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商品學(xué) 版權(quán)信息
- ISBN：9787122106933
- 條形碼：9787122106933 ; 978-7-122-10693-3
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
商品學(xué) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書以商品質(zhì)量為中心，具體闡述了商品的分類與包裝、質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)、體驗(yàn)與評(píng)價(jià)、儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)等方面的內(nèi)容，并詳細(xì)論述了食品商品、服裝商品等七大商品類別。
商品學(xué) 目錄
第1章商品與商品學(xué)
【課程導(dǎo)入案例】
1.1商品的概念及構(gòu)成
1.2商品學(xué)的研究對(duì)象與任務(wù)
1.3商品學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
第2章商品分類與商品包裝
【課程導(dǎo)入案例】
2.1商品分類的含義、標(biāo)志和基本方法
2.2商品分類目錄和編碼
2.3商品包裝的概念及其作用
2.4銷售包裝和運(yùn)輸包裝
本章小結(jié)
【課程導(dǎo)入案例】
1.1商品的概念及構(gòu)成
1.2商品學(xué)的研究對(duì)象與任務(wù)
1.3商品學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
第2章商品分類與商品包裝
【課程導(dǎo)入案例】
2.1商品分類的含義、標(biāo)志和基本方法
2.2商品分類目錄和編碼
2.3商品包裝的概念及其作用
2.4銷售包裝和運(yùn)輸包裝
本章小結(jié)
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