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預見中國茶 版權信息
- ISBN：9787577009858
- 條形碼：9787577009858 ; 978-7-5770-0985-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
預見中國茶 本書特色
★2021年3月，習近平總書記作出“要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章”的重要指示，為中國茶業發展指明了方向、提出了要求。本書是貫徹總書記重要指示精神，圍繞中國茶業高質量發展這個主題，從文化、市場、消費、產業、企業、質量、品牌、營銷、創新等多角度進行思考、探討、預判的一部作品。 ★本書是作者多年觀察、學習、思考、研究和實踐的一項系統性整理和階段性總結，其中不少提法和觀點很有性，對一些產業問題的梳理和提煉兼具理論性、實踐性、針對性，提出的一些建議具有較強的可操作性，對茶行業的研究者、管理者、生產者和經營者重要啟發。 ★針對性強，作者文風凌厲，觀點鮮明，提出了很多富有啟發性的新觀點、新思路，比如中國茶的金字塔理論、中國茶品牌的四大類型、中國茶的兩種產業鏈模式等，這些都有別于正統經濟學理論的架構，卻更符合行業特點。 ★注重與實踐結合。作者多年聚焦茶農、茶商和茶企的產業實踐，努力探求中國茶產業、茶商業和茶消費的邏輯關系，這有別于書齋式的理論研究，其觀點與闡述更為生動。
預見中國茶 內容簡介
本書由中國工程院院士劉仲華等茶葉行業知名專家作序，浙江省茶葉研究院院長姜仁華、安徽農業大學原黨委書記宛曉春等行業領軍人物傾情推薦，旨在重新定義并提煉、傳播中國茶的文化、商業價值，推動中國茶產業高質量發展。 本書對中國茶的文化、消費、品牌、營銷、產業等進行深度解析，對中國茶的未來發展進行系統思考。全書共分十一章，分別從中國茶歷史、中國茶文化、中國茶消費、中國茶品牌、中國茶營銷、中國茶企業、中國茶產業、中國茶館等多個角度進行分析，對中國茶的未來發展提出了方向性的預判和建議，為我國茶產業的健康可持續發展提供了重要的參考。 本書適合茶葉行業的從業者、相關管理人員，以及茶葉愛好者閱讀參考。
預見中國茶 目錄
**章 喝茶是個什么事兒 、中國 為什么愛喝茶 、中國 喝茶的成本 三、中國茶只是半成品 四、中國 喝茶的場景困擾 五、中國 喝茶的“性價 ” 六、中國 喝茶的妥協與放棄 第二章 中國茶的金字塔理論 、茶品種 字塔 、茶園 字塔 三、茶產區 字塔 四、茶季節 字塔 五、茶外形 字塔 六、制茶 藝 字塔 七、茶產品 字塔 、茶價格 字塔 九、飲茶 式 字塔 、茶品牌 字塔 、茶知識 字塔 、茶傳播 字塔 三、茶交付 字塔 四、茶企業 字塔 五、茶消費 字塔 六、 字塔關系圖 七、 字塔型與橄欖型 第三章 中國茶消費 、 較思維看中國茶 、 競爭思維看中國茶 三、中國茶的奢侈品邏輯 四、中國茶的消費品邏輯 五、中國茶的快消品邏輯 六、中國茶的新消費邏輯 七、中國 喝茶的兩種 式 、中國茶消費的四個剛性需求 第四章 中國茶產品 、 杯中國好茶的五 要素 、 杯中國好茶的七 環節 三、什么樣的地 茶可以全國化 四、中國茶的分類法 五、中國茶的四個產品賽道 六、“茶+”產品崛起的消費邏輯 七、中國茶的商品化 、中國茶的新產品開發 法論、 第五章 中國茶品牌 、品牌化是中國茶的必由之路 、中國茶品牌分為四 類型 三、中國茶品牌的定位 四、中國茶品牌的建設 五、中國茶品牌的表達 六、中國茶品牌的B端建設和C端建設 七、中國茶的 品牌機會與路徑 第六章 中國茶營銷 、中國茶營銷的四 要素 、 標 與喝茶場景 三、茶產品策略和喝茶解決 案 四、茶產品價格策略 五、市場區域策略與渠道策略 六、茶產品電商策略 七、中國茶營銷的渠道困擾 、茶品牌傳播策略 九、茶產品促銷策略、茶產品團購與定制策略 、茶營銷的B端驅動和C端驅動 第七章 中國茶企業 、中國茶企業家的修煉 、中國茶企業的產業鏈定位 三、中國茶企業的商業模式升級 四、中國茶企業的多維度聚焦 五、中國茶企業的創新 六、中國茶企業的管理短板 七、中國茶企業戰略的四 要素 、品牌茶企業 .營的四個層 九、茶產業的困難與茶企業的機會 、中國茶業的經營者和企業 、中國茶企業的未來在哪 第八章 中國茶產業 、中國茶產業的三端論 、過 的中國茶產業鏈 三、中國茶產業的破局之道 四、中國茶產業的創新 五、反向整合中國茶產業鏈 六、中國茶的兩種產業鏈模式 第九章 中國的區域茶產業 、茶葉區域公 品牌 、區域茶產業的茶品類結構 三、 頭企業集群 四、公 品牌與 頭企業 五、B2B原料茶交易平臺 六、區域茶產業的升級路徑 七、區域茶產業的四 主 、茶葉區域公 品牌建設的結構 九、 張藍圖繪到底 第十章 中國茶館 、傳統茶館的困境 、茶館的商業本質 三、四類茶館及其經營模式 四、茶館可以賣咖啡 五、茶藝師的價值 六、新中式茶館的探索 七、新式茶飲有待定型 第十一章 中國茶的明天在哪里 寫在后面：感謝茶路上的貴人 附錄 附錄 附錄 附錄三 附錄四 附錄五 附錄六 附錄七 附錄 附錄九
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預見中國茶 作者簡介
歐陽道坤 中國茶業獨立評論人、中國茶業商學院執行副院長、知名茶產業與茶營銷專家，曾任信陽毛尖集團副總經理、信陽國際茶城總經理。有近十年的大型茶企實操經歷，廣度觀察和深度研究中國茶業的本質，深刻洞察和大膽研判中國茶業的未來。高頻度深入茶產區、茶企業、茶市場，以現代商業趨勢看傳統茶業，以世界茶業視角看中國茶業，為多個茶區和多家茶企提供戰略咨詢與策略服務，發表大量茶產業的觀察與評論文章。
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