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本書包括:西方的素食化生存;新人類素食部落,素食全球家常;素食的太空時代;地球與你的胃;肉食,中國人必須說不;人道與畜牲道;素食營養大革命等10章...
任何人都是自己味覺的外交發言人。每個人在味覺方面都有獨特、不可替代的體驗,而關于味覺的描摹,往往打開了回憶的閘門。如果說眼睛是搜索未來的了望塔,那么舌頭就是撩起過去的門簾。它是柔軟的、戀舊的,曲折的。一碗湯里喝盡一個時代的味道,一只枇杷也許是一個永遠不再來的夏日,奶奶手做的酒釀里倒映著整個被寵愛的童年……在每個人一點點吐出他們的回憶時,我忽然意識到,這是一代人在與一個節奏緩慢的手工時代告別...
本書是在為迎合北京越來越國際大都市趨勢的需要和第29屆奧運會日漸臨近的背景下精心編制出版的,全書采用國際流行手冊小32開本,銅版紙精美印刷。 本書共收錄了300家餐館的風味資訊,凡是代表京城文化和都市氣息的各類中餐、西餐、海鮮、風味名吃、燒烤、茶館、咖啡廳盡在其中。同時,還收錄了百余種流行菜品。在對這些餐館風味進行詳細介紹的同時,還提供了清晰的參考圖片、詳細的訂餐電話和行車路線以及推薦選擇理由說明。因此,這本書不僅是一本指南用書,在
電飯鍋不只能煮飯,還能燉湯,而且使用起來還更方便簡單。本書精選100多道美味湯品,教您利用電飯煲煲湯,只要一個按鍵就能煮好喝的湯,新手也不怕!無論是煮海鮮湯還是煮肉湯,您都可以不必顧忌火力大小,也不必擔心煮干湯汁,讓您輕松享受一碗美味的湯...
“新京報·北京地理”圖視版適應讀圖時代要求,將文字版的《新京報》“北京地理”視覺化。讓讀者以“讀圖”的方式,親歷歷史文明,在體味心靈的震撼的同時,感受強烈的時代氣息和商業信息。《北京地理》以“展示北京的古都魅力,挖掘北京的人文地理內涵,關注城市建設的過去、現在和未來”為宗旨,目前已發行近500期,我們對其凝練升華,用視覺化方式展示的“人文北京”,為2008奧運會全貌展現北京盡微薄之力。 文化與商業互助式傳播,在后分眾時代的媒體環境中,
想要做個正宗壞女孩,不管你身處何方,只要盡情照此書釋放自己,就可搞定! 即時派對昵稱;12種酷方讓你的派對生活隨處可來;如何開(玩轉)派對;13條壞女孩實用口訣;男人喝什么,一眼就看透;如何在單身一人、親密兩人、私情三人時點燃激情;14種即興即時即處的入門派對;各種主題派對(什么時候都可來上一個):艷遇派對、羅斯瑪麗式派對、狐貍精派對、婚姻終結者派對、倒霉鬼派對、單身貴族派對;最不可思議醒酒良方。 《BadGirl手冊——在路上》、《
許多人都喜歡喝糖水,那誘人的香味,精致的外型,爽滑的口感,真讓人“愛不釋口。但高糖分、高熱量導致的肥胖,對于重視健康的人來說,是一道不可邁過的高門檻,尤其是對于那些天生愛美,想保持窈窕身材的女孩,這種感覺更甚,面對精美絕倫的糖水,心癢難忍,想吃又不敢吃,真是讓人又愛又恨,左右為難! 其實,大可不必如此,只要吃得健康,吃得科學,迷人身村照樣擁有。《低脂纖體糖水》就是你在迷茫中的知音,它力避能引起肥胖的不科學飲食方法,選用的材料以
本書以漫談隨筆的形式, 生動有趣的筆調, 對名菜的由來作系統的闡述。主要內容包括: 輞川詩意二十景 ; 聽說過孟宗哭竹的故事嗎等...
北京還有什么您不知道的美食圣地?辦公室/家附近還有什么好吃的?過幾天朋友聚餐,去哪里既劃算又舒適?請客戶吃飯哪里最合適?跟情人約會哪里最溫馨?川菜哪家最正宗,粵菜哪家最地道,東北菜哪家最夠味兒?想知道哪家的招牌菜最名副其實嗎?怎么吃才能最省錢?想您或許覺得這些信息都可以在互聯網上搜索出來。不過,想要獲取一份完整的京城美食地圖,恐怕不是隨意在互聯網上沖浪能夠完成的。《食券食美》則正好是一份精致的美食地圖,各種風格的餐廳排列有序,可以做到
將倫敦街頭的經典飲食一網打盡。全書將倫敦分為6個大區,吃透近50家餐廳與小食店,精心介紹了餐廳環境、菜品風格、人均消費、交通信息、文化習慣等,為在倫敦留學或者去旅游的讀者提供了精確的美食指南,不容錯過!長駐倫敦的Mr.Q是熱愛生活的“食”“裳”家,游走于時尚與美食之間...
