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你好,臺灣味道

包郵 你好,臺灣味道

從臺北吃到墾丁:鹵肉飯,牛肉面,生猛海鮮;夜市小吃味,泡泡咖啡館;上得周董意法餐廳,下得尋常雞腿王……

作者:張美芝
出版社:天津教育出版社出版時間:2013-01-01
開本: 24開 頁數: 216頁
讀者評分:5分1條評論
本類榜單:美食銷量榜
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你好,臺灣味道 版權信息

  • ISBN:9787530969861
  • 條形碼:9787530969861 ; 978-7-5309-6986-1
  • 裝幀:簡裝本
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

你好,臺灣味道 本書特色

“臺灣的話,我*喜歡鹵肉飯,還有牛肉面。” ——潘瑋柏(臺灣歌手影星) “臺灣尤其是小吃,是特別令大家喜愛的。不管是牛肉面也好,魷魚羹也好。” ——張艾嘉(臺灣導演及演員) “我喜歡吃臺灣小炒、鹵肉飯,當然還有火鍋!反正就是很辣的麻辣鍋,口味跟四川的不一樣,但是臺灣的也蠻不錯。” ——房祖名(演員以及歌手) “之前我的一部電影在墾丁取景,發現那里不僅方便,也是一個非常有人文氣息的海灘。它常常有'春天吶喊'在那邊,音樂季在那邊,很多的樂團在沙灘唱歌。我覺得那個環境是非常好的。東部的橫貫公路其實是非常雄偉的一條公路,它其實非常地壯麗、可觀,而且跟內地的一些景色是不一樣的,它有臺灣的特色,小而美。蚵仔煎一定要吃路邊的小店,特別是士林夜市的,它的蚵仔煎你一定要去嘗嘗看。” ——朱延平(臺灣導演) 實用:每個推薦地點都詳細地羅列了招牌菜單、具體地址及電話,想去大快朵頤的人可提前做好準備,實為不可多得的臺灣自助美食游實用手冊。 全面:不管夜市小攤還是名店餐廳,上百種美食,從尋常的早點到典雅精致的正餐,深入體驗臺灣味道的傳承與記憶中的味蕾地圖,新奇店鋪,無所不有。 美味:不管是作者推薦的餐廳,還是推薦的理由,都足夠讓你眼睛一亮。你會覺得,臺灣實在是一個美食的天堂,每一步都是新鮮的,美味的。 全四色印刷,圖文精美大氣富有美感。

你好,臺灣味道 內容簡介

本書分為臺北;臺中;臺南;高雄;墾丁五部分,主要內容包括:記我再臺北的**頓飯——臺北儂來會館;美人溫泉鄉的美食溫泉菜等。

你好,臺灣味道 目錄

【臺北】

002 chapter1 記我在臺北的**頓飯——臺北儂來會館

005 chapter2 長安東路一段“百元快炒”——潘瑋柏金鐘獎慶功宴

008 chapter3 good morning,臺北汽車旅館的粥

010 chapter4 美人溫泉鄉的美食溫泉菜

015 chapter5 烏來山下一朵花

021 chapter6 和小樂樂逛士林夜市

025 chapter7 臺北青春的舞臺——西門町

034 chapter8 側記:西門町的夜,未眠

037 chapter9 泡泡咖啡館(coffee tea or me)

043 chapter10 從霞飛路到武昌路一段七號

049 chapter11 淚流滿面的牛肉面

070 chapter12 年貨大街——迪化街

078 chapter13 犇

088 chapter14 當地瓜粥遇到鹵豬手
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你好,臺灣味道 作者簡介

  張美芝:上海灘上的搞怪小才女,節目主持人、制片人、雜志撰稿人。17歲獨自赴英國留學,大學期間喜愛獨自前往美國工作和游學。大學畢業后在上海戲劇學院進修播音主持系。2008年創立《青椒與紅椒》美食綜藝節目。現任該電視節目總制片人和主持人。

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