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終于擺脫腸易激了！ 版權(quán)信息
- ISBN：9787571426514
- 條形碼：9787571426514 ; 978-7-5714-2651-4
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
終于擺脫腸易激了！ 本書(shū)特色
◆美國(guó)醫(yī)學(xué)界治療腸易激的指定營(yíng)養(yǎng)療法——成功率高達(dá)85%的低發(fā)漫飲食法，8周消除腹痛/腹瀉/脹氣！
◆美國(guó)腸易激綜合征營(yíng)養(yǎng)療法開(kāi)山之作，歷經(jīng)3版嚴(yán)謹(jǐn)修訂，開(kāi)創(chuàng)了通過(guò)飲食而非藥物治療腸易激的新時(shí)代！
◆上萬(wàn)患者實(shí)證有效，美亞分類(lèi)別榜單霸榜15年！美國(guó)腸易激患者力薦讀物 ！
◆一整套嚴(yán)謹(jǐn)策略和計(jì)劃，獲美國(guó)醫(yī)學(xué)界專(zhuān)業(yè)認(rèn)可，消化科醫(yī)生推薦用書(shū)！
終于擺脫腸易激了！ 內(nèi)容簡(jiǎn)介
◆詳解兩個(gè)階段8個(gè)步驟，把低發(fā)漫飲食法一次講清楚！ ◆詳解飲食背后的科學(xué)，找到讓腸道健康的飲食模式！ ◆超詳盡的低發(fā)漫+高發(fā)漫食物清單，一目了然，拿來(lái)就用！ ◆56個(gè)超實(shí)用食譜，吃對(duì)的同時(shí)還能吃好！ ◆81類(lèi)問(wèn)題解答，幾乎囊括一切有關(guān)腸道和飲食的疑難！
終于擺脫腸易激了！ 目錄
**章 腸易激綜合征和有關(guān)發(fā)漫的基礎(chǔ)知識(shí)
一場(chǎng)治療腸易激綜合征的革命
有關(guān)發(fā)漫的背景知識(shí)
如何使用本書(shū)
低發(fā)漫飲食簡(jiǎn)述
你患有腸易激綜合征嗎？
腸易激綜合征的診斷
與醫(yī)生交談的技巧
改變碳水，改變生活
關(guān)于腸易激綜合征的一些問(wèn)題
關(guān)于發(fā)漫的概況
看見(jiàn)“整片森林”而非“一棵樹(shù)”
排除發(fā)漫成分的飲食方案是什么樣的
執(zhí)行該方案可能產(chǎn)生的結(jié)果
低發(fā)漫飲食的好處和風(fēng)險(xiǎn)
低發(fā)漫飲食是否適合你
發(fā)漫成分含量排名前40的食物
關(guān)于低發(fā)漫飲食的一些問(wèn)題
第二章 低發(fā)漫飲食方案的兩個(gè)階段
排除階段簡(jiǎn)述
確保排除階段成功的策略
關(guān)于排除階段的一些問(wèn)題
步驟1：做好準(zhǔn)備
步驟2：記錄你的基線(xiàn)癥狀
步驟3：做好飲食計(jì)劃并購(gòu)物
有關(guān)飲食計(jì)劃的建議
一周餐單示例
常見(jiàn)的餐單變化
購(gòu)買(mǎi)食材的技巧
步驟4：從飲食中排除高發(fā)漫食物
關(guān)于“低發(fā)漫食物儲(chǔ)藏柜”的小貼士
低發(fā)漫食物儲(chǔ)藏柜
如何閱讀食品標(biāo)簽
步驟5：監(jiān)測(cè)癥狀，并將其與基線(xiàn)癥狀進(jìn)行比較
你的每周監(jiān)測(cè)
應(yīng)對(duì)排除階段的便秘困擾
應(yīng)對(duì)排除階段意外出現(xiàn)的體重減輕
重新引入階段簡(jiǎn)述
確保重新引入階段成功的策略
重新引入發(fā)漫成分后出現(xiàn)癥狀的時(shí)間
步驟6：重新引入發(fā)漫成分，并監(jiān)測(cè)癥狀
A 計(jì)劃：一次引入一種發(fā)漫成分(挑戰(zhàn)型)
B 計(jì)劃：一次引入一種發(fā)漫成分(謹(jǐn)慎地重新引入)
這些食物含有發(fā)漫成分
C 計(jì)劃：逐個(gè)引入食物(謹(jǐn)慎地重新引入)
步驟7：對(duì)結(jié)果進(jìn)行評(píng)估
尋求明確結(jié)論——了解你的結(jié)果
關(guān)于結(jié)果的一些問(wèn)題
步驟8：享受你能耐受的*多樣化、*有營(yíng)養(yǎng)的飲食
應(yīng)對(duì)發(fā)漫成分不耐受的策略
應(yīng)對(duì)某種特定的發(fā)漫成分不耐受
方案總結(jié)
額外信息：輕發(fā)漫飲食——一種替代方法
輕發(fā)漫飲食的策略
第三章 低發(fā)漫食譜
調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)食譜的方法
量取食材
基礎(chǔ)醬汁和調(diào)味料
早餐
開(kāi)胃菜、配菜和小食
主菜
甜品
第四章 細(xì)節(jié)
飲食背后的科學(xué)
碳水化合物的基礎(chǔ)知識(shí)
發(fā)漫成分解析
低發(fā)漫飲食對(duì)腸易激綜合征的有效性
低發(fā)漫飲食的風(fēng)險(xiǎn)
復(fù)雜食物解析
滿(mǎn)足你的營(yíng)養(yǎng)需求
提供膳食纖維的低發(fā)漫食物
提供蛋白質(zhì)的低發(fā)漫食物
提供鈣的低發(fā)漫食物
發(fā)漫成分以外
管理與腸易激綜合征相關(guān)的焦慮
益生菌
維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑
膳食纖維補(bǔ)充劑
其他的食物不良反應(yīng)
展開(kāi)全部
終于擺脫腸易激了！ 作者簡(jiǎn)介
◆美國(guó)腸易激綜合征營(yíng)養(yǎng)療法領(lǐng)域先驅(qū)，榮獲營(yíng)養(yǎng)與飲食學(xué)會(huì)（AND）臨床實(shí)踐卓越獎(jiǎng)
◆美國(guó)低發(fā)漫飲食領(lǐng)域的先驅(qū)者和領(lǐng)導(dǎo)者，首次將低發(fā)漫飲食法帶入美國(guó)，開(kāi)創(chuàng)了腸易激綜合征的營(yíng)養(yǎng)療法時(shí)代
◆先后受教于美國(guó)康奈爾大學(xué)和美國(guó)波士頓大學(xué)的頂尖營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)，美國(guó)克羅恩病和結(jié)腸炎協(xié)會(huì)專(zhuān)家成員，美國(guó)胃腸病學(xué)會(huì)會(huì)員
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