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武夷茶與養生 本書特色
本書將武夷茶文化的研究推上了一個新臺階。在此之前，也有一些關于茶養生的論述與專著，但是總體上說，羅列現象的多而深入分析的少，尤其是在武夷茶養生的理論基礎和機制作用方面，以及茶的精神養生方面。此書不但填補了空白，而且達到了一定的高度，很好地歸納了為什么要喝武夷茶，以及武夷茶為什么好喝，為什么喝了好的深層理論依據。
武夷茶與養生 內容簡介
《武夷茶與養生》主要論述武夷茶與養生的有關問題，重在分析武夷茶的養生理論與機制，突出武夷茶的精神養生因素。*大的特點是將茶養生的理論與方法建立在易經與現代科學相結合的基礎上。從而不僅將武夷茶文化的研究提升了一個層次，解決了許多關于武夷茶養生的理論問題，填補了國內關于茶養生的一項空白。同時也將對推廣武夷茶，促進武夷茶產業產生積極的多方面影響。
武夷茶與養生 目錄
序一 張建光
序二 吳邦才
**章 茶養生的歷史與發展
**節 漢代之前：朦朧時期
第二節 唐代：自覺時期
第三節 宋代：深化時期
第四節 元明清：發展時期
第二章 茶養生的中醫理論基礎
**節 茶養生的哲理基礎
第二節 中醫關于人體結構與功能的認識
第三節 中醫養生與診治的原則
第四節 中醫關于茶養生機制的認識
第三章 茶養生的現代科學基礎
**節 西醫關于養生的基本概念
第二節 養生的主要基礎理論科學
第三節 現代科學養生的基本原則
第四節 科學養生理論與傳統中醫養生理論的關系
第四章 武夷茶的環境與種類特點
**節 武夷茶的含義
第二節 武夷茶產地自然環境
第三節 武夷茶的主要產品
第五章 武夷茶的主要成份與功效
**節 茶的主要生化成份分析
第二節 武夷茶的成份特點
第三節 武夷茶的特殊養生功效
第六章 武夷茶的科學品飲
**節 科學飲茶的基本理念
第二節 科學飲茶的基本原則
第三節 科學飲茶的具體方法
第七章 武夷茶的精神養生
**節 傳統文化中的茶與精神養生
第二節 茶的現代精神養生
第八章 武夷茶的民間養生
**節 武夷山地區民間茶俗
第二節 民間茶養生的認識與實踐
第三節 茶葉深加工及其產品
后記
展開全部
武夷茶與養生 作者簡介
南強，中國作家協會會員，武夷文化研究院研究員，國家職業評茶師。有《幸運》《古錢奇緣》《萬木林風情》《挑戰權威》《烏龍茶》《武夷巖茶》等作品。
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