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養生祛病一碗湯 版權信息
- ISBN：9787530881705
- 條形碼：9787530881705 ; 978-7-5308-8170-5
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
養生祛病一碗湯 內容簡介
湯是人們所吃的各種食物中鮮美可口、富有營養、容易消化的品種之一。湯不僅味美可口，能刺激食欲，而且食材中所富含的營養成分多半已溶于水中，極易被人體吸收。 本書以指導你如何根據自身狀況選用合適的湯膳調理身體為出發點，收錄了包括谷物、蔬菜、水果、肉類以及水產等多種常見食材和中草藥，并從開胃消食、提神健腦、保肝護腎、養心潤肺、降糖、降壓降脂、防癌抗癌、補血養顏、排毒瘦身、免疫力增強以及延年益壽等角度，為你 了200余道湯膳，讓你輕松依照功效制作自己喜歡的養生湯。書中所選的湯膳匯集各地經典，適于不同人群選擇，適合不同季節食用，每道湯均配有精美的圖片、詳細的制作過程，美觀的版式、豐富的內容，滿足你美味與營養的雙重需求，同一食材的不同口味，讓一碗湯變得有滋有味，讓你不但能吃得健康，還能吃得明白。
養生祛病一碗湯 目錄
**章 飲食養生湯為先
湯飲的營養保健功效
煲湯方法要掌握
煲湯調味有訣竅
煲湯用水有講究
好湯會喝才健康
第二章 開胃消食湯
麥棗甘草蘿卜湯
當歸燉豬心
姜歸羊肉湯
黨參生魚湯
羊排紅棗山藥滋補煲
咸菜肉絲蛋花湯
榨萊肉絲湯
酸菜丸子湯
椒香白玉湯
芥菜鮮肉湯
菜心口條煲
酸菜腐竹豬肚湯
酸菜豬血肉湯
黃金臘肉湯
什錦牛丸湯
清燉參雞湯
漁家雞片湯
西瓜翠衣煲
橙子當歸雞煲
酸菜老鴨煲
松花蛋豆腐魚尾湯
第三章 提神健腦湯
天麻枸杞魚頭湯
天麻魚頭湯
牛排骨湯
天麻燉豬腦
魚頭豆腐湯
橘皮魚片豆腐湯
紅棗核桃鳥雞湯
雙圓豬蹄煲
菜葉豬肺湯
豬頭肉煲
洋蔥牛肉煲
冬瓜麥片牛肚湯
金針雞塊煲
杜仲雞腿湯
紅豆雞爪湯
鴨血豆腐羹
天麻乳鴿煲
鴿子銀杏煲
鵪鶉紅棗煲
……
第四章 保肝護腎湯
第五章 養心潤肺湯
第六章 降糖湯
第七章 降壓降脂湯
第八章 防癌抗癌湯
第九章 補血養顏湯
第十章 排毒瘦身湯
第十一章 免疫增強湯
第十二章 延年益壽湯
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