中圖網小程序
一鍵登錄
更方便
本類五星書更多>
-
>
以利為利:財政關系與地方政府行為
-
>
立足飯碗 藏糧于地——基于中國人均耕地警戒值的耕地保護視角
-
>
營銷管理
-
>
茶葉里的全球貿易史(精裝)
-
>
近代華商股票市場制度與實踐(1872—1937)
-
>
麥肯錫圖表工作法
-
>
海龜交易法則
酒店餐飲民宿經營與管理指南系列經濟型酒店怎樣做:策劃.運營.推廣.管理/酒店餐飲民宿經營與管理指南系列 版權信息
- ISBN：9787122362964
- 條形碼：9787122362964 ; 978-7-122-36296-4
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
酒店餐飲民宿經營與管理指南系列經濟型酒店怎樣做:策劃.運營.推廣.管理/酒店餐飲民宿經營與管理指南系列 本書特色
《經濟型酒店怎樣做——策劃·運營·推廣·管理》一書，從經濟型酒店策劃、運營、推廣、加盟的方方面面對經濟型酒店進行了詳細的解讀。
◆經濟型酒店策劃：經濟型酒店認知、品牌策劃、開業籌劃、營銷策劃、活動策劃。
◆經濟型酒店運營：前臺管理、客房管理、工程管理、安全管理、員工培訓管理。
◆經濟型酒店推廣：自建網站推廣、微信公眾號推廣、微博推廣、OTA平臺推廣、抖音推廣。
◆經濟型酒店加盟：特許經營加盟的認知、做好加盟準備、簽訂加盟合同、正式加盟進程、合同續約與終止。《經濟型酒店怎樣做——策劃·運營·推廣·管理》一書，從經濟型酒店策劃、運營、推廣、加盟的方方面面對經濟型酒店進行了詳細的解讀。
◆經濟型酒店策劃：經濟型酒店認知、品牌策劃、開業籌劃、營銷策劃、活動策劃。
◆經濟型酒店運營：前臺管理、客房管理、工程管理、安全管理、員工培訓管理。
◆經濟型酒店推廣：自建網站推廣、微信公眾號推廣、微博推廣、OTA平臺推廣、抖音推廣。
◆經濟型酒店加盟：特許經營加盟的認知、做好加盟準備、簽訂加盟合同、正式加盟進程、合同續約與終止。
本書圖文并茂，穿插大量的實戰案例，內容涵蓋了經濟型酒店運營的方方面面，實用性非常強，可供經濟型酒店的管理者、從業人員，以及新入職的大中專學生，有志于從事經濟型酒店管理的人士學習參考。
酒店餐飲民宿經營與管理指南系列經濟型酒店怎樣做:策劃.運營.推廣.管理/酒店餐飲民宿經營與管理指南系列 內容簡介
《經濟型酒店怎樣做——策劃·運營·推廣·管理》一書，從經濟型酒店策劃、運營、推廣、加盟的方方面面對經濟型酒店進行了詳細的解讀。 ◆經濟型酒店策劃：經濟型酒店認知、品牌策劃、開業籌劃、營銷策劃、活動策劃。 ◆經濟型酒店運營：前臺管理、客房管理、工程管理、安全管理、員工培訓管理。 ◆經濟型酒店推廣：自建網站推廣、微信公眾號推廣、微博推廣、OTA平臺推廣、抖音推廣。 ◆經濟型酒店加盟：特許經營加盟的認知、做好加盟準備、簽訂加盟合同、正式加盟進程、合同續約與終止。 本書圖文并茂，穿插大量的實戰案例，內容涵蓋了經濟型酒店運營的方方面面，實用性很好強，可供經濟型酒店的管理者、從業人員，以及新入職的大中專學生，有志于從事經濟型酒店管理的人士學習參考。
酒店餐飲民宿經營與管理指南系列經濟型酒店怎樣做:策劃.運營.推廣.管理/酒店餐飲民宿經營與管理指南系列 目錄
01**章 經濟型酒店策劃
酒店作為可以滿足人們旅行中“住”與“食”兩點日常生活所需的場所，可以說是一個非常有投資價值的行業。隨著中國社會經濟發展，與國際社會經濟水平差距的縮短，經濟型酒店相比已發展成熟、規范化的高檔酒店，有著更多的商業機會。
**節 經濟型酒店認知 1
一、經濟型酒店的概念 1
二、經濟型酒店的特點 1
第二節 品牌策劃 2
一、確立品牌定位 2
相關鏈接：經濟型酒店細分市場 3
二、設計VI標識 4
相關鏈接：7天酒店VI形象升級 7
三、塑造品牌形象 8
四、優化品牌戰略 10
五、實施品牌擴張 12
【范本】××連鎖酒店品牌策劃方案 13
