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零售管理(第四版)(新編21世紀高等職業教育精品教材·市場營銷系列) 版權信息
- ISBN：9787300333090
- 條形碼：9787300333090 ; 978-7-300-33309-0
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
零售管理(第四版)(新編21世紀高等職業教育精品教材·市場營銷系列) 本書特色
●內容與時俱進，時效性強教材編寫緊隨零售行業的發展動態，在保留經典內容基礎上，及時更新并增加了一些行業*新的知識內容和企業案例。 ●以職業能力培養為重點，注重實踐操作每章課后都設有實踐操作內容，采用項目實訓方式，學練結合，促進知識融匯貫通，提高學生的學習興趣和職業工作能力。 ●配套資源豐富，提供多元、實用的學習工具每章知識精講除了配有緊扣知識點的案例研究外，還配有數量眾多的拓展案例、課堂延伸、課堂思考等內容，課后還有多種題型的精選習題及答案，以幫助學生鞏固知識。
零售管理(第四版)(新編21世紀高等職業教育精品教材·市場營銷系列) 內容簡介
本書共11章，主要介紹了零售業的基本內容、零售商圈分析與選址、零售環境設計、商品陳列、零售商品管理、零售商品定價、零售促銷管理、零售服務管理、零售安全與防損管理、零售人員管理以及新零售等內容。
本次修訂在保留前版知識內容和結構體系的同時,更新補充了一些行業數據和新的現實案例,并增加了新零售這一章節內容，以幫助讀者更好地學習了解零售行業的發展和掌握零售企業的管理原理、方法與技術。
本書可作為高職院校經濟管理類專業學生的教材,也可供相關專業的從業者參考。
零售管理(第四版)(新編21世紀高等職業教育精品教材·市場營銷系列) 目錄
項目一 零售世界入門/００１任務一 走進零售業 /００１任務二 解讀零售管理 /０１４任務三 零售業生命周期及發展趨勢 /０２１項目二 零售商圈分析與選址/０２９任務一 零售商圈分析 /０２９任務二 零售店選址 /０４３項目三 零售環境設計/０５７任務一 店頭設計 /０５７任務二 店面設計與布局 /０６０任務三 店內美化與裝飾 /０７３項目四 商品陳列/０８７任務一 賣場商品配置 /０８７任務二 商品配置表的制定 /０９０任務三 商品陳列的基本原則 /０９３任務四 商品陳列的基本方法和要求 /０９５項目五 零售商品管理/１０５任務一 零售商品組合 /１０５任務二 商品采購與驗收 /１１５任務三 商品庫存管理 /１２９任務四 商品盤點 /１３４項目六 零售商品定價/１４５任務一 零售商品的定價目標 /１４５任務二 影響零售商品定價的因素 /１４８任務三 零售商品的定價方法與策略 /１５３任務四 價格調整策略 /１６３項目七 零售促銷管理/１６９任務一 零售促銷概述 /１６９任務二 零售促銷策劃 /１７５任務三 零售促銷管理實施 /１８０項目八 零售服務管理/１８７任務一 零售服務管理概述 /１８７任務二 零售服務禮儀 /１９３任務三 零售顧客心理和待客藝術 /２０１任務四 零售企業崗位職責 /２０８任務五 商品退換貨處理與顧客投訴處理 /２１４項目九 零售安全與防損管理/２２１任務一 職業安全管理 /２２１任務二 商場消防管理 /２２４任務三 商品損耗控制 /２２８任務四 突發事件處理 /２４３項目十 零售人員管理/２５３任務一 零售人員的聘用與培訓 /２５３任務二 零售人員的委派 /２６０任務三 零售人員的評估與考核 /２６４項目十一 新零售/２７３任務一 新零售的起源 /２７３任務二 新零售的內涵 /２７７任務三 新零售的發展趨勢 /２８６參考文獻 /２９９
展開全部
零售管理(第四版)(新編21世紀高等職業教育精品教材·市場營銷系列) 作者簡介
鄭立，福建船政交通職業學院，副教授，從事零售行業連鎖經營管理、市場營銷方面的教學及研究工作。主編《零售管理》《商務禮儀》等教材。主持市廳級課題一項、參與省市級課題多項，主持一門省級課程資源庫建設。發表《基于博弈論的便利店市場競爭分析》《連鎖便利店服務質量模糊綜合評價研究》《基于AHP 的連鎖便利店選址問題研究》等專業論文十余篇。
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