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好吃不貴百姓養(yǎng)生家常菜大全-金版 版權(quán)信息
- ISBN：9787511331090
- 條形碼：9787511331090 ; 978-7-5113-3109-0
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
好吃不貴百姓養(yǎng)生家常菜大全-金版 本書特色
《好吃不貴百姓養(yǎng)生家常菜大全(金版)》精選1000余道養(yǎng)生美食，每一道菜均南營養(yǎng)專家精心審訂，全面滿足每個家庭的營養(yǎng)需求。每道菜除詳細介紹材料、配料、做法外，還增加了適合人群、養(yǎng)生功效等眾多條目。另有百余個養(yǎng)生小貼士，介紹各種不同的養(yǎng)生小知識，讓本書更具指導意義。 常見的食材，常用的調(diào)料。易得又價廉。數(shù)十個烹飪技巧，讓平淡乏味的菜品變成色香味俱佳的人間美昧。選購的方法和保存的技巧，既可以保證食物的原汁原味，又可以幫你嚴把成本關(guān)。1000余道菜將好做好吃義不貴的家常菜式一網(wǎng)打盡，絕美的味道，低廉的價格，用*少的錢做出*好吃的菜，滿足你挑剔的味蕾。
好吃不貴百姓養(yǎng)生家常菜大全-金版 內(nèi)容簡介
《好吃不貴百姓養(yǎng)生家常菜大全(金版)》精選1000余道養(yǎng)生美食，每一道菜均南營養(yǎng)專家精心審訂，全面滿足每個家庭的營養(yǎng)需求。每道菜除詳細介紹材料、配料、做法外，還增加了適合人群、養(yǎng)生功效等眾多條目。另有百余個養(yǎng)生小貼士，介紹各種不同的養(yǎng)生小知識，讓《好吃不貴百姓養(yǎng)生家常菜大全(金版)》更具指導意義。
好吃不貴百姓養(yǎng)生家常菜大全-金版 目錄
**部分 養(yǎng)生及烹飪常識介紹
四季飲食養(yǎng)生
五臟六腑的飲食養(yǎng)生法
十二時辰技法
不同年齡人的飲食養(yǎng)生法
常用食材的選購與烹飪技巧
烹飪常用的調(diào)料
常用的烹飪技法
烹飪術(shù)語介紹
第二部分 涼菜
第三部分 豬肉
第四部分 牛肉
第五部分 羊肉
第六部分 雞肉、鴿肉
第七部分 鴨肉
第八部分 魚肉
第九部分 蝦、蟹、貝
第十部分 蔬菜
第十一部分 豆制品
第十二部分 蛋
第十三部分 藥膳
第十四部分 家常滋補湯
第十五部分 家常川菜
第十六部分 家常養(yǎng)生食材介紹
第十七部分 陽臺種菜
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