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關于“容莉 編著”檢索到 共6種現貨商品
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包郵餐飲管理與經營全案——互聯網思維創新餐飲管理和運營模式
¥39.8(5.9折)定價:¥68.0本書從互聯網思維下的餐飲變革導人, 分三個部分。第一部分（互聯網思維創新之系統智能化）包括智能餐飲管理系統, 智能點餐系統建設, 智能結算系統建設, 智能廚房顯示系統建設, 外賣業務系統建設, 食品安全管控系統建設。第二部分（互聯網思維創新之營銷多樣化）包括微博營銷, 微信公眾號營銷, 短視頻營銷, 會員大數據營銷, APP營銷, 外賣平臺營銷。第三部分 (互聯網思維創新之服務品質化) 包括營造優化服務環境, 精心制作餐飲菜單, 不斷
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包郵精益管理與過程控制實戰系列--酒店精益管理與過程控制——互聯網思維下的酒店管理
¥58.8(6折)定價:¥98.0《酒店精益管理與過程控制——互聯網思維下的酒店管理》一書，從酒店管理智慧化新方式、圖解酒店之精益管理、 圖解酒店之過程控制三個部分進行了詳細的描述和講解。酒店管理智慧化新方式包括：智慧酒店概述、智慧酒店建設。圖解酒店之精益管理部分包括：酒店的精益管理、圖解精益之酒店信息管理系統、圖解精益之酒店目標管理、圖解精益之酒店量化管理、圖解精益之酒店內部控制、圖解精益之酒店崗位說明書、圖解精益之酒店安全管理。圖解酒店之過程控制部分包括：過程控制
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包郵酒店管理工作中的108個怎么辦
¥43.9(5.6折)定價:¥78.0本書是針對新手酒店主管而編寫的，包括六章，每章四節，對應采用“月”代表“章”，“周”代表“節”。本書具體由第一個月——角色認知與團隊管理；第二個月溝通協調與日常管理；第三個月——對客服務與質量管理；第四個月——工程服務與物業管理；第五個月——酒店營銷與成本管理；第六個月——過程控制與管理提升等內容組成。本書采用模塊化設置，去理論化，簡單易懂，具有較強的可讀性，著重突出可操作性...
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包郵互聯網+酒店運營手冊
¥35.2(6.1折)定價:¥58.0本書是一本互聯網思維下的全新運營升級、管理運作的運營管理讀本, 本書從互聯網+酒店思維、 互聯網+酒店營銷、互聯網+酒店與OTA、互聯網+酒店大數據、互聯網+智慧酒店建設、互聯網+酒店采購六個方面, 對于互聯網+下的酒店運營進行了詳細的解讀...
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包郵酒店餐飲民宿經營與管理指南系列經濟型酒店怎樣做:策劃.運營.推廣.管理/酒店餐飲民宿經營與管理指南系列
¥41.1(6折)定價:¥68.0《經濟型酒店怎樣做——策劃·運營·推廣·管理》一書，從經濟型酒店策劃、運營、推廣、加盟的方方面面對經濟型酒店進行了詳細的解讀。 ◆經濟型酒店策劃：經濟型酒店認知、品牌策劃、開業籌劃、營銷策劃、活動策劃。 ◆經濟型酒店運營：前臺管理、客房管理、工程管理、安全管理、員工培訓管理。 ◆經濟型酒店推廣：自建網站推廣、微信公眾號推廣、微博推廣、OTA平臺推廣、抖音推廣。 ◆經濟型酒店加盟：特許經營加盟的認知、做好加盟準備、簽訂加盟合同、正式加盟
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包郵圖說餐飲管理系列餐飲企業采購業務實戰指南(圖解版)/圖說餐飲管理系列
¥42.8(7.4折)定價:¥58.0《餐飲企業采購業務實戰指南》一書首先介紹餐飲企業采購基本認知，包括餐飲企業采購部門管理和餐飲企業的常見采購方式，再詳細介紹餐飲企業網絡采購模式、餐飲企業食品原料采購、酒水及其他物資采購、采購談判與供應商管理、餐飲企業采購安全控制、餐飲企業驗收作業控制、餐飲企業庫存作業控制等的要求、方法、措施及細節。 本書是餐飲企業的實用管理工具書，書中收錄的崗位職責、管理制度、管理流程、管理表格等多來源與靠前知名餐飲企業。 《餐飲企業采購業務實戰指南