第三節 開業籌劃 16
一、選擇經營場所 16
【范本】××酒店的選址標準 18
二、籌措投資資金 19
三、店面裝潢裝飾 19
四、工程驗收與開荒清潔 20
五、配置客房設備用品 21
相關鏈接：客房設備用品的配置原則 22
第四節 營銷策劃 23
一、營銷計劃的制訂 23
【范本】××連鎖酒店營銷計劃 26
二、長住客人客房營銷策劃 29
三、商務客人客房營銷策劃 30
四、旅行社客人客房營銷策劃 31
五、散客客人客房營銷策劃 31
第五節 活動策劃 33
一、開業慶典活動策劃 33
【范本】××快捷酒店開業慶典策劃方案 34
二、周年慶典活動策劃 36
【范本】××快捷酒店10周年慶典方案 37
三、公益活動策劃 39
四、節假日促銷活動策劃 40
【范本】××連鎖酒店五一促銷方案 41
【范本】××連鎖酒店端午節促銷活動方案 42
【范本】××連鎖酒店七夕節活動策劃方案 43
【范本】××連鎖酒店國慶節促銷活動方案 46
五、企業文化活動策劃 47
【范本】××快捷酒店員工春節聯歡活動方案 50
02第二章 經濟型酒店運營
目前來看，酒店競爭日漸激烈，同質化十分嚴重，因此如何進一步提高酒店的核心競爭力，就成了酒店運營*重要的任務。而提高酒店管理水平，創新酒店管理模式，是酒店贏得競爭優勢的基礎。
**節 前臺管理 53
一、客房狀態的控制 53
二、客房銷售 55
三、客賬的處理 56
四、客史檔案建立與管理 57
第二節 客房管理 59
一、保潔項目及周期的安排 59
【范本】某知名經濟型酒店客房保潔服務標準 59
二、客房服務工作效率的管控 62
【范本】某知名經濟型酒店客房服務標準 62
三、客房設備的管理 63
四、客房布件的控制 63
五、客用品的控制 65
第三節 工程管理 66
一、設備的使用管理 66
二、工程維護保養 67
三、加強能源管理 75
四、處理好與其他部門的關系 76
五、要確保安全管理 76
六、工具要管理好 77
七、設施設備的檔案管理 77
第四節 安全管理 77
一、客人安全控制與管理 77
二、員工安全控制與管理 79
三、酒店財產安全控制與管理 81
四、消防安全計劃與管理 82
五、緊急情況的應對與管理 84
第五節 員工培訓管理 87
一、培訓應遵循的原則 87
二、培訓可采取的方法 88
三、培訓要建立的體系 89
【范本】××連鎖酒店培訓課程及內容 90
03第三章 經濟型酒店推廣
近年來，酒店網絡推廣越來越受人們重視。酒店網絡推廣的開展不僅可以減少銷售環節，降低運營成本，提高工作效率，還能為顧客提供更低價、更優質的服務。為此，酒店業必須盡早認識并采取主動而有效的網絡推廣策略，來提升酒店的市場競爭力。
**節 自建網站推廣 95
一、自建網站的作用 95
二、網站欄目設計 96
【范本】××酒店網站建設方案書 96
三、網站建設的要點 99
四、酒店網站本地化技巧 101
第二節 微信公眾號推廣 102
一、微信公眾號的創建 102
二、微信公眾號的運營 104
三、微信公眾號的推廣策略 105
四、微信公眾號的加粉技巧 107
五、微信公眾號的圖文推送 109
第三節 微博推廣 112
一、微博推廣的策略 112
二、微博推廣的技巧 114
三、微博漲粉的技巧 116
四、植入廣告式推廣 118
第四節 OTA平臺推廣 118
一、OTA的概念 119
二、OTA模式下酒店的推廣策略 119
三、OTA模式下酒店的推廣方式 121
相關鏈接：怎樣寫一篇優質的游記 122
相關鏈接：酒店如何做直播 123
四、提高OTA排名的技巧 126
相關鏈接：提高OTA平臺評分的技巧 130
第五節 抖音推廣 132
一、短視頻推廣的優勢 132
二、適合做抖音推廣的酒店 134
三、短視頻推廣的策略 134
相關鏈接：酒店如何在抖音上推廣 136
四、短視頻推廣的技巧 136
相關鏈接：抖音打造的網紅酒店 138
