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舌尖上的幸福:媽媽美食秘籍 版權(quán)信息
- ISBN：9787208122680
- 條形碼：9787208122680 ; 978-7-208-12268-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
舌尖上的幸福:媽媽美食秘籍 本書特色
好奇心重、愛做飯、天天為家人炮制一日三餐的作家媽媽和遍嘗世界美食、心里丘壑萬千的世界級名廚，一起攜手打造深入淺出、異彩紛呈的《舌尖上的幸福：媽媽美食秘籍》，讓你發(fā)現(xiàn)，做菜是一件優(yōu)雅有趣的事情，激發(fā)你身體里的烹飪天分，翻開這本《舌尖上的幸福：媽媽美食秘籍》，從此廚房就是你的地盤。
舌尖上的幸福:媽媽美食秘籍 內(nèi)容簡介
1. 作者呂玫，知名作家，生活家。15年主婦經(jīng)驗積累成**本美食書，關(guān)于—— a) 打造*有效率的廚房 b) 順應(yīng)食材天性制作美食 c) 準(zhǔn)備簡單易行又美味的私房菜譜 2. 特別顧問黃啟云，頂級美食藝術(shù)家，獲得多項法國藍(lán)帶獎?wù)隆Ｍ庑螘r尚不羈，內(nèi)里卻有一顆愛吃會吃的心。 3. 本書是給困惑于以下狀況的讀者準(zhǔn)備的： * 從未下過廚房，又想成為料理專家 * 看遍食譜，仍然不知如何下手 * 喜歡轉(zhuǎn)發(fā)美食信息，卻對知識和常識一知半解 * 新手主婦，想為心愛的家人準(zhǔn)備既健康又美味的三餐 4. 全書四色印刷，配有大量原創(chuàng)攝影圖片。 5. 隨書附贈「兩小時，一周的料理序曲」精美實用手冊。 6. 一茶一坐、逸茶雅集、易果網(wǎng)優(yōu)惠券，總價值超過400元。
舌尖上的幸福:媽媽美食秘籍 目錄
**章 打造全能廚房
第二章 采購餐具，優(yōu)雅和實用并存
第三章 調(diào)味品，不可或缺的魔法師
第四章 五色蔬果，采買看仔細(xì)
第五章 豬羊牛，力量早知道
第六章 蛋白質(zhì)，先有雞還是先有蛋
第七章 魚蝦蟹，水里游的少不了
第八章 南北貨，山里的海里的
第九章 面條，長長短短的巧心思
第十章 稻與麥，米面的游戲規(guī)則
第十一章 高湯，不用味精的秘密
第十二章 十分鐘，營養(yǎng)早餐不是事
第十三章 100°和200°，水與火的美味
展開全部
舌尖上的幸福:媽媽美食秘籍 作者簡介
呂玫 上海市作家協(xié)會會員。國際茶文化研究會會員。著有熱門暢銷茶書《茶葉地圖》《喝茶兒女到江湖》《喝遍好茶》《喝茶不倒問》《茶》等。暢銷茶戀小說《和風(fēng)·茶之戀》《茶之戀》《東方美人》《八十八夜》《幸福的味道》《回甘》《愛的發(fā)酵期》《遇見你》《愛情廚男》等。電視劇《銀杏飄落》劇本統(tǒng)籌。電視劇《特別的愛》改編。電視劇《熟悉的陌生人》編劇。 新浪微博@maybl呂玫
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