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吃貨必學的家常菜-一步一圖詳解版 版權信息
- ISBN：9787518005611
- 條形碼：9787518005611 ; 978-7-5180-0561-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
吃貨必學的家常菜-一步一圖詳解版 本書特色
這是一本為吃貨私人定制的家常菜譜，全書分為6章，分別為清新美味蔬菜篇、滑潤爽口菌藻篇、回味無窮蛋制品及豆制品篇、唇齒留香肉類篇、鮮美營養(yǎng)海鮮篇、香氣襲人米面篇。菜菜都有驚喜，道道都極致誘惑您的味蕾。書中每道菜都配有詳細的操作步驟，每一步驟又配以清晰美觀的圖片，可謂手把手教您學做菜。全彩圖解，菜單詳盡，營養(yǎng)美味，實為吃貨首選。
吃貨必學的家常菜-一步一圖詳解版 內容簡介
◎清新美味蔬菜篇：補充維生素和膳食纖維的不二選擇 ◎滑潤爽口菌藻篇：高蛋白低脂肪，適合現(xiàn)代人的菜式 ◎回味無窮蛋制品及豆制品篇：豐富的蛋白質和微量元素能滋補身體 ◎唇齒留香肉類篇：樂享蛋白質和脂肪的美味，讓您不由自主當吃貨 ◎鮮美營養(yǎng)海鮮篇：優(yōu)質蛋白和豐富礦物質的*佳提供者 ◎香氣襲人米面篇：身體基礎能量的補充者
吃貨必學的家常菜-一步一圖詳解版 目錄
第1章 清新美味蔬菜篇
2 番 茄
2 番茄炒甘藍
3 番茄燒茄子
4 黃 瓜
4 蔥香黃瓜
5 爽脆黃瓜條
6 菠 菜
6 菠菜姜汁塔
7 菠菜香菇拌金槍魚
8 油 菜
8 油菜蒜炒油條
9 油菜香菇燒豆腐
10 蘆 筍
10 蘆筍牛肉棒
12 蘆筍炒番茄
13 韭 菜
13 肉絲香干炒韭菜
14 韭菜拌蛋絲
16 南 瓜
16 豬肉釀南瓜
17 南瓜洋蔥湯
18 山 藥
18 山藥木耳炒里脊
19 山藥炒雙瓜
20 蓮 藕
20 糯米蓮藕
22 回鍋青紅藕片
23 芥 藍
23 蠔油芥藍
24 茭 白
24 茭白木耳炒雞絲
26 茭白炒筍丁
……
第2章 滑潤爽口菌藻篇
第3章 回味無窮蛋制品及豆制品篇
第4章 唇齒留香肉類篇
第5章 鮮美營養(yǎng)海鮮篇
第6章 香氣襲人米面篇
2 番 茄
2 番茄炒甘藍
3 番茄燒茄子
4 黃 瓜
4 蔥香黃瓜
5 爽脆黃瓜條
6 菠 菜
6 菠菜姜汁塔
7 菠菜香菇拌金槍魚
8 油 菜
8 油菜蒜炒油條
9 油菜香菇燒豆腐
10 蘆 筍
10 蘆筍牛肉棒
12 蘆筍炒番茄
13 韭 菜
13 肉絲香干炒韭菜
14 韭菜拌蛋絲
16 南 瓜
16 豬肉釀南瓜
17 南瓜洋蔥湯
18 山 藥
18 山藥木耳炒里脊
19 山藥炒雙瓜
20 蓮 藕
20 糯米蓮藕
22 回鍋青紅藕片
23 芥 藍
23 蠔油芥藍
24 茭 白
24 茭白木耳炒雞絲
26 茭白炒筍丁
……
第2章 滑潤爽口菌藻篇
第3章 回味無窮蛋制品及豆制品篇
第4章 唇齒留香肉類篇
第5章 鮮美營養(yǎng)海鮮篇
第6章 香氣襲人米面篇
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吃貨必學的家常菜-一步一圖詳解版 相關資料
1 很好的一本書，不僅食材類型齊全，而且操作起來很簡單，尤其是配上圖之后，更是如虎添翼。從來都是“老外”，想自己下廚都無從下手，完全不會，偶然間看見這本書，感覺就想在沙漠里面看見了綠洲，買回來照著操作了一下，不僅操作簡單，而且味道也很好，回家可以做給爸媽吃，很贊，強烈推薦！
2 書中提供了新手做菜應掌握的基本常識、家常菜譜。本書最大的特色在于書內菜譜介紹詳細，配上清晰美觀的圖片，即使是廚房白癡，亦可以做出拿手家常菜。菜譜的最后提供在做菜當中應注意到的問題，或者是做菜的竅門，也有做菜是的個人小建議，這些實用性的文字配上詳細的步驟，可以讓吃貨做的開心，吃的盡興。
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