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生產(chǎn)與運(yùn)作管理-第2版 版權(quán)信息
- ISBN：9787121100376
- 條形碼：9787121100376 ; 978-7-121-10037-6
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
生產(chǎn)與運(yùn)作管理-第2版 本書特色
生產(chǎn)與運(yùn)作管理一直是全世界企業(yè)界改進(jìn)生產(chǎn)率的關(guān)鍵要素之一。作為一本以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)的教材，本書的目的不僅是告訴讀者企業(yè)為了創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)正在通過(guò)生產(chǎn)運(yùn)作管理做什么，而且還想要告訴讀者，如何通過(guò)實(shí)際可以運(yùn)用的一系列方法和工具在市場(chǎng)上創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其特點(diǎn)表現(xiàn)在：
緊密結(jié)合企業(yè)實(shí)際運(yùn)作環(huán)境，注重用科學(xué)的方法、清晰的條理來(lái)理解與掌握生產(chǎn)與運(yùn)作管理的知識(shí)體系。
在內(nèi)容的組織上，力圖覆蓋生產(chǎn)與運(yùn)作管理人員所面臨的*新和*重要的一些問(wèn)題，同時(shí)介紹相關(guān)的基本管理方法、管理工具及很多公司的一些具體做法和成功實(shí)踐。
在內(nèi)容的闡述上強(qiáng)調(diào)全書的可讀性、形象性、實(shí)用性及可操作性、注重文圖表的有機(jī)結(jié)合，并輔以實(shí)際案例，目的是讓對(duì)企業(yè)了解甚少的學(xué)生有更感性的認(rèn)識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)他們實(shí)際分析問(wèn)題及運(yùn)用理論解決問(wèn)題的能力。
在內(nèi)容的編排上，特別設(shè)計(jì)了本章學(xué)習(xí)目標(biāo)、本章引例、引例思考題、管理實(shí)踐專欄、本章小結(jié)、引例思考題的點(diǎn)評(píng)、復(fù)習(xí)與討論題、本章閱讀資料等，目的是使本書成為一本生動(dòng)有趣的讀物。
生產(chǎn)與運(yùn)作管理-第2版 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書緊密結(jié)合企業(yè)實(shí)際運(yùn)作環(huán)境，注重用科學(xué)的方法、清晰的條理來(lái)理解與掌握生產(chǎn)與運(yùn)作管理的知識(shí)體系。在內(nèi)容的闡述上強(qiáng)調(diào)全書的可讀性、形象性、實(shí)用性及可操作性。注重文圖表的有機(jī)結(jié)合，并輔以實(shí)際案例，目的是讓對(duì)企業(yè)了解甚少的學(xué)生有更感性的認(rèn)識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)他們實(shí)際分析問(wèn)題及運(yùn)用理論解決問(wèn)題的能力。
生產(chǎn)與運(yùn)作管理-第2版 目錄
第1章 生產(chǎn)運(yùn)作管理概述
1.1 引言
1.2 生產(chǎn)運(yùn)作管理的范圍
1.3 生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史發(fā)展
1.4 生產(chǎn)運(yùn)作管理現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與討論題
本章閱讀資料
第2章 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)力
2.1 戰(zhàn)略
2.2 競(jìng)爭(zhēng)力
2.3 生產(chǎn)率
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與討論題
本章閱讀資料
第3章 流程分析
3.1 流程圖的繪制
3.2 流程績(jī)效的三個(gè)主要指標(biāo)
3.3 流程的律特法則
3.4 瓶頸和流程能力
3.5 流程利用率與能力利用率
3.6 流程分析的6步法
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與討論題
本章閱讀資料
第4章 預(yù)測(cè)
4.1 預(yù)測(cè)分類
4.2 預(yù)測(cè)步驟
4.3 預(yù)測(cè)方法的選擇
4.4 時(shí)間序列預(yù)測(cè)方法
4.5 線性回歸分析
4.6 因果關(guān)系預(yù)測(cè)
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與討論題
本章閱讀資料
第5章 產(chǎn)品設(shè)計(jì)
5.1 產(chǎn)品設(shè)計(jì)需要考慮的因素
5.2 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)的階段
5.3 制造設(shè)計(jì)
5.4 質(zhì)量功能展開
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與討論題
本章閱讀資料
第6章 生產(chǎn)動(dòng)作系統(tǒng)戰(zhàn)略決策
