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美食妙人(當代“食神”列傳) 版權信息
- ISBN：9787536071124
- 條形碼：9787536071124 ; 978-7-5360-7112-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
美食妙人(當代“食神”列傳) 本書特色
作者通過對各個美食人物的生動描述，向讀者展示了他們的故事、經歷和獨特之處。無論是董老師還是標哥，作者都能夠生動地描繪出他們的性格、特點和對美食的熱愛。這種細致入微的描寫，讓讀者對這些人物產生了濃厚的興趣和共鳴。其次，作者不僅僅關注美食人物本身，還通過對他們的背景、動機和成長經歷的深入挖掘，向讀者展示了他們與美食之間的緊密聯系。通過對他們的故事的講述，作者讓讀者 好地了解美食人物的內心世界和對美食的獨特見解。這種綜合性的探索，讓讀者對美食人物有了 全面的認識和理解。
美食妙人(當代“食神”列傳) 內容簡介
此書是美食作家林衛輝先生筆下二十八位“食神”級人物的肖像畫。這些人物都是活躍在當今美食圈的各路 人才。全書三大部分二十八個篇章，“掌勺人、掌舵人、美食家”平分秋色不分伯仲，作者以朋友的視角走近他們，用幽默、詼諧、平實而不造作的語言講述了美食背后的傳奇，詮釋了美食江湖里的工匠精神，讀來直呼過癮。
美食妙人(當代“食神”列傳) 目錄
美食掌勺人
廚圣大董
廚神蔡昊
精神，輝師傅！
廣州廚界明星馮永彪
潮菜泰斗老鐘叔
南廚宗師歐錦和師傅
創新粵菜先行者陳曉東
廚房里的藝術家侯新慶
“朗”來了——廚房里的哲學家羅朗
美食掌舵人
米其林收割機張勇
上海餐飲界大佬翁擁軍
現代酒店杰出管理人周宏斌
江南塑味者蔡國芳
商場逐鹿，藝海揚波
總愛折騰的黃文書
喜客彪哥
蠔爺和他的蠔宴
谷愛凌喜歡的羊大爺
美食家
美食大家陳立老師的家宴
勞模美食家董克平老師
光頭美食家小寬
美食活動家閆濤老師
隨便美食家曹滌非
潮州菜推廣大使——瓦們的張新民老師
孤獨的美食家——林貞標
刁嘴容太
總在樓下的何文安
人民教師侯德成
后記
展開全部
美食妙人(當代“食神”列傳) 作者簡介
林衛輝，美食作家，著有《吃的江湖》、《粵食方知味》、《吃對了嗎》、《上新吧？福味》、《咸魚白菜也好味》。美食紀錄片顧問，《上新吧？福味》總顧問、《風味人間》美食顧問、《老廣的味道》顧問。黑珍珠餐廳指南特邀顧問。
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