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家常湯煲-第一廚娘 版權(quán)信息
- ISBN：9787538472462
- 條形碼：9787538472462 ; 978-7-5384-7246-2
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
家常湯煲-第一廚娘 本書特色
本書收錄了新浪美食博客總?cè)藲獍窆谲姴┲鱵oyo（博客名：yoyo食色空間）的127道家常湯煲，讓新手主婦入廚也能零失敗做出超級美味。書中包含了簡單方便的營養(yǎng)美味湯煲，能夠滿足不同季節(jié)、不同人群對湯煲的不同喜好。此外，書中還貼心地給您更多的原料和調(diào)料的選擇，讓您更快的提高廚藝，讓美食的臺前幕后都輕松無負擔(dān)。 除了看得見的內(nèi)容之外，本書還特別加入了精華博文二維碼，只需掃一掃，便能瀏覽yoyo食色空間的精彩相關(guān)內(nèi)容，并輕松分享朋友圈，與好友分享家常美食。
家常湯煲-第一廚娘 內(nèi)容簡介
新手不下廚，你是不是也愛這樣耍賴？ a.下鍋炒一炒很簡單，準(zhǔn)備工作就拜托你咯 b.櫥柜里的調(diào)料不齊全，所以這味道嘛…… c.做菜很簡單，打掃“戰(zhàn)場”可別找我哈 d.什么都不難，就是沒時間、我沒時間 你的理由是其中一項，還是以上皆是？新手下廚沒經(jīng)驗，以上問題都難免。如何讓菜鳥華麗變身**廚娘？經(jīng)驗就在這本書里。 ☆新浪美食博客**廚娘yoyo的127道家常湯煲，天天喝不厭 ☆跟著美食名博學(xué)做湯，新手也能輕松做出好味道，因為我們站在“巨人”的肩膀上嘛 ☆從準(zhǔn)備工作到烹飪方法，步步精心圖解 ☆特別加入：yoyo食色空間精華帖二維碼，更多精彩掃一掃，輕松分享朋友圈
家常湯煲-第一廚娘 目錄
家畜類
豬 肚
白果腐竹豬肚煲
三鮮湯
大補肚片湯
豆腐豬肚湯
海瓜子肚片湯
三鮮豬肚湯
玉筍豬肚湯
川椒酸菜肚片湯
豬 肝
菠菜豬肝湯
黃瓜肝片湯
豬 心
滋補豬心湯
水晶丸子豬心湯
開胃豬心湯
枸杞子豬心湯
蟶子肉豬心湯
豬 肉
白菜香菇瘦肉湯
金針菇肉片湯
苦瓜瘦肉湯
西紅柿肉片湯
肉片豆腐湯
雙菇肉絲湯
豬脊骨
海味里脊骨煲
茶樹菇里脊骨煲
香菇木耳里脊骨湯
豬脊骨白菜煲
豬大排
海帶骨頭湯
雙蘿骨頭湯
山珍骨頭湯
豬大骨
蟲草花骨頭湯
山藥骨頭清湯
海參骨頭湯
豬 蹄
辣味豬蹄湯
農(nóng)家蹄花湯
南瓜蹄花湯
雪梨蹄花湯
豬 尾
蹄筋豬尾煲
木耳豬尾煲
排 骨
冬瓜排骨湯
玉米排骨湯
海帶排骨湯
蓮藕排骨湯
排骨燉三鮮
清補靚湯
山楂荷葉排骨湯
牛 肉
當(dāng)歸枸杞子牛肉湯
蘿卜牛肉湯
木瓜牛肉湯
牛肉咖喱湯
西紅柿牛肉湯
珍菇牛肉湯
羊 肉
蟲草花紅棗羊肉湯
人參黃芪羊肉湯
家禽類
鴿 子
蟲草花鴿子湯
靈芝當(dāng)歸鴿子湯
山藥鴿子湯
冬瓜鴿子湯
醒目鴿子湯
烏 雞
香菇烏雞湯
田七烏雞湯
人參燉烏雞
烏雞白鳳湯
滋補烏雞湯
雞
彩椒雞絲湯
木瓜鳳爪湯
當(dāng)歸雙豆燉老雞
雞肉什錦湯
蘑菇燉仔雞
絲瓜油條雞絲湯
天麻燉仔雞
鴨
姜母老鴨湯
沙參老鴨湯
