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空氣炸鍋的72種創意美食 版權信息
- ISBN：9787513943512
- 條形碼：9787513943512 ; 978-7-5139-4351-2
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
空氣炸鍋的72種創意美食 內容簡介
本書共收錄了作者的72篇輕松使用空氣炸鍋做美食方法。隨著空氣炸鍋在家庭中的普及，作者善于抓住生活中的亮點，把一道道看常常的家庭做飯變成樂趣美食。空氣炸鍋利用高速空氣循環的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。作者開啟“少油主義：健康美食另體驗”觀點，以一鍋“煎、炸、烤”創新推出空氣炸鍋中的72道創意美食，內括海鮮類、肉蛋類、蔬菜類、零食類。本書圖文結合，并配有美食制作二維碼，讀者在感知美好生活的同時，更給他們帶來舌尖上的味道。
空氣炸鍋的72種創意美食 目錄
Chapter 1
快速上手的空氣炸鍋
Chapter 2
四季蔬食，營養美味
Chapter 3
魚蝦貝類，鮮味十足
Chapter4
畜肉離蛋，香嫩多汁
Chapter 5
饞嘴小吃，花樣可口
展開全部
空氣炸鍋的72種創意美食 作者簡介
米小廚，原名米冬軍，河北燕郊人，1991年以優異成績考取了“二級烹調師”等級證書，此后一直服務于餐飲行業，精通粵菜、湘菜等菜系，擅長冷熱菜烹調、面點制作。曾被多家商務酒店、飯店聘為技術顧問，現擔任大隱私廚（淮揚菜系）技術總監。
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