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商品評論(11條)
- 主題：《中國讀本》叢書是中國國際廣播出版社出版發行一套大部頭的普及...
《中國讀本》叢書是中國國際廣播出版社出版發行一套大部頭的普及性知識叢書，側重于知識介紹，爭取能收全。
- 主題：中國古代飲食的簡要論述小書
本書的作者是20年代出生的歷史學家，曾研究甲骨文、對民族史、農業史、醫學史以及飲食史都有一定研究。本書介紹了中國飲食的食材和烹飪方式的變遷，也介紹了七大菜系的形成和發展，還介紹了飲食文化在文學、文字學、政治哲學、養生理論、宗教等多方面的延伸影響。讀者從本書中可以了解中國飲食文化的發展和中國飲食的特點，也學到飲食文化和其他文化領域的互相影響從而更深入認識中國文化。
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