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進化的力量 版權信息
- ISBN：9787540794996
- 條形碼：9787540794996 ; 978-7-5407-9499-6
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
進化的力量 本書特色
稻香村1773年（清乾隆三十八年）創立于蘇州觀前街，兩個半世紀的發展史，也是這家“中華 ”品牌的“破局史”——破市場競爭之“亂局”，品牌升級之“變局”，產品創新之“困局”，其始終秉持“守正創新，與時俱進”的經營之道， 是站在時代潮頭善于“謀局”。這部值得借鑒的“稻香村方案”，是工匠精神傳承和現代科技創新的 結合，為 多企業高質量發展提供解決方案，讓 擁有超人氣，成為當之無愧的“國貨之光”。
進化的力量 內容簡介
本書以“蘇州稻香村”的誕生、傳承與創新為主線，從稻香村兩個半世紀持續經營的企業進化史中梳理出中國傳統糕點鮮為人知的人物故事、制作技藝與傳續發展，生動描繪了“蘇州稻香村”的文化逸事，對 企業在歷史價值、文化價值、社會價值、品牌價值的挖掘與提升層面，提供了方法論范本。全書體現出一種人文情懷及企業精神。正是在重視“人文關懷”的前提下，以味道和健康為關鍵點，一枚枚中式糕點才成了享譽中華大地、風靡世界的美食，其中甘苦有情，耐人尋味。
進化的力量 目錄
目錄
上篇 文化標志
第1章 品牌故事 “稻香村”的前世今生/3
來自康乾盛世的記憶/3
蘇式糕點：才下舌尖，又上心頭/6
禾記的誕生與接盤/10
與 同呼吸共命運/15
“餅業 ”布局全國/18
實業興邦需要強大的品牌/21
第2章 文化傳承在匠心承接中延續中華文脈/26
生產工藝世代相傳/26
中國式工匠精神/31
生生不息的傳統節令文化/34
來自江南的蘇式非遺/40
一脈相承是品牌的底色/45
文化價值賦予產品生命力/48
中篇 市場標本
第3章 營銷定位讓國潮風火遍大江南北/55
做好一塊有溫度的糕點/55
準確預判新消費趨勢/58
努力滿足消費者對美好生活的向往/63
線下+ 全渠道覆蓋/67
從“國潮”到品牌 化/71
統一大市場孕育無限商機/75
第4章 市場邏輯能讓 成長的只有市場/79
把食品文化當作一種信仰/79
“觸網”:百年老店也有流量思維/83
直播帶貨，讓商品爆賣/86
依靠市場擺脫發展困境/90
既要敢于競爭，也要善于競爭/94
“出！:生意沒有邊界/98
第5章 創新基因主動創建“學習型”企業/104
讓年輕人愛上稻香村/104
唯有創新才能重生/108
從季節品轉戰休閑品/113
輕松玩轉跨界和上新/116
百年老店也能 時代風潮/120
第6章 團隊賦能帶領員工與企業共同成長/124
儒商文化帶出一支“鐵軍”/124
組建專業化電商運營團隊/127
厚道做人，地道做事/130
懂得利益共享才能實現雙贏/134
踏踏實實把小事做好/138
打造團隊正能量/140
始終提升團隊的協作能力/144
第7章 科技驅動全流程生產需要技術標準規范化/148
傳承技藝，但不排斥科技/148
用科學的標準規范品質/152
掌握食品工業化加工關鍵技術/156
數智化轉型助力永續經營/159
科技是保障食品安全的有力手段/162
第8章 管理閉環高績效組織成功的心法與干法/166
是企業家，也是思想家/166
大力推行標準化流程管理!170
電商業務推動企業信息化變革/175
大數據助力精細化管理落地/178
集團化作戰提升企業勢能/181
融合管理讓企業走得 遠!183
……
展開全部
進化的力量 作者簡介
張俊杰，青年財經作家，持續關注中國經濟生態、企業管理、公司治理及團隊培訓，已出版作品《400個百年老店的長贏基因》《項目有了，看你怎么去執行》等。
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