蔬菜類
冬 瓜
二冬湯
三鮮冬瓜湯
紫菜冬瓜湯
苦 瓜
苦瓜玉米南瓜湯
絲 瓜
酸菜雙瓜湯
毛豆絲瓜湯
絲瓜香菇湯
絲瓜油條湯
黃 瓜
黃瓜松花蛋湯
苦瓜綠豆湯
木 瓜
木瓜雪梨瘦身湯
木瓜元宵湯
木瓜湯
娃娃菜
娃娃菜香菇湯
香 菇
珍菇湯
紅棗香菇湯
百 合
陳皮百合蓮子湯
銀 耳
銀耳馬蹄羹
靈芝蜂蜜銀耳羹
西紅柿
西紅柿蛋湯
西紅柿土豆湯
山 藥
山藥木耳湯
銀耳山藥蛋湯
油麥菜
什錦湯
蘿 卜
彩色酸辣湯
雙花蘿卜湯
玉 米
甜玉米羹
酸 菜
酸菜粉絲湯
綠豆芽
銀芽魚丸湯
豆制品類
豆 腐
苦瓜豆腐湯
蘿卜干豆腐湯
時蔬豆腐羹
絲瓜豆腐湯
松花蛋豆腐湯
香菇豆腐煲
銀絲翡翠湯
銀芽豆腐羹
魚丸豆腐湯
水產(chǎn)類
蛤 蜊
花蛤苦瓜湯
三鮮文蛤湯
鯽 魚
火腿鯽魚湯
鯽魚冬瓜湯
鯽魚奶湯
鯽魚木瓜湯
甲 魚
甲魚煲
西洋參片甲魚湯
鱔 魚
白菜粉絲鱔絲煲
雙芽鱔絲煲
酸辣鱔絲煲
蝦
菠菜蝦皮粉絲湯
河蝦黃花菜湯
銀 魚
木瓜銀魚羹
彩色銀魚羹
魚 頭
魚頭香菇湯
魚頭豆腐煲
海瓜子
海瓜子蒸蛋
豬 肚
白果腐竹豬肚煲
三鮮湯
大補肚片湯
豆腐豬肚湯
海瓜子肚片湯
三鮮豬肚湯
玉筍豬肚湯
川椒酸菜肚片湯
豬 肝
菠菜豬肝湯
黃瓜肝片湯
豬 心
滋補豬心湯
水晶丸子豬心湯
開胃豬心湯
枸杞子豬心湯
蟶子肉豬心湯
豬 肉
白菜香菇瘦肉湯
金針菇肉片湯
苦瓜瘦肉湯
西紅柿肉片湯
肉片豆腐湯
雙菇肉絲湯
豬脊骨
海味里脊骨煲
茶樹菇里脊骨煲
香菇木耳里脊骨湯
豬脊骨白菜煲
豬大排
海帶骨頭湯
雙蘿骨頭湯
山珍骨頭湯
豬大骨
蟲草花骨頭湯
山藥骨頭清湯
海參骨頭湯
豬 蹄
辣味豬蹄湯
農(nóng)家蹄花湯
南瓜蹄花湯
雪梨蹄花湯
豬 尾
蹄筋豬尾煲
木耳豬尾煲
排 骨
冬瓜排骨湯
玉米排骨湯
海帶排骨湯
蓮藕排骨湯
排骨燉三鮮
清補靚湯
山楂荷葉排骨湯
牛 肉
當(dāng)歸枸杞子牛肉湯
蘿卜牛肉湯
木瓜牛肉湯
牛肉咖喱湯
西紅柿牛肉湯
珍菇牛肉湯
羊 肉
蟲草花紅棗羊肉湯
人參黃芪羊肉湯
家禽類
鴿 子
蟲草花鴿子湯
靈芝當(dāng)歸鴿子湯
山藥鴿子湯
冬瓜鴿子湯
醒目鴿子湯
烏 雞
香菇烏雞湯
田七烏雞湯
人參燉烏雞
烏雞白鳳湯
滋補烏雞湯
雞
彩椒雞絲湯
木瓜鳳爪湯
當(dāng)歸雙豆燉老雞
雞肉什錦湯
蘑菇燉仔雞
絲瓜油條雞絲湯
天麻燉仔雞
鴨
姜母老鴨湯
沙參老鴨湯
蔬菜類
冬 瓜
二冬湯
三鮮冬瓜湯
紫菜冬瓜湯
苦 瓜
苦瓜玉米南瓜湯
絲 瓜
酸菜雙瓜湯
毛豆絲瓜湯
絲瓜香菇湯
絲瓜油條湯
黃 瓜
黃瓜松花蛋湯
苦瓜綠豆湯
木 瓜
木瓜雪梨瘦身湯
木瓜元宵湯
木瓜湯
娃娃菜
娃娃菜香菇湯
香 菇
珍菇湯
紅棗香菇湯
百 合
陳皮百合蓮子湯
銀 耳
銀耳馬蹄羹
靈芝蜂蜜銀耳羹
西紅柿
西紅柿蛋湯
西紅柿土豆湯
山 藥
山藥木耳湯
銀耳山藥蛋湯
油麥菜
什錦湯
蘿 卜
彩色酸辣湯
雙花蘿卜湯
玉 米
甜玉米羹
酸 菜
酸菜粉絲湯
綠豆芽
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豆制品類
豆 腐
苦瓜豆腐湯
蘿卜干豆腐湯
時蔬豆腐羹
絲瓜豆腐湯
松花蛋豆腐湯
香菇豆腐煲
銀絲翡翠湯
銀芽豆腐羹