04第四章 經濟型酒店加盟
經濟型酒店多采取連鎖加盟或特許經營的方式，樹立了千店一面的標簽，在這個信息時代，給了消費者以保險有保障的消費認知。經濟型酒店的全國性發展戰略所代表的品牌化和連鎖化是必然的道路，也是降低成本、穩定質量和客源的客觀需求。
**節 特許經營加盟的認知 140
一、加盟的概念 140
二、加盟的形式 140
相關鏈接：《商業特許經營管理條例》節選 142
三、特許加盟提供的支持 142
相關鏈接：特許成功的要素 143
四、加盟商承擔的責任 146
第二節 做好加盟準備 147
一、調整加盟心態 147
二、完善加盟條件 148
三、選擇加盟品牌 150
相關鏈接：經濟型酒店加盟品牌介紹 153
第三節 簽訂加盟合同 169
一、特許合同的內容 169
二、簽訂特許合同的注意事項 171
【范本】××快捷酒店特許加盟合同 174
第四節 正式加盟進程 180
一、門店裝修 180
二、人員招聘 180
三、初期培訓 180
四、日常經營 181
五、利用好特許商的支持 181
六、處理好與特許商的關系 182
七、正確對待特許商的監管 183
第五節 合同續約與終止 184
一、合同的展期與終止 184
二、合同終止的原因 185
三、中途解約 186
酒店作為可以滿足人們旅行中“住”與“食”兩點日常生活所需的場所，可以說是一個非常有投資價值的行業。隨著中國社會經濟發展，與國際社會經濟水平差距的縮短，經濟型酒店相比已發展成熟、規范化的高檔酒店，有著更多的商業機會。
**節 經濟型酒店認知 1
一、經濟型酒店的概念 1
二、經濟型酒店的特點 1
第二節 品牌策劃 2
一、確立品牌定位 2
相關鏈接：經濟型酒店細分市場 3
二、設計VI標識 4
相關鏈接：7天酒店VI形象升級 7
三、塑造品牌形象 8
四、優化品牌戰略 10
五、實施品牌擴張 12
【范本】××連鎖酒店品牌策劃方案 13
第三節 開業籌劃 16
一、選擇經營場所 16
【范本】××酒店的選址標準 18
二、籌措投資資金 19
三、店面裝潢裝飾 19
四、工程驗收與開荒清潔 20
五、配置客房設備用品 21
相關鏈接：客房設備用品的配置原則 22
第四節 營銷策劃 23
一、營銷計劃的制訂 23
【范本】××連鎖酒店營銷計劃 26
二、長住客人客房營銷策劃 29
三、商務客人客房營銷策劃 30
四、旅行社客人客房營銷策劃 31
五、散客客人客房營銷策劃 31
第五節 活動策劃 33
一、開業慶典活動策劃 33
【范本】××快捷酒店開業慶典策劃方案 34
二、周年慶典活動策劃 36
【范本】××快捷酒店10周年慶典方案 37
三、公益活動策劃 39
四、節假日促銷活動策劃 40
【范本】××連鎖酒店五一促銷方案 41
【范本】××連鎖酒店端午節促銷活動方案 42
【范本】××連鎖酒店七夕節活動策劃方案 43
【范本】××連鎖酒店國慶節促銷活動方案 46
五、企業文化活動策劃 47
【范本】××快捷酒店員工春節聯歡活動方案 50
02第二章 經濟型酒店運營
目前來看，酒店競爭日漸激烈，同質化十分嚴重，因此如何進一步提高酒店的核心競爭力，就成了酒店運營*重要的任務。而提高酒店管理水平，創新酒店管理模式，是酒店贏得競爭優勢的基礎。
**節 前臺管理 53
一、客房狀態的控制 53
二、客房銷售 55
三、客賬的處理 56
四、客史檔案建立與管理 57
第二節 客房管理 59
一、保潔項目及周期的安排 59
【范本】某知名經濟型酒店客房保潔服務標準 59
二、客房服務工作效率的管控 62
【范本】某知名經濟型酒店客房服務標準 62
三、客房設備的管理 63
四、客房布件的控制 63
五、客用品的控制 65
第三節 工程管理 66
一、設備的使用管理 66
二、工程維護保養 67
三、加強能源管理 75
四、處理好與其他部門的關系 76
五、要確保安全管理 76
六、工具要管理好 77
七、設施設備的檔案管理 77
