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商品及品類管理 版權信息
- ISBN：9787111335757
- 條形碼：9787111335757 ; 978-7-111-33575-7
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
商品及品類管理 內容簡介
本書以培養應用型人才為目標，正確把握中等職業教育的定位，以“做中學、做中教”為理念，構建以實踐能力為本位、培養學生分析問題、解決問題能力的課程體系，對商品質量、商品包裝、商品養護、商品分類、商品管理等商品基礎知識和基本方法進行了重點介紹。 本書每章都設置了學習導航、學習目標、本章小結、思考與練習、技能訓練，每節都設置了情景導入和相關知識，具有指導性、趣味性和實用性。 本書是中華人民共和國教育部2010年修訂的《中等職業學校專業目錄》新增“連鎖經營與管理”專業的核心課程用書，適合中等職業學校連鎖經營與管理專業、市場營銷專業和酒店管理等專業的教學。
商品及品類管理 目錄
前言
**章 商品概述
**節 什么是商品
第二節 商品的本質
第二章 商品質量
**節 商品質量概述
第二節 商品標準
第三節 商品檢驗
第三章 商品?裝
**節 商品包裝概述
第二節 包裝策略
第三節 運輸包裝和銷售包裝
第四節 商品包裝標志
第五節 商標
第四章 商品的科學養護
**章 商品概述
**節 什么是商品
第二節 商品的本質
第二章 商品質量
**節 商品質量概述
第二節 商品標準
第三節 商品檢驗
第三章 商品?裝
**節 商品包裝概述
第二節 包裝策略
第三節 運輸包裝和銷售包裝
第四節 商品包裝標志
第五節 商標
第四章 商品的科學養護
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