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終于擺脫腸易激了！ 版權信息
- ISBN：9787571426514
- 條形碼：9787571426514 ; 978-7-5714-2651-4
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
終于擺脫腸易激了！ 本書特色
◆美國醫學界治療腸易激的指定營養療法——成功率高達85%的低發漫飲食法，8周消除腹痛/腹瀉/脹氣！
◆美國腸易激綜合征營養療法開山之作，歷經3版嚴謹修訂，開創了通過飲食而非藥物治療腸易激的新時代！
◆上萬患者實證有效，美亞分類別榜單霸榜15年！美國腸易激患者力薦讀物 ！
◆一整套嚴謹策略和計劃，獲美國醫學界專業認可，消化科醫生推薦用書！
終于擺脫腸易激了！ 內容簡介
◆詳解兩個階段8個步驟，把低發漫飲食法一次講清楚！ ◆詳解飲食背后的科學，找到讓腸道健康的飲食模式！ ◆超詳盡的低發漫+高發漫食物清單，一目了然，拿來就用！ ◆56個超實用食譜，吃對的同時還能吃好！ ◆81類問題解答，幾乎囊括一切有關腸道和飲食的疑難！
終于擺脫腸易激了！ 目錄
**章 腸易激綜合征和有關發漫的基礎知識
一場治療腸易激綜合征的革命
有關發漫的背景知識
如何使用本書
低發漫飲食簡述
你患有腸易激綜合征嗎？
腸易激綜合征的診斷
與醫生交談的技巧
改變碳水，改變生活
關于腸易激綜合征的一些問題
關于發漫的概況
看見“整片森林”而非“一棵樹”
排除發漫成分的飲食方案是什么樣的
執行該方案可能產生的結果
低發漫飲食的好處和風險
低發漫飲食是否適合你
發漫成分含量排名前40的食物
關于低發漫飲食的一些問題
第二章 低發漫飲食方案的兩個階段
排除階段簡述
確保排除階段成功的策略
關于排除階段的一些問題
步驟1：做好準備
步驟2：記錄你的基線癥狀
步驟3：做好飲食計劃并購物
有關飲食計劃的建議
一周餐單示例
常見的餐單變化
購買食材的技巧
步驟4：從飲食中排除高發漫食物
關于“低發漫食物儲藏柜”的小貼士
低發漫食物儲藏柜
如何閱讀食品標簽
步驟5：監測癥狀，并將其與基線癥狀進行比較
你的每周監測
應對排除階段的便秘困擾
應對排除階段意外出現的體重減輕
重新引入階段簡述
確保重新引入階段成功的策略
重新引入發漫成分后出現癥狀的時間
步驟6：重新引入發漫成分，并監測癥狀
A 計劃：一次引入一種發漫成分(挑戰型)
B 計劃：一次引入一種發漫成分(謹慎地重新引入)
這些食物含有發漫成分
C 計劃：逐個引入食物(謹慎地重新引入)
步驟7：對結果進行評估
尋求明確結論——了解你的結果
關于結果的一些問題
步驟8：享受你能耐受的*多樣化、*有營養的飲食
應對發漫成分不耐受的策略
應對某種特定的發漫成分不耐受
方案總結
額外信息：輕發漫飲食——一種替代方法
輕發漫飲食的策略
第三章 低發漫食譜
調整標準食譜的方法
量取食材
基礎醬汁和調味料
早餐
開胃菜、配菜和小食
主菜
甜品
第四章 細節
飲食背后的科學
碳水化合物的基礎知識
發漫成分解析
低發漫飲食對腸易激綜合征的有效性
低發漫飲食的風險
復雜食物解析
滿足你的營養需求
提供膳食纖維的低發漫食物
提供蛋白質的低發漫食物
提供鈣的低發漫食物
發漫成分以外
管理與腸易激綜合征相關的焦慮
益生菌
維生素和礦物質補充劑
膳食纖維補充劑
其他的食物不良反應
展開全部
終于擺脫腸易激了！ 作者簡介
◆美國腸易激綜合征營養療法領域先驅，榮獲營養與飲食學會（AND）臨床實踐卓越獎
◆美國低發漫飲食領域的先驅者和領導者，首次將低發漫飲食法帶入美國，開創了腸易激綜合征的營養療法時代
◆先后受教于美國康奈爾大學和美國波士頓大學的頂尖營養學專業，美國克羅恩病和結腸炎協會專家成員，美國胃腸病學會會員
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