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包郵 健康餐桌2-烹飪妙招600例
作者：潘濤
所屬叢書(shū)：
健康餐桌
開(kāi)本：
16開(kāi)
讀者評(píng)分：5分1條評(píng)論
本類(lèi)榜單：美食銷(xiāo)量榜
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健康餐桌2-烹飪妙招600例 版權(quán)信息
- ISBN：9787229003586
- 條形碼：9787229003586 ; 978-7-229-00358-6
- 裝幀：簡(jiǎn)裝本
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
健康餐桌2-烹飪妙招600例 內(nèi)容簡(jiǎn)介
書(shū)中從食材升級(jí)巧處理，好吃美味有門(mén)道，平常材料、烹飪妙用，錯(cuò)誤補(bǔ)救、妙手巧回春，巧用下角料，烹飪省時(shí)省錢(qián)有妙招等六部分介紹，書(shū)中將*簡(jiǎn)單易學(xué)、省時(shí)省錢(qián)的600種烹飪技巧傳授給讀者，全面解決一個(gè)個(gè)烹飪中的難題，讓讀者將美味輕松“玩弄”于鍋碗瓢盆間。
健康餐桌2-烹飪妙招600例 作者簡(jiǎn)介
潘濤，四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校烹飪學(xué)教授、美食家、中式烹飪高級(jí)技師、中國(guó)烹飪名師、四川省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員、四川省國(guó)家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員。從事烹飪教學(xué)多年，曾主攻烹飪工藝及菜品設(shè)計(jì)課題，現(xiàn)負(fù)責(zé)烹飪技術(shù)教學(xué)等事務(wù)。有主編著述《廚藝培訓(xùn)經(jīng)典教程》、《川味畜禽類(lèi)菜肴：大眾川菜》等書(shū)出版。
商品評(píng)論(1條)
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