗食堂》、《眼鏡》等電影中的合作。 飯島奈美設計的料理風格獨特，充滿知足而樂的恬靜生活氣息，成為諸多電影、電視劇中不可或缺的組成部分。
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