第7章 工藝選擇與設(shè)施布置
第8章 選址規(guī)劃與分析
第9章 質(zhì)量管理
第10章 綜合計(jì)劃
第11章 mrp/mrpⅱ/erp
第12章 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制與大規(guī)模定制
第13章 作業(yè)計(jì)劃
第14章 供應(yīng)鏈管理
第15章 庫(kù)存管理
第16章 項(xiàng)目管理
參考文獻(xiàn)
1.1 引言
1.2 生產(chǎn)運(yùn)作管理的范圍
1.3 生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史發(fā)展
1.4 生產(chǎn)運(yùn)作管理現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與討論題
本章閱讀資料
第2章 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)力
2.1 戰(zhàn)略
2.2 競(jìng)爭(zhēng)力
2.3 生產(chǎn)率
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與討論題
本章閱讀資料
第3章 流程分析
3.1 流程圖的繪制
3.2 流程績(jī)效的三個(gè)主要指標(biāo)
3.3 流程的律特法則
3.4 瓶頸和流程能力
3.5 流程利用率與能力利用率
3.6 流程分析的6步法
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與討論題
本章閱讀資料
第4章 預(yù)測(cè)
4.1 預(yù)測(cè)分類
4.2 預(yù)測(cè)步驟
4.3 預(yù)測(cè)方法的選擇
4.4 時(shí)間序列預(yù)測(cè)方法
4.5 線性回歸分析
4.6 因果關(guān)系預(yù)測(cè)
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與討論題
本章閱讀資料
第5章 產(chǎn)品設(shè)計(jì)
5.1 產(chǎn)品設(shè)計(jì)需要考慮的因素
5.2 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)的階段
5.3 制造設(shè)計(jì)
5.4 質(zhì)量功能展開
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)與討論題
本章閱讀資料
第6章 生產(chǎn)動(dòng)作系統(tǒng)戰(zhàn)略決策
第7章 工藝選擇與設(shè)施布置
第8章 選址規(guī)劃與分析
第9章 質(zhì)量管理
第10章 綜合計(jì)劃
第11章 mrp/mrpⅱ/erp
第12章 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制與大規(guī)模定制
第13章 作業(yè)計(jì)劃
第14章 供應(yīng)鏈管理
第15章 庫(kù)存管理
第16章 項(xiàng)目管理
參考文獻(xiàn)
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生產(chǎn)與運(yùn)作管理-第2版 節(jié)選
《生產(chǎn)與運(yùn)作管理(第2版)》內(nèi)容簡(jiǎn)介：生產(chǎn)與運(yùn)作管理一直是全世界企業(yè)界改進(jìn)生產(chǎn)率的關(guān)鍵要素之一。作為一本以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)的教材，《生產(chǎn)與運(yùn)作管理(第2版)》的目的不僅是告訴讀者企業(yè)為了創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)正在通過(guò)生產(chǎn)運(yùn)作管理做什么，而且還想要告訴讀者，如何通過(guò)實(shí)際可以運(yùn)用的一系列方法和工具在市場(chǎng)上創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其特點(diǎn)表現(xiàn)在：緊密結(jié)合企業(yè)實(shí)際運(yùn)作環(huán)境，注重用科學(xué)的方法、清晰的條理來(lái)理解與掌握生產(chǎn)與運(yùn)作管理的知識(shí)體系；在內(nèi)容的組織上，力圖覆蓋生產(chǎn)與運(yùn)作管理人員所面臨的*新和*重要的一些問(wèn)題，同時(shí)介紹相關(guān)的基本管理方法、管理工具及很多公司的一些具體做法和成功實(shí)踐；在內(nèi)容的闡述上強(qiáng)調(diào)全書的可讀性、形象性、實(shí)用性及可操作性。注重文圖表的有機(jī)結(jié)合，并輔以實(shí)際案例，目的是讓對(duì)企業(yè)了解甚少的學(xué)生有更感性的認(rèn)識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)他們實(shí)際分析問(wèn)題及運(yùn)用理論解決問(wèn)題的能力；在內(nèi)容的編排上，特別設(shè)計(jì)了本章學(xué)習(xí)目標(biāo)、本章引例、引例思考題、管理實(shí)踐專欄、本章小結(jié)、引例思考題的點(diǎn)評(píng)、復(fù)習(xí)與討論題、本章閱讀資料等，目的是使《生產(chǎn)與運(yùn)作管理(第2版)》成為一本生動(dòng)有趣的讀物。