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花蛤苦瓜湯
三鮮文蛤湯
鯽 魚
火腿鯽魚湯
鯽魚冬瓜湯
鯽魚奶湯
鯽魚木瓜湯
甲 魚
甲魚煲
西洋參片甲魚湯
鱔 魚
白菜粉絲鱔絲煲
雙芽鱔絲煲
酸辣鱔絲煲
蝦
菠菜蝦皮粉絲湯
河蝦黃花菜湯
銀 魚
木瓜銀魚羹
彩色銀魚羹
魚 頭
魚頭香菇湯
魚頭豆腐煲
海瓜子
海瓜子蒸蛋
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家常湯煲-第一廚娘 相關(guān)資料
在這個世界上，只有一種行為可以從精神和物質(zhì)兩方面表達對他人的愛，那就是：親手為愛的人做美食。溫柔的給予可以同時滿足他人的味蕾和心靈。愛美食、愛生活，用廚藝給你愛的人驚喜，來yoyo的新書里找尋創(chuàng)意和靈感吧！
——《頂級廚師》第二季總冠軍 趙 丹
和睿智溫柔的yoyo在一起，總是可以令你放松得似乎嗅到淡淡的花香，看她的書更是！每一張圖后面都有神秘的故事、每一段字里行間是讓我們愛上生活的旋律！期待的何止是再次結(jié)伴游歷世界、嘗遍美食美酒的快意人生！
——新浪名博博主 食尚小米
看yoyo做的美食，首先被圖片吸引，色彩艷而不俗、既對比又調(diào)和，構(gòu)圖別致有想法，仔細看做法會被她的生活態(tài)度打動：既尊重食材又不拘泥于傳統(tǒng)、享受美食關(guān)愛家人。看過之后不僅感嘆：生活真美好！
——新浪名博博主 大 菜
這本書是yoyo專門為打算提高生活質(zhì)量和烹飪技術(shù)的煮婦、煮夫量身打造的。別猶豫了，你找了那么久的書就是這本！
——新浪名博博主 潘潘貓
很久以來一直追隨著yoyo姐的腳步，盡嘗私家美食，暢享天地樂事，美食美景不亦快哉。
——新浪名博博主 桔 豬
從小媽媽就對我說，愛吃的人愛生活。所以留學(xué)那會兒就開始自己動手做美食，看的第一個美食博客就是yoyo姐的。幾年下來，從可口的飯菜、精美的圖片到有機會和姐姐一起旅行，都深刻地感受到她傳遞給我們的源自生活中的藝術(shù)和美。
——新浪名博博主 花 子
家常湯煲-第一廚娘 作者簡介
孫曉鵬（YOYO） 新浪博客美食博客總?cè)藲獍竦?名，博客名：YOYO食色空間（，點擊量已超過3.3億次。 環(huán)球旅行作家，美食暢銷書作家，攝影師，經(jīng)營著中國最具人氣和影響力的美食生活博客，博客訪問人數(shù)超過3.3億。美食足跡遍布英國、法國、美國、意大利、加拿大、澳大利亞、智利、韓國、以色列、馬來西亞、西班牙……曾受邀多國旅游局及外交部，體驗當(dāng)?shù)芈糜稳宋模梦淖趾顽R頭記錄美食背后的故事。 業(yè)余時間為多家時尚、旅行、美食雜志撰稿攝影。熱愛烹飪，鐘情所有簡單、令人感動的美食，對食物原料創(chuàng)新發(fā)揮，對操作過程傾注情感，呈現(xiàn)出創(chuàng)新與承襲的無界美食料理。 已出版的美食圖書：《YOYO私房菜》《YOYO私房靚湯》《美女愛廚房》《YOYO靚湯美粥》《YOYO烘焙甜品》《YOYO靚味滋養(yǎng)手記》。
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