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從零開始做果盤 版權信息
- ISBN：9787515807133
- 條形碼：9787515807133 ; 978-7-5158-0713-3
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
從零開始做果盤 本書特色
《從零開始做果盤》是一本果盤的制作大全。600副彩圖全景再現制作全程，60款經典菜肴輕松掌握。完全還原彩圖，詳細步驟一步一圖，每道菜品的“0失敗竅門”讓您百戰百勝。詳細解讀常用菜品的食材，讓您不再為采購頭痛。免費提供烹飪視頻，網上課堂，生動有趣，讓你輕輕松松成為飲食達人。
從零開始做果盤 內容簡介
詳細講解了果盤制作的基礎知識，收錄了原料選擇、外形設計、味道調配、營養搭配等多方面的內容。書中將每道果盤的難易度做了明確標識，并配有詳細的分步圖。即使是新手，只要翻開此書，也能做出一桌讓全家人胃口大開的美味果盤。
從零開始做果盤 目錄
part 1 水果營養面面觀
水果拼盤制作的基本步驟
制作果盤的注意事項
常用水果的營養價值及療效剖析
part 2 基礎果盤制作
菠蘿簡易果盤(一)
菠蘿簡易果盤(二)
草莓簡易果盤(一)
草莓簡易果盤(二)
橙子簡易果盤(一)
橙子簡易果盤(二)
獼猴桃簡易果盤(一)
獼猴桃簡易果盤(二)
香蕉簡易果盤(一)
香蕉簡易果盤(二)
梨簡易果盤
芒果簡易果盤
木瓜簡易果盤
檸檬簡易果盤
楊桃簡易果盤
西瓜簡易果盤
柚子簡易果盤
part 3 創意果盤巧制作
鳳舞九天
粉色迷離
春意盎然
姹紫嫣紅
愛情旋律
繽紛
昂首
熾熱的愛
錯愛
藩籬
海底世界
海南風情
瀚海情深
浪漫滿屋
浪漫物語
憐惜
留戀
迷情
鳥兒悄語
深深的愛
四方來朝
酸甜的愛
塍飛
提籃情緣
天使之翼
午夜情懷
星辰密布
椰島情深
星辰
飄揚
一抹溫柔
咫尺天涯
眾星捧月
眾志成城
遙遠距離
待發
孤獨守望
和和美美
和諧的美
靜默
展翼
翹盼
傘底情緣
似水流年
甜蜜家族
聽風
我心永久
相思
相擁
有緣相會
水果拼盤制作的基本步驟
制作果盤的注意事項
常用水果的營養價值及療效剖析
part 2 基礎果盤制作
菠蘿簡易果盤(一)
菠蘿簡易果盤(二)
草莓簡易果盤(一)
草莓簡易果盤(二)
橙子簡易果盤(一)
橙子簡易果盤(二)
獼猴桃簡易果盤(一)
獼猴桃簡易果盤(二)
香蕉簡易果盤(一)
香蕉簡易果盤(二)
梨簡易果盤
芒果簡易果盤
木瓜簡易果盤
檸檬簡易果盤
楊桃簡易果盤
西瓜簡易果盤
柚子簡易果盤
part 3 創意果盤巧制作
鳳舞九天
粉色迷離
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愛情旋律
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咫尺天涯
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和和美美
和諧的美
靜默
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