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經典雞尾酒450款 版權信息
- ISBN：9787506481762
- 條形碼：9787506481762 ; 978-7-5064-8176-2
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
經典雞尾酒450款 本書特色
《經典雞尾酒450款》是目前市場上雞尾酒配方與調制圖書中內容*為豐富和全面的，全書共收錄雞尾酒（含不含酒精的雞尾酒飲品等）450余款，配有拍攝精美、色彩明快的成品圖，可謂是一本雞尾酒調制全書。可以作為調酒師的學習之用，也可以供雞尾酒愛好者收藏之用。
經典雞尾酒450款 內容簡介
《經典雞尾酒450款》書收錄了雞尾酒的調制配方450余款，配方精準，制作過程詳細，配有大量精美的成品圖，其所收錄的款式新穎，內容豐富，信息量大，圖片拍攝精美，可讀性和和操作性強。
經典雞尾酒450款 目錄
朗姆酒篇 rum/11
12?西礁凍唇蜜
13?凍唇蜜
14?佩德羅?柯林斯
15?蜜桃凍唇蜜
16?朗姆柯林斯
16?南方媽媽
17?牙買加旅館
17?媚態
18?自由古巴
18?香蕉夢
19?莫吉托
19?朗姆可樂
20?百加得雞尾酒
20?雞尾酒維奧拉
12?西礁凍唇蜜
13?凍唇蜜
14?佩德羅?柯林斯
15?蜜桃凍唇蜜
16?朗姆柯林斯
16?南方媽媽
17?牙買加旅館
17?媚態
18?自由古巴
18?香蕉夢
19?莫吉托
19?朗姆可樂
20?百加得雞尾酒
20?雞尾酒維奧拉
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經典雞尾酒450款 作者簡介
德國NGV出版公司，專業出版美食類圖書，在調酒、西餐、烘焙等方面較為擅長。
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