生產(chǎn)與運(yùn)作管理-第2版 相關(guān)資料
插圖：（1）運(yùn)作系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化要素運(yùn)作系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化要素主要包括工藝流程、布局、生產(chǎn)能力以及運(yùn)作系統(tǒng)的集成等方面。1）工藝流程。工藝流程主要涉及生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)所需要的工藝方案和設(shè)備，包括設(shè)備和技術(shù)的類型。工藝方案決定了所用的技術(shù)、設(shè)備和人力資源，同時(shí)也會(huì)影響到產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和設(shè)備維護(hù)方面的管理工作，而且很多工藝決策具有長(zhǎng)期的影響，并與投資決策相聯(lián)系。2）布局。運(yùn)作系統(tǒng)的布局，是指企業(yè)的設(shè)施如何在各部門分布。它不僅影響到各部門的規(guī)模，還會(huì)影響到各部門的專業(yè)化分工。布局的決策也會(huì)受到生產(chǎn)能力需求、人員素質(zhì)、采購(gòu)決策和庫(kù)存需求的影響。3）生產(chǎn)能力。指運(yùn)作系統(tǒng)生產(chǎn)能力的大小、特征以及柔性等情況，決策的目的是為了在合適的地方、合適的時(shí)間確定合適的生產(chǎn)能力。生產(chǎn)能力的大小取決于運(yùn)作系統(tǒng)的投資，影響到運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行成本。生產(chǎn)能力的特征，主要表現(xiàn)在生產(chǎn)能力的大小如何與需求之間進(jìn)行平衡，生產(chǎn)能力以怎樣的方式進(jìn)行增長(zhǎng)等。生產(chǎn)能力的柔性主要指對(duì)外部市場(chǎng)需求品種和數(shù)量變化的適應(yīng)能力。生產(chǎn)能力的決策，不僅決定了設(shè)備的規(guī)模，也決定了運(yùn)作所需的員工數(shù)量。4）運(yùn)作系統(tǒng)的集成。指運(yùn)作系統(tǒng)集成的范圍、方向以及與外部的協(xié)作關(guān)系。運(yùn)作系統(tǒng)的集成決定了企業(yè)生產(chǎn)職能所涉及的范同，也就是企業(yè)制造活動(dòng)的邊界。運(yùn)作系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化要素是運(yùn)作系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，它具有投資大、影響時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)。因此，當(dāng)結(jié)構(gòu)化要素的決策一旦作出，要改變和調(diào)整都會(huì)涉及投資費(fèi)用的問(wèn)題，所以決策應(yīng)該慎重。（2）運(yùn)作系統(tǒng)的非結(jié)構(gòu)化要素運(yùn)作系統(tǒng)的非結(jié)構(gòu)化要素有人力資源及組織策略、生產(chǎn)計(jì)劃策略、庫(kù)存策略以及質(zhì)量策略。1）人力資源及組織策略。人力資源及組織策略是運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)中一個(gè)不可缺少的部分，它包括企業(yè)人員素質(zhì)特點(diǎn)，反映在人員文化水平、技術(shù)水平、敬業(yè)精神等方面；也包括企業(yè)人力資源管理政策，涵蓋企業(yè)員工工資水平、職工教育培訓(xùn)制度、資金福利、報(bào)酬制度等。人力資源及組織策略還包括企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)的形式及劃分組織的依據(jù)，因?yàn)榻M織結(jié)構(gòu)劃分是否合理，將會(huì)影響到每一部門的業(yè)務(wù)邊界和企業(yè)業(yè)務(wù)流程是否暢通。不同的運(yùn)作系統(tǒng)，其人力資源及組織策略是不同的。如不同的運(yùn)作系統(tǒng)對(duì)員工的素質(zhì)要求是不同的，因此培訓(xùn)制度也不相同，運(yùn)作系統(tǒng)對(duì)此要作出恰當(dāng)安排。美國(guó)迪斯尼公園對(duì)大門收票人員在正
生產(chǎn)與運(yùn)作管理-第2版 作者簡(jiǎn)介
任建標(biāo)博士，上海交通大學(xué)－MIT制造業(yè)領(lǐng)袖項(xiàng)目聯(lián)合學(xué)術(shù)主任，運(yùn)營(yíng)與物流管理學(xué)科責(zé)任教授，運(yùn)營(yíng)與物流管理研究中心副主任。從事“運(yùn)營(yíng)與供應(yīng)鏈管理”、“管理決策統(tǒng)計(jì)方法”等的教學(xué)與研究。多次獲上海交通大學(xué)優(yōu)秀教學(xué)獎(jiǎng)、優(yōu)秀教師獎(jiǎng)、最受MBA歡迎的教授。課程與教學(xué)獲得國(guó)家級(jí)精品課程、上海市精品課程、上海市教學(xué)成果獎(jiǎng)。多年來(lái)為眾多公司提供咨詢和培訓(xùn)服務(wù)，包括上海大眾汽車、聯(lián)想集團(tuán)等，并被多家公司聘請(qǐng)為董事或顧問(wèn)。
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