第四節 安全管理 77
一、客人安全控制與管理 77
二、員工安全控制與管理 79
三、酒店財產安全控制與管理 81
四、消防安全計劃與管理 82
五、緊急情況的應對與管理 84
第五節 員工培訓管理 87
一、培訓應遵循的原則 87
二、培訓可采取的方法 88
三、培訓要建立的體系 89
【范本】××連鎖酒店培訓課程及內容 90
03第三章 經濟型酒店推廣
近年來，酒店網絡推廣越來越受人們重視。酒店網絡推廣的開展不僅可以減少銷售環節，降低運營成本，提高工作效率，還能為顧客提供更低價、更優質的服務。為此，酒店業必須盡早認識并采取主動而有效的網絡推廣策略，來提升酒店的市場競爭力。
**節 自建網站推廣 95
一、自建網站的作用 95
二、網站欄目設計 96
【范本】××酒店網站建設方案書 96
三、網站建設的要點 99
四、酒店網站本地化技巧 101
第二節 微信公眾號推廣 102
一、微信公眾號的創建 102
二、微信公眾號的運營 104
三、微信公眾號的推廣策略 105
四、微信公眾號的加粉技巧 107
五、微信公眾號的圖文推送 109
第三節 微博推廣 112
一、微博推廣的策略 112
二、微博推廣的技巧 114
三、微博漲粉的技巧 116
四、植入廣告式推廣 118
第四節 OTA平臺推廣 118
一、OTA的概念 119
二、OTA模式下酒店的推廣策略 119
三、OTA模式下酒店的推廣方式 121
相關鏈接：怎樣寫一篇優質的游記 122
相關鏈接：酒店如何做直播 123
四、提高OTA排名的技巧 126
相關鏈接：提高OTA平臺評分的技巧 130
第五節 抖音推廣 132
一、短視頻推廣的優勢 132
二、適合做抖音推廣的酒店 134
三、短視頻推廣的策略 134
相關鏈接：酒店如何在抖音上推廣 136
四、短視頻推廣的技巧 136
相關鏈接：抖音打造的網紅酒店 138
04第四章 經濟型酒店加盟
經濟型酒店多采取連鎖加盟或特許經營的方式，樹立了千店一面的標簽，在這個信息時代，給了消費者以保險有保障的消費認知。經濟型酒店的全國性發展戰略所代表的品牌化和連鎖化是必然的道路，也是降低成本、穩定質量和客源的客觀需求。
**節 特許經營加盟的認知 140
一、加盟的概念 140
二、加盟的形式 140
相關鏈接：《商業特許經營管理條例》節選 142
三、特許加盟提供的支持 142
相關鏈接：特許成功的要素 143
四、加盟商承擔的責任 146
第二節 做好加盟準備 147
一、調整加盟心態 147
二、完善加盟條件 148
三、選擇加盟品牌 150
相關鏈接：經濟型酒店加盟品牌介紹 153
第三節 簽訂加盟合同 169
一、特許合同的內容 169
二、簽訂特許合同的注意事項 171
【范本】××快捷酒店特許加盟合同 174
第四節 正式加盟進程 180
一、門店裝修 180
二、人員招聘 180
三、初期培訓 180
四、日常經營 181
五、利用好特許商的支持 181
六、處理好與特許商的關系 182
七、正確對待特許商的監管 183
第五節 合同續約與終止 184
一、合同的展期與終止 184
二、合同終止的原因 185
三、中途解約 186
展開全部
酒店餐飲民宿經營與管理指南系列經濟型酒店怎樣做:策劃.運營.推廣.管理/酒店餐飲民宿經營與管理指南系列 作者簡介
容莉，英國曼徹斯特大學訪問學者，暨南大學旅游管理碩士研究生，深圳職業技術學院酒店管理專業副教授。從事企業管理教學、培訓與研究二十載，發表幾十篇專業論文，完成數本專業書籍的編寫，有豐富的理論積累和實踐經驗，是酒店行業管理顧問、深圳市政府政務禮儀顧問，深圳市交通運輸委服務培訓首席專家。
書友推薦
- >
有舍有得是人生
- >
朝聞道
- >
月亮虎
- >
伊索寓言-世界文學名著典藏-全譯本
- >
山海經
- >
隨園食單
- >
羅曼·羅蘭讀書隨筆-精裝
- >
詩經-先民的歌唱
本類暢銷
