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尋味歷史:當唐詩遇上美食 版權信息
- ISBN：9787547065631
- 條形碼：9787547065631 ; 978-7-5470-6563-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
尋味歷史:當唐詩遇上美食 本書特色
詩詞如璀璨的星辰，照亮我們的心靈；美食如溫暖的爐火，慰藉我們的腸胃。本套書將帶讀者穿越千年時光，走進唐詩、宋詞的世界，探尋美食的韻味。本套書精心挑選了眾多經典詩詞，并結合美食文化進行深入解讀。無論是精致的宮廷點心，還是樸實的民間小吃，都能在詩詞中找到它們的身影。書中還配以與內容相關的古代名畫，圖文輝映。跟隨作者的筆觸，讀者將品嘗到詩詞中的酸甜苦辣，感受到古人對美食的熱愛與追求。
尋味歷史:當唐詩遇上美食 內容簡介
《尋味歷史：當唐詩遇上美食》是一部介紹中華美食的文化典籍類圖書。本書沿襲尋味歷史系列圖書的創作方式，面向熱愛歷史的大眾讀者。書中精選上百首唐詩，加以注釋，將詩中出現的食材、美食、飲品分門別類羅列出來，分為蔬食、瓜果、酒水、谷物等，介紹食物的烹制手法、歷史典故等內容，配以與內容相關的古代名畫。圖文輝映，通俗易懂，讓讀者了解歷史的同時，在家也能復刻出古代佳肴。在品讀詩詞之美的同時，賞人間風味。集文學、美學與生活于一體，帶來精神與味覺的雙重享受。
尋味歷史:當唐詩遇上美食 目錄
日常食物 受眾*廣的尋常食物 品種豐富的米飯 古人也愛雞米飯 米的衍生品 九子粽爭新 人人都愛吃肉 饑者易食 聊以充饑的山果 詩圣難以忘懷的岷山救急糧 貴胄珍饈 豪貴們吃的山珍海味 王公貴族享用的瓊漿佳釀 名筆所嗜 岑參詩歌里富有奇彩的食物 杜甫和白居易日常生活式的口舌之嗜 韓愈詩歌里食物的詼諧色彩 詩佛的清淡飲食 茶酒飲品 獻入長安的貢茶 隨時空變遷的不同酒味 瓜果蔬菜 水果走進宮禁和平民之家 菜園里的作料 儉潔而清淡的蔬菜 外來食物 來自西域的葡萄 屬于人和馬的苜蓿 作為食物的駱駝
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尋味歷史:當唐詩遇上美食 作者簡介
吳健康，男，1994年生，陜西安康人。南京大學古代文學博士。在《中國經學》《中華瑰寶》等刊物發表學術論文若干篇。
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