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從零開始學烘焙-2 版權信息
- ISBN：9787506491525
- 條形碼：9787506491525 ; 978-7-5064-9152-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
從零開始學烘焙-2 本書特色
文怡，新浪美食元老博主，其美食博客“文怡心廚房”已達到1億4000多萬的點擊率，已出版的文怡“心”廚房系列美食圖書在同類書中脫穎而出。此次出版的《從零開始學烘焙2》是文怡和妍色的共同之作，秉承了作者細致、活潑的風格，帶您用一臺烤箱，幾個雞蛋，一點面粉，一塊黃油，變幻出帶著暖暖心意的蛋糕、餅干、面包。。。。
從零開始學烘焙-2 內容簡介
《從零開始學烘焙2》是《從零開始學烘焙》的升級版，在**版圖書材料、工具介紹詳細，做法圖文并茂、一目了然，超級啰嗦實用、精辟的基礎上，精選了多款適合家庭制作的餅干、蛋糕、芝士、慕斯、面包、塔派、泡芙、小點心、冷飲等，讓您零基礎也能實現烘焙夢想，跟著文怡，開啟你的烘焙之夢吧。
從零開始學烘焙-2 目錄
烘焙基礎篇
烘焙基本工具
烘焙基本原料
餅干篇
夾心曲奇餅干
抹茶夾心餅干
焦糖杏仁餅干
葡萄干動物餅干
葡萄干糖霜餅干
果仁瑪格麗特
巧克力馬卡龍
胡蘿卜脆餅
榛果芝士雪球
蛋糕篇
草莓抹茶蛋糕卷
烘焙基本工具
烘焙基本原料
餅干篇
夾心曲奇餅干
抹茶夾心餅干
焦糖杏仁餅干
葡萄干動物餅干
葡萄干糖霜餅干
果仁瑪格麗特
巧克力馬卡龍
胡蘿卜脆餅
榛果芝士雪球
蛋糕篇
草莓抹茶蛋糕卷
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從零開始學烘焙-2 作者簡介
文怡，美食節目主持人，美食暢銷書作家，“文怡美食生活館”及“廚蜜網”的創始人。鐘愛美食的她，不僅經營著網絡上最紅火的、點擊率1億4000多萬的美食博客“文怡心廚房”，還是多家美食、健康、生活類雜志的專欄撰稿人。已出版《巧廚娘之饞嘴美食》，文怡“心”廚房系列圖書《文怡拿手家常菜》、《從零開始學下廚》、《跟大師學做家常菜》、《從零開始學烘焙》、《文怡精選家常菜》、《從零開始學煲湯》、《伴隨一生的家常菜》、《從零開始學西餐》、《從零開始用烤箱》、《我把餐廳搬回家》、《文怡家的私房菜》12 本美食圖書。首部小說《北京大妞兒的貧嘴愛情》銷售火熱。新書《悅吃悅瘦》即將出版。 妍色，文怡美食生活館講師，同時也是一位用相機記錄食物的美食攝影師。 她擁有自己的美食博客“24樓的幸福生活”。精美的圖片，詳細的做法都源于她對美食的熱愛，她認為“分享”是她烹飪食物和拍攝食物的動力和源泉。
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