本書共分為肉菜、葷素搭配、涼拌菜、主食四章, 主要內容包括: 貴妃雞翅、黑椒牛肉丁、紅酒牛肉、老干媽雞塊、熘肉段、水煮肉片、干煸牛肉、生姜雞肉、國慶炸雞塊等...
面條不筋道?湯味不鮮爽?拌面醬不香濃? **次在家吃面的救場指南! 67 道營養味鮮的湯面,50 道濃香味厚的拌面、炒面,28 道特色意大利面、日韓面。 全程實圖參照,貼心建議,準家常面口感、風味, 讓你重拾媽媽親手做出來的味道! ...
本書是宣威市政府配合宣威第三屆美食文化節的重要文化出版活動:第一部分為《宣威火腿——天下飄香》,講述宣威火腿的歷史、來歷以及工藝,文化價值突出。第二部分為《美食韻味——悠遠深長》,講述、宣傳宣威餐飲企業菜品特色和食客感受。第三部分為《鄉間味道——濃厚情思》,講述作者個人對宣威家鄉飲食故事和感受。文稿系各個作者對宣威美食感受的文章匯編作品。由于作者的不同,其文章風格各異,但無不體現了對宣威地方飲食文化的熱愛。作為宣威市地方政府打造其鄉土
本書主要介紹了柳州的地方名小吃。全書共收錄了近40個品種,每個品種分為五個部分進行介紹,介紹了柳州小吃的來歷、故事、用料、特點等...
中華人民共和國衛生部委托中國營養學會組織專家,專門為中國居民打造的營養膳食指南,《中國居民膳食指南》送給您3件健康“法寶” 一般人群的10條膳食紀律 提要闡述中國營養學會百名專家為普通中國居民量身打造的每一條膳食指南的中心內容,進而科學解釋詳細說明,并附有參考資料補充說明。 老幼婦孺青的專屬飲食準則 特殊人群不同的生理特點要求膳食因需而定,本部分為老幼婦孺青特定膳食指南,在一般人群10條膳食指南的基礎上增補而成。 最易學易記最實用的中
“非吃不可”系列,是中國著名大城市的吃貨速成指南,是最超值的美食地圖。每個城市單獨成冊,均由當地資深美食達人,以平民百姓的身份,持公正態度,親身試吃,精選出最新超贊人氣餐廳和人均100元以內的最佳菜品組合;同時品評餐廳環境、服務,附上餐廳詳細信息。用100元橫掃各大城市最不可錯過的美食,挑戰通脹年代消費力的極限體驗。1.最地道的民間美味! 上海的飯店熱鬧非凡,是全中國菜系最多的城市,然而正不正宗則不得而知。作者身為吃貨,經過十多年的千
本書分廣東篇、海南篇、武漢篇三部分,主要內容包括:食在香港、智慧、茅山食府、客家王、大同酒家、沙河大飯店、廣州酒家等...
本書是一本以介紹廊坊當地地方風味小吃、知名餐館為主要內容的書籍,旨在為喜愛美食的人深入介紹廊坊的餐飲文化、特色美食。本書是在廊坊市旅游局舉辦的“廊坊好味道”美食評選活動的基礎上,深入發掘廊坊市最具特色的美食、餐廳而編寫的美食指南類書籍。全書共收錄廊坊地方風味美食、餐飲名店六十余家,經典菜品一百五十多道,是廊坊市第一本詳細介紹當地美食的書籍...
疍家小吃是沿海地區飲食文化中的濃墨重彩的一筆,經過數百年的發展、衍生、融合、創新,很多菜品已成為大家耳熟能詳的美味。廣西北海市是疍家人主要居住區域之一,所以北海疍家小吃也非常具有代表性。 本書選取了幾十種著名的北海疍家小吃,用生動的畫面和語言描述,引導讀者去領略北海疍家小吃的風采,品味獨具地方特色的飲食文化,學習美味小吃的烹飪方法。 本書既可作為烹飪相關專業教學、培訓的配套教材,也可供烹飪業余愛好者參考學習...
《食帖10:早餐,真的太重要了》(第2版)是一本有關晨間生活的靈感全書,是“食帖”品牌的第十本。書中探索了各種風格的早餐,以及早餐與生活、早餐與人生的關系。尋訪30位不同類型的晨間生活家,分享了他們的晨間生活方式和他們享受晨間生活方式的理由;還介紹了50種早餐解決方案和42道能輕松搞定的美味早餐食譜。隨書附贈:21天晨間圓夢打卡表+14天晨間計劃手冊...
本書內容包括:過油肉;烤羊肉;清燉羊肉;澆汁夾沙;牛肉大雜燴;野蘑菇炒肉;酸菜粉條肉;羊肉燜餅;大盤雞;辣子雞;爆炒雞雜;爆炒黑白肺;脆椒板筋炒馕;大盤肚;紅燒魚;椒蒿魚;烤魚等...
王充閭著
劉爭爭
沈從文
老王子
曾琦云 評注
泰戈爾
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